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刺身
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握り
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握り
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漬けマグロ
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握り
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エビ
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中トロ
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穴子
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玉子
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穴子の白焼き
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桜エビのかき揚げ
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マグロの脳天の串焼き
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白魚
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お通し
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あら汁
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生ビール
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2018/5/18(金)20:30
先客多数、後客数名
吉祥寺最高峰の最高級お寿司屋さん。
末広通りに佇む創業70年弱になる超老舗で、吉祥寺で寿司といえばココというほどの名店です。
吉祥寺の中では１位２位を争う高級寿司店ですが、お高いだけあって出しているものは吉祥寺一です。
したがって平日休日問わず常にお客さんでいっぱいなので予約は必須です。
外観からして渋い名店オーラを放つ佇まいですが、店内はちゃんと清潔で快適に過ごせます。
ただ、いつ来てもちょっと客層が微妙で、お客さんの半分はキャバ嬢と同伴の柄の悪いソッチ系の方々。
そういうのが気にならなければ、特別な時間を過ごせると思います。
基本的にメニューはありませんので、好きなものを頼めばいいと思います。
自分はいつも「適当に。貝抜きで。」と言って注文しますが、そうすると以下のような内容が振る舞われます。
まずは「お通し」。
次に生の「白魚」。こういうお店でしか見られない白魚の大きさにビビります。
続いて「マグロの脳天の串焼き」。口の中でとろけるほどの柔らかさで、これは吉祥寺の中でもトップレベルに美味しい串焼きです。
そして「刺身」。醤油、生姜醤油、ポン酢を使い分けて味わいます。ここでテンションは最高潮に。
さらに「穴子の白焼き」を塩とワサビで。旬のお魚を様々な調理法で楽しめます。
さらに「桜エビのかき揚げ」。またも桜エビの大きさにビビります。揚げ物も入れてちゃんとバランスが考えられています。
ここで、『おつまみ終わりですが握り行きますか？』と聞かれるので、ボリューム感とリクエストがあれば欲しいネタを指定しましょう。
ついでに「あら汁」もオススメです。
握りはその時期の旬のものが１貫ずつ提供されるので、じっくり味わいます。
最後にあがりをお願いして〆になります。
飲み物も入れるとだいたい1万6,000円～2万/人くらいになります。
やはり高いのですが、すべてが最高のクオリティーで、その価値はあると思います。
ちょっと吉祥寺の寿司の中ではレベルが段違いですね。
たまにしか来れませんが、大事に使いたいお店です。
【このお店のキーワード】
寿司、鮨、握り、老舗、高級