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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
■1粒315円のショコラと158円のキャラメルの物語【アンリ・ルルー 東京ミッドタウン店】
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カフェスペース。
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時期的にクリスマスなデコレーション。
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割ったけどフォーカスが奥に...。
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2011/11/19 更新
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東京ミッドタウン。
ミッドタウンが出来たばかりに来て以来だから4年振りくらいかな。
甘いものが好きなので友人を誘ってアンリ・ルルー へ。
高級感のあるファサード。
店内正面には季節的にクリスマスなデコレーションと被災地へ寄付されるチャリティ用オーナメントが
あったりと目で楽しめる商品群。
左はアイス、奥のショーケースがキャラメルとショコラ。
右はカフェスペースでショコラやチョコは購入後コチラで頂ける。
ということでショーケースから...と思ったら友人が事前学習してきたらしく詳しい〜！
自分はちんぷんかんぷんなのでお任せでカフェスペースへ。
ジャヌー・サラジンヌ・C.B.S. (セー・ベー・エス)と...失念。
キャラメルはオランジュ・ジャンジャンブルとC.B.S.
友人がFacebookでチェックをしていたらしく細かく教えてくれた。
ショコラが1粒315円であるのは素材やフランスからの空輸だけでなく職人による計算された緻密な繊細さ。
サイズが全て違う理由も口どけや食感ありき。
面白いという表現は良くないけど単に315円という先入観だけで「美味しいね」というのよりも
知ってから食べるのって違うな〜。
で、実際のところは良くできた商品だと思います。
スペシャリテなC.B.S.は、塩が立つという感じはなく甘味との絶妙さが織りなすハーモニー。
職人が作り出す様子が...（妄想。
ちょっと残念なのは店のスタッフに笑顔が少ないトコかなー？
消費期限についてもSamantha Thavasa SWEETS&TRAVEL 羽田空港第2ターミナルビル店で土産を
購入した時に説明があったんだけどコチラではなかった。
ご自宅用ですか？にいいえと言うと普通紙袋を入れてくれるのに忘れたのか入ってなかった...。
そこだけだなー。フロントは重要だからそこは是非とも力を入れて欲しい。
Godivaとは一線を画する驚きを喜びに変える商品作り、このまま提供して欲しいです。