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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
誰もが衝撃を受けるお茶の味。
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２５００円の玉露料理セット。
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宿のすぐ裏に広がる茶ばら。
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玉露の葉です。
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2011/12/25 更新
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日本…というよりは世界が認めるお茶名人「前島東平」さんの民宿です。
こちらで玉露セット２５００円をいただくことができます。
と、そのお食事の前に民宿裏の茶ばらへと案内されます。そこで前島さんの作った玉露をまずいただきます。
最初に香りを…んっ？海の香り？海苔の香りがプンプンします。本当にいいお茶というのは海の香りがするそうです。
１煎目、２煎目といただくと同じ茶葉とは思えない味の変化があります。特に１煎目はコクがあるんです。旨味もあって喉を通りすぎた後も口の中にずっとお茶の味が残ります。今まで飲んでたお茶って何？ってくらいの衝撃を受けます。
すると今度は残った茶葉にポン酢を掛けて食べるんです！それもお茶の枝で作ったお箸で！これがまた美味い！！お茶っぱですよ！
衝撃を受けつつ民宿に戻ってお食事。茶葉の天ぷらからお茶を練りこんだ麺のやきそば。といった玉露づくし。
帰る時にはお茶の枝で作った「すりこぎ」をプレゼントされます。
ここは「お茶」っていう今までの固定観念を根底からくつがえされる場所だと思います。
お食事をする場所は民宿の大広間ですから雰囲気は全くですけどね。茶ばらでいただく玉露の衝撃がそんなことをカバーしてくれます。