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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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さぬきうどんの名店で味わう強いこし・香るいりこ出汁｜大人気の行列店でもり豊天を堪能
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2025/12/11 更新
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訪問時間は日曜日の12:30。人気店という噂は聞いていましたが、駐車場に入るまで約50分、お店前の待ちがさらに20分と、さすがの行列でした。
駐車場の入口にはスタッフの方がおられ、待ち時間も気さくに声をかけてくださるので、長い待ち時間でも気持ちが和らぎます。
車列は県道52号越谷流山線（レイクタウン方向）とは反対側に伸びており、そちらから来店する場合は列の先でUターンが必要なので要注意です。
2024年3月に現在の場所へ移転されたとのことで、店内はとても明るく、清潔感がしっかり保たれた空間。
席間にも余裕があり、人気店ながら落ち着いて食事ができます。スタッフさんの対応も丁寧で、終始気持ちよく過ごせました。
席に運ばれてきた瞬間、まず感じたのは麺線の美しさ。
角がピンと立った麺は、視覚からすでに「これは美味しい」と期待させてくれます。
一口すすると、なめらかな口当たりのあとに、しっかりとしたこしで押し返してくる正統派のさぬきうどん。噛むたびに小麦の香りがふんわり広がり、食べごたえ抜群です。
つゆは、いりこ出汁がきれいに立ったバランスの良い味。
醤油は控えめで、旨味がじんわり広がるタイプで、麺の味を引き立てる最高の相棒です。
以前いただいた冷かけうどんも、いりこがしっかり効いた美味しいつゆでしたが、今回のざるつゆも負けず劣らずの完成度でした。
天ぷらは、とり天2・ちくわ天・半熟たまご天・大葉天の4種類
天ぷらは出来立てで、衣はサクッと軽い仕上がり。
ちくわ天は、香川県産のちくわを使用しており、旨味が濃い。ざるつゆとの相性抜群。
とり天は、柔らかいむね肉で、ほんのり下味がついているためそのままでも美味しい。つゆに浸しても最高。
半熟たまご天、しそ天も仕事が丁寧で、全体的に満足度の高い盛り合わせでした。
量も十分で、コスパはかなり良いと感じました。
強いこし、香るいりこ出汁、美しい麺線。どれを取っても満足度の高い一杯でした。
待ち時間が長くても「また来たい」と思わせてくれる名店です。行列覚悟でも訪れる価値ありです！
2025/12/10より一部商品の値上げが告知されていました。
（公式：https://mori-toyo.jp/info/2025-12）
原材料などの高騰を考えると納得の内容で、品質を維持するための前向きな判断だと思います。