この口コミは、おざわたくやさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.6
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
レベルの高い創作フレンチ。行くならば週末は混雑もひどく避けた方が…。
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お店の外観です。シンプルモダンな雰囲気。
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前菜です。
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サラダもお洒落！
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店の名物でグレープフルーツのグラチネとのこと。
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デザートも食べるのが惜しくなる盛付け。
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これも美味しかった…。
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とある日のデザート。チーズフォンデュ。
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2014/07/01 更新
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お気に入りなので何回かお邪魔しています。と、一番最近の訪問でちょ～っと気になったことが。
週末にお邪魔して、１２時前くらいでほぼ満席の状態でした。今回も壱のコースを注文。４月に消費税が８％になったこともあってコースの価格が２０００円（税込）に変更になってました。それでも、十分にコストパフォーマンスの高いお店であることは間違いありません。
ただ、問題はこの満席の状況でした。サービススタッフは足りているけれども、明らかに厨房が遅れをとってます。
まぁ、忙しい時でも手を抜くことができない性分なのでしょう。出てくる料理は相変わらずクオリティの高い創作フレンチ。盛り付けもいい加減さはありません。が！１品料理が出てきて、食べ終えると次の料理まで２０分くらいの待ち時間がある。
一通りの料理を食べ終える頃には入店から２時間近くが過ぎていました。また料理間の時間が長く間延びしちゃってます。
そんな訳でサービス面のポイントと総合点をわずかながら減点しました。
とはいえ、おすすめの店舗であるということに全く変わりはありません。平日にお伺いした時には「ほぼ貸切」みたいな状況もあるんです。要は、混み合った週末を避けて平日に行けば満足度はかなり…いや相当高くなると思います。
（過去の口コミ）
多治見に陶器の窯元を巡った時にランチで立ち寄ったお店です。
フレンチというと、勝手に敷居が高いかなぁ…と思ってしまいますが「ふれんち懐石」ということで創作フレンチ…なのかな。また、今回頼んだのが「壱のコース」で１９００円！フレンチのランチコースとしては格安だと思います。
まず感心したのはスタッフの方のサービス。男性スタッフをメインに女性のスタッフが２名いらっしゃいましたが、この男性スタッフの身のこなしは一流レストランのサービスを彷彿とさせるものです。それだけに、他の女性スタッフとの差がクッキリ見えちゃいますが（決して悪いサービスではないけれど、違いすぎるんです。）
聞くと、以前にホテルでのサービス経験があるとのこと。やっぱり。歩き方から全然違うんです。
これだけ気分いいサービスで料理をいただくと、その料理も美味しく感じるものです。実際に１９００円のランチとは思えない盛り付け。おしゃれな皿に盛り付けられた料理は手をつけていいもんやら…。
でもって、時々スタッフの手が足りないとオープンキッチンの厨房からシェフもサービスに出てくるんですが、このシェフがイケメンだこと！
神様は二物を与えることもあるんだなぁ…。この外見でこの料理を作るんであれば出来すぎですよ。
これもサービススタッフに聞くと、オープンキッチンが見える席の女性客の視線は厨房に注がれているとのこと。
でも、決して外見だけでなく、料理にもアイデアが見え隠れして食べる人の心を楽しませています。
これ…都内とかで、このクオリティのサービスと料理だったらランチで４０００円以上しても予約が取れないだろうなぁ…。
そんな穴場のレストランでした。