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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味-
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
素晴らしいドライマーティニー
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ドライマーティニー
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ラムマーティニー
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ブラディ・シーザー
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ブッカーズ ストレート
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2015/08/05 更新
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赤坂というのはやっぱり夜が似合う街ですねえ。
チョイ悪で遊び慣れた大人の社交場と言うイメージも醸しだしていますしね。
編集スタジオもたくさんあって現役の時は、赤坂で仕事を終えて飲むことも
たくさんあったのですが、今はほとんど行く機会がありません。
この日は珍しく晩御飯を赤坂で食べたので、
もう一軒気になっていたバーに行くことにしました。
幾多のカクテルコンペでその名を馳せた水澤泰彦氏が率いるカクテルバーです。
この季節なら桃を使ったオリジナルのサマー・カクテル「ベリーニ」がおすすめなのですが、
小生は甘い酒が苦手なので、あえてドライマーティニーをお願いしました。
初めて行くバーではジンクスのように必ず最初に頼む一杯です。
作り方を見ていて、気づいたこと、、。それはそれは所作が丁寧なこと。
手つきを見ているとほれるほどです。これが美味さの秘訣なのかもしれません。
同伴した人にはお勧めの桃のカクテルを、、。
二杯目はもう少し強い酒が飲みたくて、ブッカーズのストレート
なんと63度もあるバーボンですが、その強い度数を感じさせないまろやかさが特徴です。
フルーツカクテルを売りにするバーはフルーツを時価扱いにして
価格を吊り上げるところも多いですが、この店は明朗会計なところも感心させられた点でした。