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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
■夏だけのピリッとした辛み大根で蕎麦を頂く【正月庵】
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辛みそば（大盛り）。
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そば湯と一口羊羹。
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朝顔が鮮やかでした。
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2011/08/23 更新
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旭川の忠和、住宅地にあります。
近くの目安はGoogleマップを参照してください、近くにはセイコーマートがあるので、
そこの交差点から入るのがいい感じ。
この店、実はリベンジ。
以前来た時はTVの取材が入っててこりゃあかんとなり、1ヶ月経ってやっと
行ける！ということで今回と相成り、12時過ぎに伺いました。
営業時間が11:30〜15:00で30食限定、このハードルを乗り越えないと行くことができません。
既に駐車場がほぼ満杯。
店横には色鮮やかな朝顔がキレイ。
店内は靴を脱いで上がるスタイル、手すりがあり高齢者に配慮されています。
厨房から玄関が見えるようになっているので靴を脱いだら「いらっしゃいませー！」と
聞こえてきました。
うっすらと蕎麦つゆの香る店内は板張りな床、店内はキレイでカウンター席は掘りごたつ式。
目の前で蕎麦を茹でる様子が見えたりとかなり考えられた造り。
他に席はテーブル席と奥に座敷。
とても雰囲気が良く落着ける空間です。
麦茶が出されちょっとブレイク。
メニューはシンプル（写。
今時期の「辛みおろし蕎麦」を大盛り（+150円）でお願いしました。
ちょこっとテーブル席側の外庭がキレイ（客人が居たため写なし）。
行かれたら是非覗いて見てください。
と、8分ほどで「辛みおろしそば」の大盛りがお出ましです。
大きめな蕎麦猪口にたっぷりのツユと下ろされた大根。
ちょい残念なのは下ろし金そ使ってなかったなー。
小皿には味噌、これで辛みを押えてという配慮。
計算されています。
さて、実食！
そばは最北の蕎麦の産地、音威子府産の石臼引き。
なにも付けず。
風味豊かな蕎麦です。
さ、辛味大根との競演は辛い！しかしツユが思いの外この辛み以上にダシが勝って美味い。
こちらのご夫婦で営む蕎麦店のようにコンチェルトになってますねー。
味噌は小指の爪程度な量ですが、ガラッと味が変わるので入れ過ぎ注意、もしくは味噌の
風味を味わいたい場合は全量でもいいかもしれません。
そば湯は比較的薄めです。
〆の一口羊羹でご馳走さまでした。
非常に落着ける雰囲気と蕎麦、街からは離れていますが蕎麦好きなら一度足を運ぶことをお勧めします。
どちらかというと混みあうのを避けたいので教えたくない蕎麦店ですね。