この口コミは、おおはらさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
￥6,000～￥7,999 / 1人
-
-
料理・味 4.4
-
|サービス 4.6
-
|雰囲気 4.2
-
|CP 4.6
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.4
-
| サービス4.6
-
| 雰囲気4.2
-
| CP4.6
-
| 酒・ドリンク- ］
店主誕生日記念にフルコースを作らせてみた
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71719693 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71719693","content_type":"ReviewImage","content_id":71719693,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
豚しゃぶと野菜十品目のサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71719721 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71719721","content_type":"ReviewImage","content_id":71719721,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
茄子にランプフィッシュのキャビアのディップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71719722 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71719722","content_type":"ReviewImage","content_id":71719722,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スケトウダラのサンドイッチ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71719723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71719723","content_type":"ReviewImage","content_id":71719723,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
滋賀県産鶏肉の豚網脂巻き蒸し焼きにキノコなどの温野菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71719724 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71719724","content_type":"ReviewImage","content_id":71719724,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ラム肉のローストとソーセージにレモンとトマトのソース、エリンギとポテト添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71719725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71719725","content_type":"ReviewImage","content_id":71719725,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
合鴨にバルサミコ醤油ソースのかもねぎ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71719726 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71719726","content_type":"ReviewImage","content_id":71719726,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ブルーチーズ濃厚なマカロニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71719727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71719727","content_type":"ReviewImage","content_id":71719727,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スイカのレモンかけ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-71719728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71719728","content_type":"ReviewImage","content_id":71719728,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2017/08/19 更新
-
-
［ 料理・味3.8
-
| サービス3.8
-
| 雰囲気4.2
-
| CP4.6
-
| 酒・ドリンク- ］
理屈っぽいバーテンダーのいる店（笑）
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9081995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9081995","content_type":"ReviewImage","content_id":9081995,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「３人前」のチーズ盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9081999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9081999","content_type":"ReviewImage","content_id":9081999,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9082000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9082000","content_type":"ReviewImage","content_id":9082000,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2017/08/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
初来店以来十年近く、店主を弄りに上洛のたびごとに複数回、たぶん数十回は来店しています。店主をめぐるコミュニティーもでき、常連客向けの月例珍食会も開かれるようになりました。もっとも筆者はいつも予定が合わず、一度も参加していませんが、過去にはシュールストレミングの食事会などが開かれています。
ふとしたことから、店主はバーテンダーながら料理も作れるという話になり、完全おまかせでフルコースを注文することに。この店の客単価の倍以上となる注文だけに、店主誕生日に有料試食会の運びとなりました。
筆者が渋滞で十数分遅れで入店すると、会食者はすでに揃っており、すぐ料理開始。店主は我々の好みを聞きながら次々と料理を出してきます。まず、豚しゃぶと野菜十品目のサラダ。写真では分かりにくいけど、他の通常のフレンチのサラダ２～３人前の量で、十種類の野菜が豚しゃぶと盛られています。野菜を多めながら、この後の皿も肉とバランス良くしつらえてあり、「我々の健康を考えてのバランスですね」と会食者一同順調な滑り出し。２皿目は、「まず、食べてみてください」。記憶のある味わいだけど、この緑の食材は何だろう？ 店主が「茄子にランプフィッシュキャビア」と種明かしすると、なるほど！と一同得心。微妙ながらもさっぱりした口当たりが高評で、結局この日一番好評だったメニューでした。
３皿目も当てられず、スケトウダラのサンドイッチだと聞いて、この先にいったい何が出て来るのか？皆さん期待がふくらみます。そういう意味では、珍食や怪しい食材が出なかったのはむしろ予想外でした。４皿目は、滋賀県産鶏肉の豚網脂巻き蒸し焼きにキノコなどの温野菜。鶏や豚の味や脂がキノコにも良い影響を与えていて、また変わった味わいでした。メインには、「ラム肉のローストにソーセージをレモンとトマトのソースで、エリンギとポテト添え」。存在感を主張しながらも肉の地味を邪魔していないソースの出来栄えが皆に称賛されました。
「まだ食べられます？」と聞かれ全員「もちろん！」と答えると、店主は予想通り？と次の料理を作り始め、出されたのが「合鴨のローストにバルサミコ醤油ソースのかもねぎ」。ダブルメインとは！ｗｗｗ 前者がレモンソースでさっぱり味だったのに対し、こちらはバルサミコと醤油に合鴨から出た肉汁もブレンドした濃厚なソース。バランスの良いコース構成に皆感心しました。
「まだ食べられます？」と聞かれ全員「もちろん！」と答えると、店主はやはり予想していたのか？パスタを作り始めます。できあがったのは、ブルーチーズが濃厚なマカロニ。といっても臭すぎたりはせず、単にクセが強い味つけ。でも参会者は皆、珍食に関しては歴食の猛者たちばかり。さらりと平らげました。
デザートにスイカが出されたので、旬だねぇ、と口に入れると、レモンの味。レモンで下ごしらえしたスイカだそうです。最後まで「仕込み」を怠らない店主の熱意に一同改めて感心しました。
「また食べられます？」とすっかり満腹の我々が尋ねると、なんせバーだけに普段これだけの食材は在庫していないことから、３日以上前の事前予約と予算指定を擁するとのこと。「何とか、及第ですかね？」と恐る恐る尋ねる店主に、料理内容と価格のバランスからしてコスパも味も良いし充分「優」だと一同高評を惜しまず、店主には良い誕生日となりました。来年の店主誕生日も、また集まって店主にコース料理を作らせましょう(笑)