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今回の目玉は、こちら。
知る人ぞ知る 美味い肉、伊賀牛です。
人によっては松阪牛よりウマいと評する伊賀肉は、産出量がそれほど多くはないため、そのほとんどは地元で消費されているそうで・・・。
伊賀肉を堪能するのなら、老舗の名店「金谷」へ。
松阪肉の有名店といえば思い浮かぶ あの２店より、かなりお値打ちに美味牛肉が召し上がれます。
今回も、子だぬきをそそのかしておねだりさせ（笑）、御相伴させてもらう母なのでした・・・。
長〜い廊下沿いに、ズラリと並ぶ部屋。
どうやら、網焼き用の部屋と、すき焼き用の部屋に分かれているようです。
仲居さんによって部屋に運ばれてきた野菜と鉄鍋を見て、「え〜焼き肉屋さんじゃないの〜？」とぶーたれていた子だぬき。
運ばれてきた次の皿を見て、ぴたりと口を閉じました。
どうやら、タダものではないオーラを敏感に感じ取ったらしい（笑）。
温まった鉄鍋に牛脂を滑らせていた仲居さん、おもむろにお肉を鍋に。
直接、砂糖やしょうゆを降りかける調味の仕方は、松阪式を踏襲しているようです。
お肉の風味がしっかりしているから、こってりした味付けが馴染む〜。
頃合いを見計らって戻ってきた仲居さんが、今度は肉の風味の残る鍋に青菜を投入。
うーん、ただの葉っぱが、肉の風味で、これだけ化けるとは・・・。
仲居さん、今度は野菜とお肉をたっぷり投入。
もう後は、写真を撮ることも忘れて、ひたすら食べました。
もちろん、子だぬきも夢中でかっこんでましたよ（笑）。
ちなみにお値段は、１人前¥７，０００を少しだけ切ります。
ほんと、お高いですよねえ。
もちろんワタクシにとっても、めったにない贅沢な食事です。
でも松阪のＧ店ですき焼きいただくと、松クラスで¥１０，５００、竹クラスでも¥７，３５０なんだよなあ。
というわけで、すっごく豪勢なお食事がしたくなった時には、お勧めですよ、金谷！