area23さんが投稿した浜野水産(神奈川/江ノ島)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

食べロク

メッセージを送る

この口コミは、area23さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

浜野水産湘南江の島、江ノ島、湘南海岸公園/その他

3

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2019/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

釜揚げしらす

しらすを誤解してる人は多いと思います。私もこれまでしらすにはあまり関心がなかった一人でした。本当に旨いしらすを食べた事がなかったからです。しかし本当に旨いしらすを味わってからはすっかり大ファンになりました。生シラスも好いですが釜揚げシラスも非常に旨い。とくに地元民や通は釜揚げを好みます。あらためて味わうとやはり素晴らしい。フワフワの身から甘みとほのかな塩気。醤油だとちょっと角がたつので“煎り酒”がピッタリです。

2019/04/22 更新

2回目

2019/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

生しらす

今年のしらす“初物”を頂きました。パックにたっぷり入った生しらすはまさに宝石のよう。そして極上の味わい。これで540円とは。この量をお店で食べたら大変ですね。おすすめの食べ方は...①煎り酒 ②しそ ③すだち&醤油。SNSで収穫報告をみて電話。やはり同じように問い合わせが殺到してるらしく中々繋がらない。ようやく予約でき受け取る事ができました。次回は釜揚げしらすにしよう。

2019/04/22 更新

1回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

桜の次は春しらす

しらす漁船の網元。
地元民や各飲食店がこぞって買いに来る。
水揚げ確認してから行く。

穏やかで美しい海から獲れるシラス。
宝石のような輝き。
透明かつ繊細な美しい細身。
鮮度抜群です。
買ったら一刻も早く食べましょう。

先ず生しらすをつまみに酒をなめる。
滑らかな舌触り。
優美な甘み、ほのかな海の風味、滋味深い後味。
至福のひと時です。

〆はやはりご飯にのせて。
卵の黄身を落とすも好し。海苔と食べるも好し。
たっぷりと贅沢に頬張っていただく。
衝撃の美味。
今までのしらすは何だったのか...。

2018/05/20 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ