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夜の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鶏煮干しらぁめんを堪能 濃厚鶏白湯とクリーミーな旨味にハマる人気店
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2026/01/22 更新
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平日の21時頃に初訪問。
先客は1名で、15分ほどで着席できました。着席後も行列が途切れることはなく、夜遅い時間帯でも人気の高さがうかがえます。アクセスしやすく、仕事帰りにも立ち寄りやすい印象です。
今回は初訪問ということで、友人おすすめの、
鶏煮干しらぁめん 塩＋玉子かけ煮干しご飯を注文しました。
店内は落ち着いた雰囲気で、席の間隔も広めに取られており、圧迫感はありません。
スタッフさんも元気で丁寧な対応をしてくださり、気持ちよく食事ができました。
清潔感があるのも好印象です。
まずは鶏煮干しらぁめんのスープから。
濃厚な鶏の旨味をベースに、煮干しの風味がほんのりと香ります。スープはとてもクリーミーで、鶏白湯のコクと煮干しのバランスが良く、重すぎず飲みやすい仕上がりでした。
麺は縮れた太麺で、濃厚スープがしっかり絡みます。
やや固めの茹で加減で、噛んだときの弾力も心地よく、個人的な好みにぴったりでした。
トッピングは、
炭火焼の鶏チャーシュー、刻み玉ねぎ、長ねぎ、紅ショウガ（だと思います）。
炭火焼の鶏チャーシューは、低温調理されたもも肉を店内で炭火焼きにして仕上げており、香ばしくてとても柔らか。厚みもあり、食べ応えがあります。
刻み玉ねぎをスープに混ぜると、濃厚さの中にすっきり感が加わり、最後まで飽きずに楽しめます。
紅ショウガ（だと思うのですが）は柔らかく、初めて体験する食感で印象的でした。
さらに、薬味としてキノコのオイル煮とレモン生姜が付いてきます。
キノコのオイル煮を加えると、スープに旨味が重なり、より濃厚な味わいに。
レモン生姜を加えると一転してさっぱりとし、味の変化が楽しめます。
卓上の唐辛子酢は、酸味と辛みで味を引き締め、大人向けの味わいに変化しました。
濃厚スープを最後まで美味しく食べさせる工夫が嬉しいですね。
玉子かけ煮干しご飯は、煮干しの風味にほんのり生姜が効いていて、そのままでも、玉子をかけても美味しくいただけました。
らぁめんのスープをかけても美味しそうだと思いつつ、気が付いたら完食していました。
ボリュームも程よく、内容を考えるとコスパも良好。
濃厚ながらも味変が楽しく、満足度の高い一杯でした。