1回
2020/01 訪問
【2020年末閉店予定】西中洲にあるアジアベスト50のフレンチ♬
2020/01/17 更新
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去年中に行こう！と決めてましたが
なかなか時間が合わず1ヶ月前に予約してようやくこの日を迎えました。
先に言っておきます。
フレンチのフの字も知らないようなシロートですが
とても美味しいお料理をたくさん堪能できたな、
というのはすごく感じました！
この日は6000円コースとシャンパンセットを。
■シャンパンセット
泡、白、赤の3種類がお料理に合わせて楽しめるお得なセット。
税込で1杯あたり1000円ぐらいかなあ？
泡は英国王室でも御用達のシャンパン。
白と赤も、もちろん説明ありましたが早速忘れました(^^;)
■洋梨とフォアグラのテリーヌ、赤たまねぎと...
テリーヌだったかな？口に入れた瞬間、とぅるって(#^.^#)
少し強めのフォアグラに洋梨の控えめの甘さが際立ちます。
赤たまねぎと上に乗ってるヤツが忘れた(^^;)
■前菜4種盛り
盛り付けもシンプルでかわいらしい。
・キッシュ
…熊本のベーコンとエリンギ、あとなんだっけ。。
ベーコンの芳ばしい余韻が残る(^^)
・リンゴと帆立のテリーヌ
…リンゴと帆立ってまず組み合わせようとか絶対思わんけど、意外にも合っちゃう一品。
・わさびクッキー
…不思議な触感がたまらん！！
一口でどうぞ、とのことだったので
一口でいきましたがめちゃくちゃ辛かった( ;∀;)笑
でもこんな料理は食べたことない。。(º﹃º )
・ヒラメの昆布締めと八女茶塩、昆布チップス
…お茶が苦手な私はこのお塩がちょっとダメだったけど昆布のチップスがパリパリ楽しい♪
肝心の平目も美味！
■パン2種類
フランスパンと胡麻パン。
オリーブで上品にいただきます(*ﾉωﾉ)
■カボチャとナッツのムース 蟹と雲丹、コンソメジュレのせ
2層になってるムース！
カボチャの主張をナッツが優しく支えてる感じ！（伝われ～）
開店当初からの看板メニューだそう(*'▽'*)
提供中や食事中に手の体温で温まらないようにされてるのかな(^^)
■スズキのポワレ ジャガイモのパスタ
ポワレかはハッキリとは不明です(^^;)
見た目まじで普通のパスタ！
ジャガイモて分かってるのに毎度裏切られる面白さ…！
白ワインと合わせて(^^♪
■鹿児島産牛ロースト 黒大根のロースト かつお菜
いかにもなお料理！
魚もだけどナイフとフォークでお上品に。。
滅多にないからちょっと緊張(*ﾉωﾉ)
そしてこれ、私には言い表せない上質なお肉！
焼き加減や柔らかさなど細かいことは分かりません！
とにかく美味しいの一言！！
こちらは赤ワインと一緒に(^^♪
■デザート2種 ハーブティー
・ホワイトチョコ 小豆 その他
...噂のGOHDIVA。マスがまたいい味出してるよね！
和洋が楽しめるデザート♪
・クレームブリュレ キャラメルアイス 醤油パウダー
…醤油パウダーが美味い(笑)
人数分違うデザートを出してくれますよ〜
この日は友達の誕生日でプレートをお願いしてました。
クレームブリュレの器にハッピーバースデーの文字が入ってロウソク♪
お馴染みの誕生日ソングも歌ってくれました～(*'▽')
あと、佐藤次郎さんみたいな口調で話すホールの
男性スタッフさんがおもろかった(^^)
店内はテーブル席とカウンター席のみ。
カウンターではいい年した男性客2名が
ガハガハと大声でスタッフさんと話してて
ちょっと空気違うかなともおもったけど
美味しい料理に美味しいワインだと楽しくなるよね(´ω｀)
帰りは寒い中外までオーナーの福山さん自ら
お見送りをしてくださいました！
世界で活躍する人を間近に見れてうふふ(o^^o)
年内に一旦閉店してしまうのでこれから
駆け込みで今以上に予約とりにくくなりそうです。
平日遅めだと20時くらいから空いてたのでオススメしておきます！
更なるステージへ進むGohですが、
新店舗も期待の声が多いですね(^^)！
初めて食べるお料理はどれも絶品だったから
私も次が気になります！チェックしよー٩( ᐛ )و
ごちそうさまでした。