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夜の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
あっさりながらも濃厚という言葉の髄を尽くした悩殺スープ
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2020/01/19 更新
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食べログのラーメン・つけ麺東京都ランキングで見事一位を冠しているお店です。
平日なのに当然のように行列がズラッと出来ていて、
とても店舗の外観全体をカメラに収めることは出来なかったので、写真はしょうがなく看板だけ収めました。
行列の並び方の案内まで電柱に貼ってありました…… さすがだ。
しかしトリッキーな行列の作り方です、
１番で店の前をくるっと折り返すように並び、2番で道路の向こう側にミラーから自販機の間だけ並んで、
さらに3番でまたこちら側に戻ってきて並ぶという……
3・4番なんて傍から見たら何もないマンションの前に何並んでんだ？って感じになりそう(^皿^)
さて、店内は11席のカウンター席のみで、綺麗だけども広くも狭くもない印象。
半熟味玉濃厚魚介つけ麺(880円)をオーダーしましたが、
思いの他シンプルな麺とつけ汁が運ばれてきました。
味玉と海苔がちょっと目を引く程度です。
麺は太麺の中でもやや細い部類に入るゴムのような弾力があるモッチリとした麺で、
しっかりと噛み応えがあります。
スープは…… おおう、こいつはまろやかだ！！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
一見スッキリしたビジュアルだけども臭みや飽きとは無縁のまろやか魚介鶏白湯で、
ややしょっぱさが抜けた印象がありましたがバランス良く、雑味はまったく感じられませんでした。
脂が強めで麺にしっかりスープが絡むほどこってりのはずなのに後味が凄いスッキリしていて、
あっさりながらも濃厚という言葉の髄を尽くした印象です。
悩殺スープとも呼べるほどバランス良くてまろやかで中毒性の強いスープですね。
具は細みのメンマに、チャーシューの代わりに独特の風味を放った鶏団子が入り、
それに加え白髪ネギ、青ネギ、海苔、ホウレン草、味玉が入っていましたが
具は種類豊富なわりにちょっと貧弱だった印象で、
悩殺とも言える中毒性が強いスープの中、並だと麺が足りなくて物足りなさを感じました。
んー、あまりに期待し過ぎていたのか
東京都一番と呼ぶにはハイパーなほどの感動はなかったかな……？
並でも880円したのはコスパがあまり良くないように感じられて、
美味しさは絶大にしても意外性は無くわりとストレートに勝負をかけたような美味しさでした。
ご馳走様でした(^^)/