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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
南イタリア風料理と京野菜の見事な融合
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ﾎﾀﾙｲｶの突き出し
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5種の前菜
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ラビオリ
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本日の鮮魚
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子羊
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パンナコッタ
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エスプレッソ
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ワイン
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2008/03/24 更新
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野菜好きの皆様、この店をぜひチェックしてみてください。南イタリアの魚介料理をうたっていますが、それ以上に驚きなのが野菜の使い方と美味しさです。
聞いてみました、何故こんなに野菜が美味しいのかと、「シェフが毎朝大原と修学院の畑に出向いて、検分した上で仕入れている」理由はそういうことでした。
写真を見てください。それぞれの料理に使われているおびただしいお野菜の種類を、、。たとえばメインの子羊のグリルにしても、子羊の周りをジャガイモのピューレで包んでいますし、青菜も数種類、ミニアスパラガス添えられていて、贅沢なサラダを頂いているという感覚です。本日の鮮魚にも玉葱やフルーツトマト、鞘エンドウなどふんだんに野菜が使われています。しかもイタリア料理にしては多彩なソースも見逃せません。ジェノベーゼ風やトマト風味やバルサミコ酢風や変化に富んだ味わいを楽しませてくれます。
基本アラカルトの店です。メインをしっかりと選んで前菜やパスタはシェアしてもいいかもしれません。ワインもいいものを揃えているし、気軽に相談することも出来ます。今日はお任せで南イタリアのワインを勧めていただきそちらを頂きました。
シェフは南イタリアで修行を積まれた方とお聞きしました。去年の9月オープン。これからがますます期待したいイタリア料理店です。