あんじゅちゃんさんが投稿した手打ち蕎麦とフレンチのやな木（岡山/新見）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打ち蕎麦とフレンチのやな木新見/フレンチ、そば、洋食

1回

昼の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

絶品！！手打ち蕎麦とフレンチのやな木（ヤナキ）　岡山県新見市

以前から行きたくて気になってたお店なんだけど
なんと新見(＠_＠;)
あまりにも遠過ぎて、ずっとお預けになってましたが
やっと友達連れてってくれるって云うんで
千切れんばかりに尻尾をブンブン振りまくって
遠く新見までお邪魔したのは
『手打ち蕎麦とフレンチのやな木』
暖簾をくぐり、井戸のある、きちんと手入れされたお庭を通って
木のぬくもりたっぷりの閑静なたたずまいに
しばし足を止めてうっとり♪

気になるランチは。。。
お魚コース２５００円も捨てがたかったんだけど
せっかくの新見なんで、千屋肉のコース３０００円を予約してました。
コース料理は前日までに予約が必要！

お茶と揚げ蕎麦のお菓子が運ばれてきて
ポリポリ食べてると、ステキなアミューズ盛り合わせが運ばれてきましたよぉ

　　
☆水茄子とキュウリのスティック　アボカドのディップとともに
☆鰻のまぶし風ショートパスタ
☆ズッキーニとモッツァレラチーズのミルフィーユバジルソース添え、
☆鯵のパセリ焼きヨーグルトソース
ピンクグレープフルーツにヨーグルトからめてました。
☆前菜は海老と野菜のテリーヌ　チコリ添え　フルーツソース
食べるのがもったいないくらい見た目がとても綺麗☆
いんげん、ヤングコーン、海老、人参、じゃが芋を
夏らしくゼリーでまとめてましたが
３種のフルーツソースがホントに美味しくて
お皿をペロペロ舐めちゃいたいくらいでした(笑)
☆スープは焼茄子のスープと赤ワインのパン
☆千屋牛のリソレ　２種類のソース添え
（雲丹のシャンパンソース、シークワ—サーソース）
どちらのソースも美味しかったけど
雲丹のシャンパンソースが絶妙でしたね

盛りそばか、茗荷おろしそばか（季節蕎麦）、かけそばをせんたくできるようになっていて
田舎蕎麦…黒い外皮ごと挽き込んだ粉で打ったそば
なみ蕎麦…丸抜きの粉で打ったそば
更科蕎麦…そばの実の中心部だけの粉で打ったそば
こちらのお蕎麦は、外２蕎麦って云って
蕎麦粉１０に対し、つなぎ２の割合で粉を混ぜ合わせ打たれているそうです
お酒で云うと大吟醸の更科蕎麦って
奥さまに云われ、
田舎蕎麦と更科蕎麦をシェアしていただきました。

コトコト煮たものは底に、香ばしく揚げたものは浮き実に〜
蕎麦湯も凄く美味しかったです。

デザートはマンゴーゼリーとココナッツゼリー、フルーツ添えと
紅茶アイス♪

どれもこれも１品１品丁寧に作られてるのがひと目でわかる
見た目でもシッカリ楽しめる蕎麦とフレンチは
特にフルーツソースが絶品でした。
新見はかなり遠いけど
また別の季節に再訪出来ると嬉しいなぁ（*^_^*）

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://angelicsmile0611.blog61.fc2.com/blog-entry-1943.html

2015/03/21 更新

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