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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
■道北方面でこれだけ辛くて旨い麻婆豆腐はないかも【志峰飯店】
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辛旨!
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2012/05/04 更新
北海道深川市。
JRの深川駅から歩けないこともない距離で、約800mほど。
まず歩いてくる人はほぼ居ないか(笑。
外観は住居兼店舗。
駐車場は店正面と横。
バリアフリー化されていて引き戸タイプの入口を入ると
中華な雰囲気です。
テーブル席と小上がり。
13時過ぎに伺うと客入りは半分くらい?
メニューは写のように写真入りもあり。
コチラの店のシェフについても記載あり。
それによると特一級という腕!
これは期待値がup.
滝川の友人が旨いよ!というのもあったのでこの店に来た動機でもあるんだけど。
ということで四川マーボー豆腐定食(辛い)905円をオーダー。
(辛い)<ーこれが重要(笑。
この麻婆豆腐の色味がいい!
これは当たりだなと見た目だけで判断。
れんげで一口。
...ちょっと甜麺醤な甘みに麻のしびれが少々、唐辛子は予め油で揚げてあって
カリッカリ、旨いけど辛い!
ライスにONして麻婆丼にすると辛味が抑えられて丁度いい。
大汗をかきつつ完食。
ため息が出るんだけどこれは旨さで至福の時間。
近所に欲しい店でした。
書きながら思い出すとまた行きたくなるなー。
今年一番の麻婆豆腐でした。
深川に行かれる機会があればぜひ!