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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
このお値段でこのクオリティは本当にすごい
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2025/06/04 更新
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行ってまりました。渋谷、炭火焼 ゆうじ。
当日は予約でいっぱいですね。
狭い店内が雰囲気あります。
煙でめっちゃ燻されます。それも風情があって良いです。
こちらのお店は、やっぱりホルモン！
ホルモン系が美味しい。そして希少部位もきっちり揃えている。
今回は、店員さんのおすすめのものを一通り用意してもらいました。
食べたものは以下の通り
ハツ刺し
モツ煮込み
レバー
ホルモン
ギアラ
ハラミ
コプチャン
ヤン
ハツモト
もも
サーロイン
ハツ刺しは臭みがなくて美味しいですね。
あと、もつ煮込みの味付けが絶妙でほっぺた落ちそうでした。
ホルモンの中では、頭一つ抜けていたのがギアラ。
ギアラの脂と肉質がとにかく美味しい。噛めば噛むほど美味しさが湧き出てきます。
これは、絶対に頼んだ方が良い一品ですね。
もちろん、ホルモンも美味しいです。
あとは、締めの玉子と大根おろしという組み合わせで食べた、モモとサーロインも素晴らしかった。
特に、サーロインのクオリティが高い。脂が甘くて口の中でとろける。
締めとしてこれ以上ないですね。
一通りたべて、お会計は一人6,000円未満。これはやばいです。
全身に、焼き肉の煙を浴びて最高の気分でお店を後にしたのでした。