-
店頭
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656046","content_type":"ReviewImage","content_id":214656046,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店頭
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656047 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656047","content_type":"ReviewImage","content_id":214656047,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656049 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656049","content_type":"ReviewImage","content_id":214656049,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
アミューズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656051 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656051","content_type":"ReviewImage","content_id":214656051,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
オードブル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656053","content_type":"ReviewImage","content_id":214656053,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656055 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656055","content_type":"ReviewImage","content_id":214656055,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
バゲット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656058","content_type":"ReviewImage","content_id":214656058,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
魚料理(海老とムール貝)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656059 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656059","content_type":"ReviewImage","content_id":214656059,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
肉料理(和牛ヒレソテー)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656061","content_type":"ReviewImage","content_id":214656061,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656062 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656062","content_type":"ReviewImage","content_id":214656062,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-214656063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-214656063","content_type":"ReviewImage","content_id":214656063,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
結婚記念日なので、1年ぶりに利用しました。
3回目の訪問になりますが、今回は初めてAコースにしてみました。
メインの魚は北海道産ホタテ、肉は蝦夷鹿肉でした。
ホタテは肉厚で、シェフ自家製のイクラが乗っており、酸味の中に甘さがありました。プチプチ食感がたまらなかったです。
蝦夷鹿の方は、臭みがなくとても柔らかかったので食べやすかったです。煮込んだ干し柿を崩しながら一緒に食べますが、ソースも赤ワインが効いていてベストマッチング。お豆もソースが染み込んでいて濃厚でした。
デザートはチーズケーキとプリン。最後にコーヒーか紅茶を選べます。
今回はワインを頼みませんでしたが、お酒メニューも豊富なので是非頼んでみてください。
今回もシェフとスタッフさんとの会話を楽しみました。