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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
■道産小麦を自家酵母で作り上げるパン【ベーカリー寛】
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風除室にあるこだわりについて。
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撮影許諾済。
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2010/11/10 更新
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旭川のイオン斜め裏。
住宅街そのものの並びにある欧風パン店。
車で探しながら走っていたら通過しそうになりました（笑。
店の前には3台分の駐車スペースあり。
店内に入ると木の棚上にパンが･･･。
香ばしいパンの香りがいい。
20種類くらいはありそう。ハード系がメインですね。
10時開店と聞いていたので1030くらいに来たら1/3は売れていました。
昼にはなくなる商品もかなりあるとのこと。
店内奥までオープンなのでパン窯や道産小麦粉の袋が覗けます。
自家製酵母を使ったパンはちょいと高めなお値段です。
3つほど買いましたが800円弱。
写真にある紙が巻いてある小さめなバケットは「ピーナッツバターパン」
これが一手間掛ってて、千葉から取寄せたピーナッツをローストして
それを細かく切り刻みバタークリームに合わしている逸品。
冷えたパンはちょっと堅くなりますが中の生地はモチモチとしてて
そのクリームの食感が新鮮です。甘さも控え目で一気に食べてしまいました。
秀逸です！かなりオススメです。
また営業時間が18時までですが、売切れで閉店のようです。
またピーナッツバターパンを買いにいこう！
感想＞＞
最近住宅街にあるパン屋さんがちょくちょく見つかって嬉しい事です。
旭川のパン屋さんもなかなかのもので、コチラのパンもやはり手間を惜しまない
いい仕事をされているように見受けられました。
若干お高いのが･･･ですが、一度足を運ぶ価値はあります。