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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
■久々に美味いみそラーメンに出会いました！【富川製麺所】
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入口イーゼル上にあるホワイトボードのオススメと注意事項。
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カウンター側から入口方面。
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カウンター席から厨房。
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味噌ラーメン+ネギトッピング。
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2012/07/26 更新
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北海道富良野。
次の取材をするのにあまり時間がなく、近くにある甘太郎のハムタイで済ませようと思ったら休み！
んー、探すのも面倒だなと食べログのiPhoneアプリで見たところ
実はこの店の前に車を止めた自分が居たという経緯です（笑。
偶然たる出来事。
店は富良野駅から歩くと5分ほど。
車は店前にある砂利なPへ。
時間は13時を回った時間。
店内は入口に製麺機があったり。
ネギ推しだったり。
ネギ好きなのでこのネギが気になる。
奥に長い店内はあまり明るさはセーブされてて渋めな什器類。
テーブル席に小上がりにカウンター席とラーメン店にしてはなかなかの席数です。
カウンター席の最奥に通されメニューを。
ほほー、麺が5種類からチョイスできるというのは珍しいね。
味は3味。
推しは味噌！黒の味噌はにんにく油ということでこのあと人と合うからパス。
だとここは言うことなしで味噌、麺は卵が入った平打ち麺でオーダー。
目の前が広い厨房でアイランド部分が盛りつけ。
Yシャツ姿の店主。
ラーメン店でYシャツは珍しいな。しかも暑いのに。
6分ほどでみそラーメン。
目の前からではなくちゃんと後ろからお待ちどう様ですーと。
ネギは辛くありませんから！とにこやかに店主。
未化調なスープから。
少々背脂が気になるけど...。
一口。
ほほー、重く感じる舌触りで脂は思ったよりもくどくない。
口の中に広がる味噌と魚介。
クセがありそうだけどこれは美味い。
富良野産の軟白ネギはほんとに、殆ど辛味がない。
野菜は思ったよりも少ないけど十分。
チャーシューは5mm厚で1枚あってロースタイプ。
くどくないね、これはいい。
平打ち麺はちょっととろみのあるスープとよく絡む。
久々に完ツユしてしまうほどでした。
これは富良野に行ったらまた寄る！
700円の価格設定は文句なしコスパは高いです。
味噌をオススメします。