『「食べログ」“マイ★ベストレストラン2024”』おおはらさんの日記

　2008年に始まった毎年恒例の「食べログ」“マイ★ベストレストラン”の2024年版も、、、12月に入っても発表がないままもう年末になってしまったので、私的にまとめて発表することにしました。諸物価高騰で外食離れが進んでいるので、飲食業界応援のために実施してほしかったです。

　　（公開内容）
　※は今年初来店、☆今年開店、◎定例会開催店

　１★★岐阜瑞浪「柳家」　肉料理
　　https://tabelog.com/gifu/A2103/A210301/21000023/
　２◎新宿「鳥茂」　肉料理
　　https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13001067/
　３．渋谷「ウサギ」　アボカド料理
　　https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13256163/
　４※湯島「玉善」　鍋料理
　　https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13058292/
　５．平井「豊田屋」　鍋料理
　　https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13084796/
　６．広尾「アラジン」　中東料理
　　https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13260913/
　７◎横浜中華街「美楽一杯」　中華料理
　　https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14059262/
　８．名古屋新栄「kitchen俊貴」　洋食
　　https://tabelog.com/rvwr/armarius/rvwdtl/B480530862/
　９．横浜伊勢佐木町「老福州」　中華料理
　　https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14089579/
　10．「Remake Easy」名古屋店　会員制甘味処
　　https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23090065/

　　　（公表のコメント）
　一昨年来の諸物価高騰によるレストランの相次ぐ値上げと、それを凌駕する高コスパ店情報の氾濫により、勤務態勢の変化も加わって、単一店あたりの来店回数が大きく減少しました。諸物価高騰報道を盲信してレストランの値上げを甘受して大枚はたく客たちと、より高レベルで低価格な店を新たに探求開拓して更なる節約に勤しむ賢いグルメたちとに客層も分化、より高レベルなコスパ良好店情報が食べログでもＳＮＳでも急増。また、より健康志向の食材や料理を扱う店に対する注目も高まりました。東京ひとつとってもレストランは星の数ほどあるわけだから、自分に合った店を開拓し、自分に合わなくなった店は今まで永年通っていても捨てていく決断力が、自衛のために必要でしょう。
　具体的には、米国で大谷翔平選手のパトロン団の一人が来日のたびに定例会を開いている岐阜県「柳家」に誘ってもらって５年ぶりの来店、新築の店舗は初来店となりました。常連店は原則ここにはランクインさせない方針だけど「鳥茂」はサービス面で急騰して登載、アボカド専門店の渋谷「ウサギ」は非グルメ系オフ会を何度も主催した際に料理も接客もハイレベルで食趣味ではない参加者たちを満足させてくれたけど、年末で閉店なので弔意をこめて登載。食べ友さん紹介の湯島「玉善」は目を見張る巨大な鍋と具材の量で圧倒。平井「豊田屋」は11年ぶりの来店ながら料理も接客も安定して登載、
　夕食は早い時間から入れて手軽に行かれる自分にとって立地の良い近距離低価格高コスパな店への来店頻度が昨年よりも増し、「食べログ」レビューの店採点とは別のカテゴリーでの店のランク付けができあがってきました。