あん♬さんが投稿した中華蕎麦 三藤 一宮店(愛知/西一宮)の口コミ詳細

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あん♬少食でも食べ歩き

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中華蕎麦 三藤 一宮店西一宮、尾張一宮/ラーメン

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

いやーこれはもうラーメンとか言う食べ物とは違うジャンルな気がします

一宮 ラーメン 三藤さん
ミシュランガイド掲載店の2号店だそうです!

大雨の日、行ってみよう(空いてるかもしれない)
と思ったけど全然(笑)甘いわ

11時10分について、30分待ちくらいかな?

外の看板に846円~950円
まぁまぁ優しい価格帯だなと思ってまして

中に案内され食券機で一番上の列がおすすめです!

とお声かけ頂き、せっかくなのでと上の列を拝見しました所、
特製トリュフ&ポルチーニ麺、1990円?!

oh!You're kidding me, I can't believe it.

と、下の段にトリュフ&ポルチーニの並があって
ちょい安心 1480円

ご一緒の方はカプチーノ麺とやらを

謎のカプチーノみたいな写真がついててほんとに
謎すぎてせっかくだからとの事で(笑)

ミシュランガイドに7年連続されているお店だから
期待が高まります!

私の方が到着!

まず香りがトリュフ
しかもふんわり香るしポルチーニが刻んで乗ってるので味変にピッタリ

鶏白湯も濃厚!麺に絡んでほんとに美味しい
品のある麺です

いつまでも冷めないスープ、不思議です

チャーシューは豚肉、柔らか~い!
全部が美味しかったです

ご一緒の方のカプチーノ麺、
つけ麺かと思って、別添えで麺が来るかと思いきや、このふわふわの泡の中に麺が‼️

しかもこの泡全然潰れない!不思議~
どうやって作ってるのかな

麺にも絡むし優しいスープに合いますね

オシャレでなんというかラーメン屋というより
フレンチ?割烹?
イノベーティブな面白いものを食べてきた、
と言った感じでした

今度は王道の醤油を食べたいです!

一度はこの不思議な感触のラーメンを
皆さん味わって欲しいです

ご馳走様でした~!

2025/09/04 更新

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