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“甘酒＋紅玉”
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前菜
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なめこと白きくらげのサラダ 生麩くるみ 銀杏と長芋のガーリック焼き
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秋鮭のごぼうロール
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秋鮭のごぼうロール
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栗ソース豆腐グラタン
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実そば入り菊花ぞうすい
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アップルパイ バニラアイス添え 白いんげん豆のプリン 桂花シロップ
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アップルパイ バニラアイス添え
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とっても素敵なハロウィン色のディスプレイス
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季節のおもてなしのごはんの店 『achimachi（アチマチ）』 2013・10
元創作イタリアン・achimachiの岸シェフは、
「奈良萬の小路」にイタリア料理 Riva（リーヴァ）をオープンされ、
ティルナノーグプロデュースのおもてなしごはんの店としてリニューアルオープンした
季節のおもてなしのごはんの店 『achimachi（アチマチ）』
とっても素敵なハロウィン色のディスプレイスがお迎えしてくれました。
ランチは一種類のみ。。。
旬の野菜と大豆製品中心の月替わり おもてなしごはん 3500円
完全予約制になります。
“甘酒＋紅玉”
ピオーネだったり、トマトだったり、パイナップルだったり、スダチだったり。。。
旬のものと甘酒をうまく組み合わされた楽しいドリンクから始まります。
甘酒は入ってるのがわからないくらいで、紅玉の赤い皮が可愛い
今月の中国茶は陳皮プーアール茶
ポットにお湯が用意されてるので食事中は、ずっと中国茶がいただけます。
とっても飲みやすいお茶でした。
前菜
“なめこと白きくらげのサラダ 生麩くるみ 銀杏と長芋のガーリック焼き”
大好きな生麩に、大好きなくるみの組み合わせ♪
生麩がもっと好きになりました。
“栗ソース豆腐グラタン”
女子はお芋とかカボチャとか栗が好きですよね～
栗のソースに栗のトッピング、もうたまりません！
“秋鮭のごぼうロール”
ごぼうとエリンギを秋鮭で巻いています。
小松菜の座布団の上に行儀よく３個並んでました。
“実そば入り菊花ぞうすい”
色鮮やかなピンクのトッピングはもってのほかっていう山形産の食用菊だそうです。
連れてってくれた友達に教えてもらいました。
菊って苦いとか臭いイメージなんですが、ほのかな香りとちょっぴりほろ苦い。。。
花びらのシャキシャキとした食感がたまりません。
ご飯はどこ？
実そば入りご飯は湯葉で巻かれています^^
デザート
“アップルパイ バニラアイス添え 白いんげん豆のプリン 桂花シロップ”
金木犀で作ったシロップにオレンジ色の小さなお花を浮かべたプリンは
白いんげん豆の優しいお味♪
プレートより先に、アップルパイを焼いてるいい匂いが届いてました。
焼き立て熱々のアップルパイと一緒に冷たいアイスって激ウマでした＾＾
ふたりとも珈琲をいただきました。
心とからだが喜ぶランチに大満足～～～～～～また是非、お邪魔したいです。
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OPEN時から、すご～く行きたかったのは倉敷美観地区の新名所
衣食住のデザインマ－ケット
『Boulangerie mugi （ブーランジュリームギ）』さんのお向かい～
『林源十郎商店(ハヤシゲンジュウロウショウテン)』
元江戸時代から続く薬屋だったそうです。
OPEN前から気になって仕方なかったのは
憧れの児島のティルナノーグさんがコーディネートされてる
『創作イタリアンachimachi（アチマチ）』
お友達のblog拝見して
どんどん行きたい度UPして、姉ちゃん誘っていざ！！
個室もあるようですが、案内されたのは
外から見えてた中庭が楽しめる厨房横のテラス席。。。
この日はお天気も良くて、ガラス戸は開けられてて
とても気持ち良くお食事出来ました。
ランチは２３００円のコースで月替わり
食前のお飲み物は果肉たっぷりの“イチゴのソーダ”
今月の中国茶“四季春茶”
食事中は、ずっと中国茶がいただけます。
とっても飲みやすいお茶でした。
スープは“新玉葱 新じゃがのポタージュスープ”
前菜は“マグロのマンテカート”
“野菜のロースト バルサミコソース”
“ちりめんじゃことワラビのフリッタ−タ”
パスタは“自家製タリアテッレ アサリと蕪のクリームソース”
メイン“下津井直送鮮魚と春野菜のトマトグラタン”
デザートは
“胡麻のプリン 抹茶のほろ苦いソースで”
“美味しい苺のクリームたっぷりのタルト”
“ごぼうのアイスクリーム”
“珈琲”
料理もセッティングも居心地も素晴らしくて
お料理は月替わりのようなので、毎月でもお邪魔したい！！
次は誰にご一緒してもらおうかなぁ
ほぼ毎日満席のようなので
是非、早めのご予約をおススメします。