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夜の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
美味しい料理に山口の地酒あります
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2017/07/23 更新
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土曜の18時頃の訪問でした。
店内に入ると カウンターとテーブル席に堀こたつのテーブルがあり ちょっと高級な雰囲気。
カウンター席に座り お目当の鱧おとしを注文。
お通しはぱっと見 魚の煮こごりと思いきや 食べてみたら 豚角煮の味。
見ためと味のギャップに騙されました（笑）
鱧おとしは 山葵醤油と梅肉酢2種類のタレが出てきました。
まずは梅肉酢で頂き 爽やかな味。
次は山葵醤油で。
酸味が苦手な私の好みとしては 山葵醤油でした。
鱧の骨切りが良く 骨に当たることはなし。
ふっくらとした身で美味しかったです。
煮穴子炙りは上品な味付けの煮穴子で炙りが香ばしく美味しい。
ただ皮面が ヌルっとした食感が ちょっと苦手でした。
美味しい料理を堪能し つい日本酒に手を出してしまいました（笑）
日本酒は山口の地酒中心に 他県のものもあり。
0次会だったので 他に食べたい料理はありあしたが 後ろ髪ひかれつつ 飲み会の次のお店へ（笑）