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昼の点数：3.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク- ］
雲吞麺のやさしい味に癒される。なめらかワンタンが絶品の一杯
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2025/11/29 更新
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朝7時から営業されており、最寄り駅から徒歩10分ほどとアクセスも良好。今回は初訪問でしたが、お昼前の時間帯でも先客が数名いて、軽い待ち時間が出るほどの人気ぶりでした。
店内は白を基調とした清潔感あふれる空間で、朝の光が差し込むとより明るく爽やかな雰囲気に。最初は店主さんが少し寡黙な方なのかな？と思いましたが、帰り際には元気に「ありがとうございました」と声をかけてくださり、とても好印象でした。スタッフの方の接客も丁寧で、気持ちよく食事ができます。
今回いただいたのは「雲吞麺」。
最初に目に入るのは、ほんのり黒みがかったスープ。強い味なのかなと身構えましたが、レンゲを近づけると優しい香りがふわりと立ち上がります。口に含むと、まず素材の甘みが広がり、あとからじんわりとコクが追いかけてくるやさしい味。見た目と違い塩角がなく、とてもまろやかで飲むたびにほっとするスープです。
ベースは鶏ガラで、中華粥と同じ出汁では？と思うほど澄んだ黄金色をしていました。
麺は中細の縮れ麺で、啜るとスープをしっかり持ち上げてくれます。ほどよいコシと喉越しで、優しい味のスープとの相性が抜群でした。
特に印象的だったのがワンタン。
皮はなめらかでつるんと舌を滑り、噛むともちもちした弾力が心地よい一品。スープとも相性も良く、食べ進めるほど満足感が高まります。
トッピングも丁寧で、細めのメンマは甘みのある味付けでコリッとした食感が良いアクセントに。チャーシューは柔らかくジューシーで、噛むほどに肉の旨みが広がります。半熟煮卵は黄身がとろりと美しく、やや濃いめの味付けで存在感あり。小松菜はシャキッとした食感で、全体のバランスを引き締めていました。
全体の量はしっかりありながらも重さを感じず、最後まで心地よく食べられるバランス。素材の旨みを丁寧に引き出した一杯で、コスパも良いと感じます。
朝から営業していて中華粥も名物とのことなので、次回はぜひ朝食で中華粥をいただいてみたいと思います。優しい味に癒される、また訪れたい一軒でした。