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昼の点数：4.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
余市名産生うに丼ウマーベラス♪
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2019/07/10 更新
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別亭もあるようですが本店にきました
店舗内に大きな水槽があって
みるからにうまそ〜なズワイカニがたくさん
横目に見つつ引き戸を開けて入ります
朝8時くらいでテーブル席に先客4名
カウンター席に3名ほどいました
取り敢えず並ばなくてよかった〜
カウンターの端っこに座り
温かいor冷たい麦茶を聞いてくれます
有難い配慮
トールグラスなのもいい
心の中では決めつつも一応メニューをみる
あまり揺れることなく初志貫徹↓
・生うに丼(3,500〜)
時価ということでお尋ねすると
本日は3,800円でした
・季節のかに汁350円
かにの種類は日替わりだそうです
余市名産と書かれている生うに
醤油は使わないように説明されます
ワサビをちょい乗せしてパクり
うめぇぇ
カルチャースクール…
じゃなくて
カルチャーショック級の旨さ
市場でこの値段も納得‼️
かに汁は連日酷使した胃に染み渡る
味付け絶妙
さすがカニ専門店ですねー
カニスプーンも提供されます
カニの身に包丁が入れられていて
食べやすい親切設計
この方がダシも出やすいのでしょう
確かに安くはありませんが
キャリアハイの生うに丼が食べられて
クオリティに大満足でした
ごちそうさま〜