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間人港を眺めながらの朝食です。
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カレイを炭火で焼き上げます。
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こちらも別館のお部屋。
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こちらが3階のお風呂。露天風呂は無いですが独特の雰囲気でいい感じ。
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今年もカニすき！
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この量を1人でいただきます。
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黄金のダシにカニ様が泳いでいらっしゃいます。
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〆のカニ雑炊！
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ポン酢を垂らすとまた違った味わいに…
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カレイも美味いが、その上にあるへしこでご飯が進みます。
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よ志のやさんの外観です。
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アジアンテイストな玄関までのアプローチ。
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勝新太郎さんが指定していたという「立岩の間」です。
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雰囲気のいい大浴場。
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露天風呂からは日本海を眺める事ができます。
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夕食はカニすきでした。
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カニすきにビール！待ち遠しい時間です。
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カニすきを食べ終わる頃に…待ってました！雑炊！
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食後はさっぱり。柚子シャーベット。
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朝食はシンプルに見えながら、案外と手間暇かかってます。
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一夜干しのカレイを炭火で焼きます。
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今年も間人(たいざ)へやって来ました。美味しいカニを食べるために…。
どうせ食べるなら美味い方がいい！ということで、こちらの宿を選択しました。実は2週連続でお邪魔してます(汗)
まぁ…前回から間が空いちゃって2週連続で来て感じた事は、メニューが何も変わっていないんだなってことでした(笑) 朝食も夕食も内容がほぼ同じ。ただ、変わらないのは内容だけではなく味も変わってはいませんでした。
接客に関しては、前よりスタッフが少ないな…とは感じますが、一生懸命さは伝わります。
やはり幻の間人ガニを味わうにはここに限りますね。
(2012年12月の口コミ)
今の時期がシーズンの松葉ガニを食べに冬の日本海側に…。中でも幻の「間人（たいざ）ガニ」を食べることができる間人地域。その中でも人気の昭恋館よ志のやさんに１泊しました。
外からアプローチを通って館内に…アジアンテイストを意識した感じの雰囲気です。
建物が古いせいなのか館内にエレベーターはありません。そして、海の眺めが若干落ちる別館に…。今回案内されたのは「立岩」という部屋。
スタッフの方のお話によると、この部屋はかつて勝新太郎さんが指定してお忍びで頻繁に訪れていた部屋とのこと。そんな部屋に１泊できるなんて…。
実は今回お仕事での１泊だったんで、この時期とは言っても「カニは食べれないだろう」と諦めていました。
が！スタッフの方が案内を終えての去り際「こちらにパジャマがありますので、こちらにお着替えを…せっかくの服が夕食のカニで汚れてしまうと大変ですので…」とのこと。夕飯はカニだぁぁぁぁ！！！この一言で確信して夕飯までの時間のカウントダウン！
お食事処に行くとお鍋にカニすきのセットが。来たぁぁぁ！カニだぁ！
料理はこのカニすきにお刺身と最後のデザート。シンプルのようで、食べてみるとしっかりとボリュームがありました。
カニは色が変わるくらいでダシから取り出して殻をはずしていきます。これがもぉ隅々まで身がギッシリ。今まであちこちの旅館にいってカニが夕食に出てくるんですけど、みんな中身がスカスカ…。こんな肉厚なカニを食べたことがありません。
一口…身は大きいけど、口に入れるとフワッフワ！口の中にパァッーとカニが広がります。なんだこの美味さ！しかも皿には大きめの身がギッシリしたカニが１杯分はあります。最初の少ないと感じた気持ちは杞憂に終わりました。
最後の方はアップアップになりながら食べ終えようとすると。「じゃ、そろそろ雑炊にしましょうか…？」とのこと。
最初のダシにカニのダシが加わった汁にご飯を投入！係りの方が雑炊を作ってくれます。
熱々のカニ雑炊をハフハフしながら食べます。あぁぁ、来て良かった。腹がいっぱいなんだけど、とても残しておけません。最後の柚子シャーベットも別腹で完食して満腹で部屋に戻って朝までぐっすり寝てしまいました。
翌朝の朝食は「案外シンプルかな」と思いきや。よ～く見ると１品１品がなかなか手間隙かかってそうです。
ものすごい肉厚のカレイの一夜干し。これをありがちな燃料じゃなくて炭火で焼いてくれます。夕食ならともかく朝食に炭火を使うなんて…。
みそ汁も一口飲んで…あっ、しっかりダシ取ってるってわかります。ダシ巻き玉子も文句なしのお味で、思わずご飯３杯食べちゃいました。
また必ず来たいお宿です。カニの時期に。