この口コミは、aoniyoshiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
有職故実和菓子所の風格
-
夏柑糖
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19542734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19542734","content_type":"ReviewImage","content_id":19542734,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
夏柑糖
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19542742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19542742","content_type":"ReviewImage","content_id":19542742,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
4分の1にカット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19542738 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19542738","content_type":"ReviewImage","content_id":19542738,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
晩柑
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9136288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9136288","content_type":"ReviewImage","content_id":9136288,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
晩柑
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9136296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9136296","content_type":"ReviewImage","content_id":9136296,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
夏柑糖
{"count_target":".js-result-ReviewImage-13359674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13359674","content_type":"ReviewImage","content_id":13359674,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
夏柑糖
{"count_target":".js-result-ReviewImage-13359682 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13359682","content_type":"ReviewImage","content_id":13359682,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
夏柑糖
{"count_target":".js-result-ReviewImage-13359687 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13359687","content_type":"ReviewImage","content_id":13359687,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
2013/06/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
２０１３．６．
今年初の夏柑糖。
まだまだ夏みかんには余裕があるようで、店員さんたちも余裕を見せながらの夏柑糖販売。
7月いっぱいは大丈夫かな？ お中元に使えるかな、と思いながら自宅用に一つだけ購入。
さっぱりとした甘さ、ほんの少し感じる苦味。 夏には本当にうれしいお菓子ですね。
今は多くの和菓子屋さんで同種のものを販売していらっしゃいますが、味はどんなものでしょう。
今年は何軒かお味見してみたいと思います。
写真の色が去年のものより赤っぽいのはホワイトバランスのせいでしょうが、今年のが赤すぎかしら？
去年のが薄いのかしら？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
２０１２．６．
夏柑糖、悩んでいて時期を逃してしまってから、早9ヶ月。
その間、私の和菓子修行は続き、もう一つが1260円、四つ切りにすると一切れ300円なんて考えても
高いと思わなくなった、和菓子値段に麻痺して、少々おかしくなっている私。
少し前からお店に並んでいるのに気づいておりました。
夏柑糖今年最初のレビュー、マイレビュアーのサルトビーナさんのレビューも拝見し、
今年こそ、逃してなるまい、と買って参りました。
待望の夏柑糖、一つ1260円。
晩柑より、やや小ぶり、そして懐かしい夏美柑の美しい橙色。
六つ切りにしていただきました。
ほのかな甘味、晩柑で感じたような蜂蜜かな？という感じは全くなく、
砂糖のすっきり、まっすぐの甘さ。
寒天もほどよい柔らかさ。
少し口に感じる苦み。
おいしゅうございます。
和菓子のお稽古では、さすがに貴重な夏美柑は使えないので作ったことは
ないのですが、いつかこっそりレシピをおしえていただけないかな・・・。
追記
私などが書くのもなんなのですが、この｢夏柑糖」は昭和天皇がお好きだったとか。
また皇后陛下美智子さまがご病気の時も、｢夏柑糖」は、お口にされたとか。
皇室の方にも愛されているお菓子です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
２０１１．８．
本当は、｢夏柑糖」が欲しかったのだけど、高いしどうしよう～なんて悩んでいる間に、季節が変わり、
｢晩柑」に変わってしまいました。
グレープフルーツも大好きなので、思い切って購入。
グレープフルーツ寒天、なんですけど、なんというのでしょう、
その甘さ、複雑です。
砂糖と、蜂蜜？かな、複雑な甘さ。
そしてかたすぎず、やわらかすぎず、微妙な寒天の具合。
さすがですね。
私、老松さんの和菓子教室に通っています。
「晩柑」は師匠が作ったお菓子になります。
教室に通うに辺り、老松さんのお菓子は一通りいただきました。
でも季節的に寒天菓子がない時期だったので、これは初めてです。
老松さんは、ねりきりや こなしのような、やはり生菓子が一番好き。
香果餅のような焼き菓子も深い味わい。
そして、晩柑のような水菓子もいいですね。
師匠、おいしゅうございました。