『『横山幸雄　ピアノコンサートディナー』』Asapu-puさんの日記

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Asapu-pu

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『横山幸雄　ピアノコンサートディナー』 (2014/01/26)

【リストランテ ペガソ】

■山形産猛者海老と生ウニ　うすいエンドウ豆のピュレ　海老の旨味コンソメジュレ
■青森産天然平目と鎌倉大根のインサラータ　いくら、ウイキョウと共に
■ブレス産ホロホロ鳥とフォアグラのポトフ
■手打ちタリアテッレ　三重産甘鯛と下仁田葱、菜の花のトマトソース
■熊本産猪ロース肉の炭火ロースト　りんごとプチヴェールを添えて
■パンナコッタと季節の果物

\18,000＋wine＋10%

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