-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179042 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179042","content_type":"ReviewImage","content_id":84179042,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179043 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179043","content_type":"ReviewImage","content_id":84179043,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179047 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179047","content_type":"ReviewImage","content_id":84179047,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179049 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179049","content_type":"ReviewImage","content_id":84179049,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179053","content_type":"ReviewImage","content_id":84179053,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179056 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179056","content_type":"ReviewImage","content_id":84179056,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179057","content_type":"ReviewImage","content_id":84179057,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179060 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179060","content_type":"ReviewImage","content_id":84179060,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179062 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179062","content_type":"ReviewImage","content_id":84179062,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179066","content_type":"ReviewImage","content_id":84179066,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179069","content_type":"ReviewImage","content_id":84179069,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179075","content_type":"ReviewImage","content_id":84179075,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179079 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179079","content_type":"ReviewImage","content_id":84179079,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179083 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179083","content_type":"ReviewImage","content_id":84179083,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179088 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179088","content_type":"ReviewImage","content_id":84179088,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179092 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179092","content_type":"ReviewImage","content_id":84179092,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179095 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179095","content_type":"ReviewImage","content_id":84179095,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179097","content_type":"ReviewImage","content_id":84179097,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179102 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179102","content_type":"ReviewImage","content_id":84179102,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179107","content_type":"ReviewImage","content_id":84179107,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179110","content_type":"ReviewImage","content_id":84179110,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179114","content_type":"ReviewImage","content_id":84179114,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179117","content_type":"ReviewImage","content_id":84179117,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179120","content_type":"ReviewImage","content_id":84179120,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179122","content_type":"ReviewImage","content_id":84179122,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179124 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179124","content_type":"ReviewImage","content_id":84179124,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179127","content_type":"ReviewImage","content_id":84179127,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179129","content_type":"ReviewImage","content_id":84179129,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179133","content_type":"ReviewImage","content_id":84179133,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179136","content_type":"ReviewImage","content_id":84179136,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179140 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179140","content_type":"ReviewImage","content_id":84179140,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179144","content_type":"ReviewImage","content_id":84179144,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179148","content_type":"ReviewImage","content_id":84179148,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179151","content_type":"ReviewImage","content_id":84179151,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179159 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179159","content_type":"ReviewImage","content_id":84179159,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179163","content_type":"ReviewImage","content_id":84179163,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179168 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179168","content_type":"ReviewImage","content_id":84179168,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-84179172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84179172","content_type":"ReviewImage","content_id":84179172,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
女子二人で銀座で天ぷらデート！！『天麩羅おばた』
銀座７丁目、コリドー街の一本外堀通り側の道の地下にある隠れ家風のお店。
２０１７年１１月にオープンしたばかりの、カウンター5席のみのお店です。
天ぷらは外で食べるのがいちばん！！
なにせ家で天ぷらを揚げると、一気に大量に焼くから、時間が経つとしなってしまいます。
やはり揚げたて、アツアツを食べたい！
カウンターで揚げたてを食べられるのは天ぷらのお店の醍醐味ですね。
私は普段料理をするので、家で食べられないものを外食するのが好きです。
家で食べられないもの・・それはお鮨、焼き鳥、天ぷら・・！！
天ぷらは専門店に行くのが一番です！
店主が毎日築地に行き、新鮮な食材を仕入れています。
本日の食材はこちら！！！
揚げる前の状態の食材をこのようにして見せていただけるのはこのお店が初めてです。
脂ののったキンメ、ほたるいかなど今この時期の旬の食材を拝見し、楽しみ！！ワクワク！！
まずは、生ビールで乾杯！天ぷらにはやっぱり生ですね！
「のれそれの先付け」 透き通ったのれそれはが新鮮さをうかがえます。
「ホタルイカの湯引き」
ホタルイカは富山県氷見市より。富山県氷見市に行ったことありますが、氷見市のホタルイカ、
ぷりぷりで最高です！
辛子ミソが合います。春のこの時期しか食べられないホタルイカを食べられて、これだけで大満足です！！！
「フルーツトマトと早桃」
爽やかな味でお口なおしでさっぱりといただけました。早桃は初めて食べましたが、マスカットのような
ジューシーさに感動。
「シマエビ（縞海老）のお造り」
ぷっりぷりの海老さん♡海老大好きなのですが、とっても甘くて、オイシイ！！
このお刺身だけで大満足です♡
「なめこの天ぷら」椎茸のような大きさのナメコさん。
これまたシンプルで塩をかけていただくだけですが、ナメコの素材をたっぷり堪能しましたよ。
「ナメコとキクラゲの汁物」
福島県のナメコがたっぷりと入った汁もの。お口直しにほっと一息です。
そしてたくさんの先付け、前菜で満足したところで、「天ぷら」が登場！！
「春の山菜」
たらの芽・こごみ・菜の花 山菜
山菜の苦みをかみしめながら、春を感じるひととき。
大好きな山菜を天ぷらでいただけるなんて感動です。山菜はやっぱり天ぷらでいただくのが一番ですね！！
「海老」
殻までからっと揚げられているので、ひと口でパクリ！！
「水茄子の天ぷら 白子添え」
大阪岸和田の水ナスの天ぷらに天然の白子を炙ったものがのせてあります。
蟹のあんかけも添えられていて、まるで天ぷらの創作料理！！
白子の炙りは熱々で、これまた絶品！！
「天ぷらの創作料理」
シャドークイーン・インカの目覚め・うるい・カラフル人参の天ぷらに
マスカルポーネ・蜂蜜・ピスタチオ・アーモンド添え。
甘みたっぷりのお野菜の天ぷらにはちみつとマスカルポーネが合います。
天ぷらをこのようにして食べるのは初めてですが、ワインがすすむお料理に感動。
おつまみのような一品です。
こんな素敵な創作料理をいただけたので、ワインが進んでしまいます。
こちらのお店はワインもグラスからオーダーできるのもうれしい。
やはり天ぷらにはビールもいいけど、白ワインも最高です。
「ヤングコーン・玉葱・原木椎茸」
玉葱も甘みたっぷり。かりっと揚げられていて、お酒のおつまみとしても最高です。
「箸休めのサラダ」
生ハム・ワサビ菜・アスパラ菜・菜の花のサラダ。
さっくと軽い天ぷらなので、全然もたれないですが、天ぷらの途中にサラダを
いただけるのはとてもうれしいです。
「稚鮎」
こちらの稚鮎は生きていて、泳いでいるお姿を拝見し、その後すぐに揚げていただけます。
目の前で泳いでいるので可哀そうな気もしますが、命の恵みをいただき、パワーアップ！！
「れんこん」
サクサクと揚げられたれんこん。
シンプルな食材こそ店主の技が光ります。
「豆キンキ・アマダイと白魚」
アマダイと白魚は大葉で包んで揚げられていて、大葉のさわやかさとマッチ。
ボリュームのある天ぷらはこちらで以上です！！！
食材の新鮮さが光る天ぷらに大満足！！！
そして楽しみにしていた〆。
「お新香」
「天丼」
アナゴ・アワビ・アワビの肝・キス・メヒカリ・アスパラ、ヒメウコギの天ぷらに
贅沢にいくらがのせてあります！！！
いろんな天ぷら屋さんの天丼は食べたことありますが、いくらがのっているのは初めて。
そしてアワビ、アワビの肝まで！！こんな豪華な天丼は初めてです。最高！！！
そのまま召し上がるのも良し！！お茶を注いでいただくのも良し！！！
醤油で漬け込まれたいくらが天ぷらと合います！！
おいしすぎてお茶をかけるのを忘れるぐらいでした！！
「デザート」
ゼリーと苺大福。
カウンター5席だけの空間なので、接待や海外からの来客にもおすすめです。
今までいろんな天ぷら屋さんは行ったことありますが、食材の新鮮さと、食材のレパートリー、個室感、隠れ家感は別格！！！
感動しました！！！大満足！
食通の方、海老、キス、さつまいもなどのワンパターンな天ぷらに飽きている方におすすめのお店です。
またすぐに行きたいお店です。次回は母を連れていきたいと思っています！