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パン
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真鯛のポワレ 隠元豆、グリーンピース、インカのめざめ添え
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七谷鴨腿肉のコンフィとホワイトアスパラガスのサラダ仕立て
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パン
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たっぷりのバター
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名物料理のフォアグラのコロッケ
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白ワイン
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テーブルの上にあった綺麗な花
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テーブルの上にはこのようにセッティングしてました
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お店
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サワーポメロとマスカルポーネのパンナコッタ 紅茶風味のシャーベット
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デザートはこの中から好きなのを選んで頂けます
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お水
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鹿児島県産黒毛和牛イチボのステーキ
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スペイン産イベリコ豚の赤ワインソース
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赤ワイン
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白ごまのブランマンジェ、金柑のタルト、プラリネのプチシュー、ヴァローナ カラクのガトーショコラ
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コーヒー
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平日の休みの日に以前から行ってみたかったお店にランチに行きました
この日に行ったお店は地下鉄本町駅や堺筋本町駅から歩いて5分ほどのところにあるカランドリエです
きめ細かなサービスと本格フレンチで人気のレストランです
店内に入りテーブル席に案内してもらいます
テーブルの上には綺麗な花もありますね
料理は前もって予約していて5400円のコースをお願いしました
まずは飲み物を注文～
白ワインのグラスを頼みましたが3種類あるみたいで選んだのはリースリング2017
口当たりがよく美味しくどんどん飲んでしまいそうになるワインですね
まずは名物料理のフォアグラのコロッケ
中にはスープが入ってるのでひと口で食べてくださいと説明してもらいます
角砂糖ぐらいですが食べるとフォアグラのスープがお口の中で広がります
フォアグラの旨味たっぷりでめっちゃ美味しい～
もっと食べたくなるぐらい美味しいです
パンも持ってきてくれます
バターもたっぷりあります
料理は前菜で七谷鴨腿肉のコンフィとホワイトアスパラガスのサラダ仕立て
白いソースはアスパラのソースです
シャキっとした野菜と一緒に鴨肉のコンフィが入っていてとても美味しいです
魚料理は真鯛のポワレ 隠元豆、グリーンピース、インカのめざめ添え
皮がカリッと焼かれていて身がふんわりしていて絶妙な焼き加減
真鯛はもちろんですが下にある野菜もソースと一緒に食べると見事な美味しさ
パンもすすみもう一切れ頂きます
ここで飲み物は赤ワインのグラスでシャトー・グロ・カイユ 2011です
樽香を感じる赤ワインで美味しいですね
ここでお肉の料理ですが鴨肉、豚肉、牛肉から選べます
私が選んだのは鹿児島県産黒毛和牛イチボのステーキ
お肉も柔らかくてソースがまた美味しいですね
付け合わせの野菜もソースで食べると美味しくすすみました
相棒は選んだのはスペイン産イベリコ豚の赤ワインソースです
少し食べさせてもらいましたがこれも柔らかくて赤ワインソースがよく合い美味しかったです
最後にデザートですがその前にサワーポメロとマスカルポーネのパンナコッタ 紅茶風味のシャーベット
お口の中がスッキリしますね
マスカルポーネがクリーミーで一緒に食べると美味しいです
最後はデザートはワゴンから好きなのを選べます
どれもめっちゃ美味しそう～
選んだのは4種類
白ごまのブランマンジェ、金柑のタルト、プラリネのプチシュー、ヴァローナ カラクのガトーショコラです
どれも美味しかったですが特にラム酒を含んだガトーショコラがビックリ
めっちゃ濃厚で美味しかったです
デザートと一緒にコーヒーを頂いてフィニッシュ
めっちゃ美味しかった～
お店は料理説明も丁寧でスタッフの皆さんの素晴らしいサービスのなか楽しく食事が出来ました
帰りもスタッフの方が私達が見えなくなるまで見送ってくれました
次はディナーでも是非来てみたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ