Asapu-puさんが投稿したブラッスリー・ラルテミス（東京/原宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ブラッスリー・ラルテミス明治神宮前、北参道、原宿/フレンチ

1回

夜の点数：-
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/09 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

次回はジビエに挑戦☆まずはスペシャリテ・サーモンの瞬間燻製から・・・

明治神宮駅からも、原宿駅からも、歩くとなかなか距離のある立地。
神宮前一丁目交差点そばのサンクスを左に曲がると、ほどなくして左手に見えてきます。

ちょうど向かいはクルックキッチンというなかなかの有名店☆
始めてクルックキッチンに伺ったときは、渋谷から歩いたのでかなり迷いました！！！

赤のクロスが印象的なブラッスリー。
店内はカジュアルな雰囲気ながらも、ワインの品揃えはそこらへんの
フレンチと比べてももかなり豊富ではないでしょうか。
お店突き当たりの壁が大きなセラーとなり、グランヴァンを含む素敵なワインがズラリと並びます。
中央のカウンター席に座れば、一人でも気軽に楽しめるワインバーとなることでしょう♪♪

まず最初にロゼで乾杯☆
この日は久しぶりに東京に帰ってきて、久しぶりのワインでした（＾＾＊）

まず前菜でいただいたのが、こちらで一度は食したいと思っていたスペシャリテ☆

☆タスマニア産サーモンの瞬間燻製　温泉卵添え　1,370円
肉厚なサーモンがドドンと２切れも盛られてこのお値段はとてもリーズナブル！
酸味の効いたエシャロットソースとサワークリームでいただきます。
ここに温泉卵をかけていただくと、燻した香りと酸味が、どことなく親しみのあるまろやかさに変化します。
絶妙な火通りでサーモンは美しいピンクのグラデーション☆

ここからは、【本日のおすすめメニュー】の中からチョイス☆

☆フランス産木の子と鴨砂肝のコンフィ　サラダ仕立て　1,650円
散らしたサマートリュフと一緒に。

☆本日の鮮魚のポワレ　南仏風スープ仕立て　2,100円
惜しくも鮮魚は失念してしまったのですが、この日のポワレ、
それまで食べてきたお魚のポワレの中で、最もおいしかったのです☆★☆
魚介の旨みが引き出され、バジルの効いたスープが絶品でした！！

☆イタリア産うさぎもも肉のロースト　　マスタード風味　2,730円
迷った末のメインディッシュはうさぎちゃん♪
マスタードを使ったクリーミィなソースをたっぷりと絡めていただきます。
引き締まったお肉、おいしかった～（＊＾＾＊）

この日はまだジビエには早い時期だったけれど、
１０月にお店のワイン会に参加したときは、
店内の冷蔵庫にジビエの鶏たちがたっくさん吊られていました～！！！

雉・ヤマシギ・青首鴨・うずら・雷鳥などなど、珍しいジビエもあるようです☆
次回ディナーでうかがう時は、ぜひぜひジビエをフルコースで堪能したいものです～！！

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パンとシャンパーニュ

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タスマニアサーモンの瞬間燻製　温泉卵添え

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スペシャリテあっぷ

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フランス産木の子と鴨砂肝のコンフィのサラダ

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本日の鮮魚のポワレ　南仏風スープ仕立て

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イタリア産うさぎもも肉のロースト　マスタード風味

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デセールメニュー

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パッションフルーツのスフレ

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本日のタルト　アイスクリーム添え

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ハーブティー

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本日のおすすめメニュー

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アミューズメニュー

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グラス・カラフェメニュー

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11'09ワイン会にて

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マリアージュのお勉強

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この日はシャドネ４種類のテイスティングでした

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10月のマリアージュ会

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４種のピノノワールとのマリアージュ

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ピノノワール勉強会

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ワインの詳しい解説

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ジビエの鳥さんたち・・・

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2015/09/09 更新

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