あすと☆さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

2013年8月初旬、初レビュー。
宮城県出身、西東京市在住のDTP&WEB&動画デザイナー。

過去、自転車で日本を一周して47都道府県全県の著名なラーメン屋を訪ねたことアリ。

住んでいる近辺、都内北部や中部あたりの
ラーメン屋・レストラン・カフェ・居酒屋・ビアバー情報をUPしていきます。
『本日の一杯』とか書きながらラーメン記事はたまにです。

大概のものは何でも美味しく思える、
「ウマい」か「ウメえ」か「ウマッ」しか言わない
幸せ舌、かつ、雑な舌で、採点はやや甘め。

評価の振り幅は大体3.0~4.5に収まりますが、
中間値だからか3.7と3.8には厚めの壁を感じます。

4.0以上は他になかなか類を見ない、特別感を感じたお店が冠するイメージで、
5.0は数字通り全てにおいて最高で、
『現在過去未来いかなる時間軸においてもこれ以上のお店は無いであろうと確信できる神店』
という感覚なので、付けることはまずありません笑

頑張っている感じのお店など
味以外の個人的な心証も採点に反映させることがあります。

基本的に『そこにしか無い味』を重視していて
どこでも食べられるような有名大型チェーンはレビュー対象外です。