hakata-annさんが投稿した博多三氣 福大通り片江店（福岡/七隈）の口コミ詳細

何玉食べても替玉10円、福岡に10店舗以上を展開する博多ラーメン店。
オーソドックスな豚骨の他に、バリエーションも色々あって
『濃厚焦がし味噌ラーメン』も美味しいよ♪

今回訪問したのは、福岡市城南区神松寺にある“福大通り片江店”。
広い駐車場付きで、ファミレスのようなボックス席や小上がりもあり、寛げる店内が魅力。
子連れファミリーのみならず、オバサンもゆっくり座れるところが好きだからね～ww

基本となるのは『やる氣ラーメン』690円。※別称：白ラーメン
お子様からシニアまで愛される、豚骨臭控えめのあっさり豚骨。
他に、ピリ辛790円、こってり黒マー油(ニンニク香味油)入り790円、こってりピリ辛890円のバリエーションがあります。

ベースのラーメンは地元ではまずまずの価格と思いますが、
競合の追随を許さないのが何玉食べても『替玉10円』のサービス。

安さのみならず、ラーメン専用小麦ブランド“ラー麦”を100％使用した自家製麺は、
小麦らしい風味とのびにくさがあり、カタメン派には最高の美味麺です。
替玉ありきなら、早い・安い・美味いの三拍子が揃う稀少なお店だと思います。

こちらは、基本の白ラーメン690円＋トッピングもやし100円。
ひと昔前はチョット物足りないなーと思ってたあっさり豚骨ですが、
経年と共に丁度良く思えてきました。
卓上の白い紅ショウガやオイリーな辛子高菜を添えても美味しい。

博多ラーメン以外の変わり種では、『横浜家系ラーメン』や『焦がし味噌ラーメン』があります。
いずれも基本の麺は中太麺(変更不可)、替玉は博多ラーメンの細麺で可能。

過去に頂いた『横浜家系ラーメン』950円。
ベースの豚骨があっさりなので、その分ライトな仕上がりです。
横浜家系っていうか、三氣家系って感じだったかなww

今回は『焦がし味噌ラーメン』890円を頂きました。
モヤシや煮玉子も入って、なかなかの具リッチ♪

中華鍋で三氣オリジナルブレンドの味噌を焦がし、そこにスープを注いで作るらしいです。
“焦がし味噌”と言えば、一風堂の冬季限定メニューも有名ですが、
一風堂は焦げ感がしっかり主張しているのに比べると、
博多三氣はそこまでスモーキーテイストはなく、濃厚ながらマイルド路線です。
一風堂ほどオイリーではなく、重くないのもイイですね。
お値段も博多三氣のほうがお安めです。
総括的には一風堂のほうがインパクトありますが、食べやすいのは博多三氣でしょうか。

ラー麦製の中太麺は、そこそこのコシともっちり感があって美味しい。
替玉は博多ラーメン用の細麺で出来ます。
ごちそうさまでした♪

【店名】博多三氣 福大通り片江店
【住所】福岡県福岡市城南区神松寺2-20-10
【営業】11:00～23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・片江小学校前停より徒歩1分。地下鉄・七隈駅より徒歩15分。
※他に、水城本店・ 野間店・板付店・姪浜大通福重店・松島原田店・イオンモール香椎浜店・イオンモール直方店・筑紫

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】替玉10円でお馴染み！博多ラーメン店の焦がし味噌♪＠博多三氣 福大通り片江店
https://hakata.livedoor.biz/archives/2201637.html

元祖替玉10円とラー麦100％の自家製麺が自慢のお店です。
福岡発祥の豚骨ラーメンチェーンで、福岡県をメインに15店舗以上を展開しています。
どこも比較的大型店舗で、子供連れファミリーも利用しやすく、幅広い層にウケる味と替玉10円が親しまれています。

三氣のベースとも言える、あっさり豚骨の『やる氣ラーメン』は600円。
トッピングはチャーシュー・ネギ・キクラゲです。
ネギだけのラーメンになると、480円です。
他に、黒マー油入りやピリ辛の豚骨ラーメンがあります。

今回は久しぶりに、炒め野菜がたっぷりのったチャンポン風の『ラーちゃん』が食べたいなーと入ってみたら、
メニューにない！？
そうそうメニューからなくなったの忘れてましたー。
ということで、ラーメンにしました。

多分今まで頂いたことがなかったピリ辛味噌豚骨の『元氣ラーメン』680円です。
辛さは1辛～3辛まで選べるので、3辛にしました。更に50円でキクラゲ増し。
同僚は『やる氣ラーメン』600円に50円×2でモヤシ増しダブル。
ベースがあっさり豚骨なので、無料トッピングの生姜や辛子高菜、ゴマ、コショウなど入れて
自分好みの味にするのもアリアリです。

豚骨スープは万民受けするタイプで、普通に美味しいかなーと思いますが、
特に美味しいなーと思うのは麺です。
福岡県産ラー麦を使った自家製麺で、かなり細い麺です。
謳ってる通り、コシがあり、細くても茹でのびせず、
最後まで美味しく頂けます。
替玉は10円なので、替玉する方にはお得ですね♪
ごちそうさまでした。

【店名】博多三氣 福大通り片江店
【住所】福岡県福岡市城南区神松寺2-20-10
【営業】11:00～23:30(L.O.23:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に水城本店・野間店・板付店：福大通り片江店・姪浜大通福重店・松島原田店・国道3号宗像店・イオン福岡東店・八代店・イオン香椎浜店・筑紫野店・イオン笹丘店・国道3号新宮店・薄場店・ゆめタウン筑紫野店・神水店があります。

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】元祖替玉10円の豚骨ラーメン店♪＠博多三氣 福大通り片江店
https://hakata.livedoor.biz/archives/2182818.html

スーパーはやわかりなYoutube動画【博多のあんチャンネル】【福岡】元祖替玉10円の豚骨ラーメン店♪＠博多三氣 福大通り片江店【福岡市城南区神松寺】
https://youtu.be/nXqzsWzxTF8

元祖替玉10円とラー麦100％の自家製麺が自慢のお店です。
福岡発祥の豚骨ラーメンチェーンで、福岡県をメインに15店舗以上を展開しています。
どこも比較的大型店舗で、子供連れファミリーも利用しやすく、幅広い層にウケる味と替玉10円が親しまれています。

愛知県では『半田家』という横浜家系ラーメン店を運営しており、
その流れで、博多三氣にも家系ラーメンのメニューが加わったそうです。
横浜家系と言えば濃厚豚骨醤油スープと太めの麺が特徴です。
同じ豚骨でも、博多三氣のあっさり円やかな博多豚骨ラーメンとは対極的なので楽しみです。

卓上には、家系ラーメンの食べ方指南書がありました。
味が濃いだけにお供の白ご飯を推奨されてますね(笑)。
福岡には既に、家系もしくは濃厚豚骨醤油のラーメン店が存在していますが、
今までは、家系好き・ラーメンマニア・がっつり系と言った一部の層だけに知られており、
一般の九州豚骨市民には「家系？なにそれ？」と言った感じだったと思います。
元祖や本場の家系ラーメンを知る方には、物足りない感があるかもしれませんが、
今回、博多三氣が新メニューに取り入れたことは家系ラーメンを草の根的に広く浅く知らしめたのではないでしょうか♪

家系ラーメン840円(税込)。
博多豚骨ラーメンに比べると、基本の値段はかなり高めです。
ちなみに、こちらの基本の豚骨ラーメン(やる氣ラーメン)は600円です。

黄金色で、表面に脂が浮いており、見るからに濃厚そうなスープ。
お約束のほうれん草と大きな海苔…ではありますが、博多豚骨ラーメンにはない特徴。
なかなか立派なチャーシューだなぁと思ったら、博多三氣のチャーシューはリニューアルして大きくなったそうです。
今回は、スープの味の濃さを『薄味』でリクエストしていたので、結構円やかモードでした。
でも、白ご飯と一緒に頂くのだったら、味は濃いほうが美味しいと思います。

そして、福岡県産ラーメン専用小麦『ラー麦』で作られた太麺。
博多三氣の麺は自社製麺工場で生産されるので、全てがラー麦麺なのですが、
太麺だとより一層ラー麦の風味や滑らかさ、弾力の特性が活かされてるような気がします。
注文時の大盛は無料で、替玉(10円)を博多ラーメンの細麺で出来るというのも楽しいですね。

こちらは、基本のやる氣ラーメン600円。
どちらかというとあっさりまろやか、いわゆる塩梅が良い豚骨ラーメンです。
麺の硬さ(茹で加減)の他、ネギの量・キクラゲのトッピングの有無が選べます。

この日は唐揚げが食べたかったので、220円の唐揚げを頼みました。
生姜と辛子高菜は店内のセルフコーナーにあります。

ごちそうさまでした。
博多三氣では、テイクアウト用のラーメン(生麺とスープ)の販売もされています。
家系ならぬ、お家(おうち)系ラーメンだそうです(笑)。

【店名】博多三氣 福大通り片江店
【住所】福岡県福岡市城南区神松寺2-20-10
【営業】11:00～20:00(L.O.19:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に水城本店・野間店・板付店：福大通り片江店・姪浜大通福重店・松島原田店・国道３号宗像店・イオン福岡東店・八代店・イオン香椎浜店・筑紫野店・イオン笹丘店・国道3号新宮店・薄場店・ゆめタウン筑紫野店・神水店があります。

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】横浜家系ラーメン＆やる氣ラーメン♪＠博多三氣 福大通り片江店
https://hakata.livedoor.biz/archives/2176776.html

スーパーはやわかりなYoutube動画【博多のあんチャンネル】
https://youtu.be/akOFp7nGVIU

2012年2月にオープンした『博多三氣(はかたさんき)』の福大通り片江店。
三氣と言えば、『替玉10円』が有名です。
そんなお店が福岡大学エリアにオープンしたのですから、
食べ盛りの若者がたくさん寄ってきそうです♪

まずは食券販売機で購入します。
※画像をクリックすると拡大します。
カウンターは満席。
ファミレスのようなボックス型のテーブル席もありますが、
今回は小上がりを利用しました。
広いラーメン屋さんなので、グループや家族連れには重宝しそうです。

博多三氣は福岡県太宰府市に本店があるチェーン店で、
野間店や板付店にも行ったことがあるのでラーメンメニューは把握済み。
関連記事：替玉10円♪リーズナブルで美味い豚骨ラーメン♪＠博多三氣・板付店
http://hakata.livedoor.biz/archives/1922893.html

同僚が注文した、やる氣ラーメン500円。
メニュー曰く『あっさり塩とんこつ』。
脂肪分が少ないという意味ではあっさりですが、
ほどほどの白濁豚骨特有のクリーミー感もあり、
厚みがある仕上がりになってます。
麺は福岡県産のラーメン専用小麦・ラー麦の自家製麺。
ひょっとして麺の量はやや少なめかなぁ。
替玉ありきのラーメンですね。
茹で加減はヤワ・普通・カタ・バリカタのリクエスト可能。
ホロっと崩れる柔らかチャーシュー。

前述の通り、替玉は10円です。
これはするっきゃないね♪
ネギとニンニクのトッピングは無料です。
替玉用にネギを別皿で持ってきてもらいました。
卓上には紅しょうが・辛子高菜・ゴマ・コショウ・ラーメンダレがあります。

アタシはお店のウリでもある『三氣ラーちゃん』を注文しました。
コレがラーちゃん680円。
ラーメン＋チャンポンの融合型です。
分かりやすく言えば、肉野菜炒めのせ豚骨ラーメンってトコでしょうか。
トッピングには桜海老とゆで玉子。

とーっても野菜たっぷりです。
半分以上は野菜なので、細麺に到達するまで時間がかかります。
麺の茹で加減はカタがオススメ。
あっさり豚骨ベースに炒め野菜の旨みがたっぷり。
一品でとてもお腹一杯になりました。

ラーメンの他に、定食メニューもあります。
先日チェックしたところではランチタイムではなく、
18時以降の注文となってました。

禁煙タイムは18時までです。
ごちそうさまでした♪
あと行ってないのは本店だけだなぁ(笑)。

【店名】博多三氣 福大通り片江店　
【住所】福岡県福岡市城南区神松寺2-20-10
【営業】11:00～翌1:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・片江小学校前停より徒歩1分。地下鉄・七隈駅より徒歩15分。
※他に水城本店・野間店・板付店があります。

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】替玉10円！ラーチャンもうまか～♪＠博多三氣・福大通り片江店
http://hakata.livedoor.biz/archives/1948715.html