acchi814さんが投稿した鮨なかもと（大阪/近鉄日本橋）の口コミ詳細

お寿司を食べようってなり行きました
行ったのは難波千日前にある鮨なかもとです
赤酢を使った絶品の寿司や魚料理が食べれる大好きなお寿司屋さんです

人気のお店なので当日の昼過ぎにダメ元で電話したら17時から19時までならOKってことで
17時にお店に到着して店内へ
飲み物は角ハイボールとプレーンチューハイ
まず注文したのは

お造り5種盛り
刺身は平アジ、太刀魚炙り、真ダコ、しめ鯖、鰹たたき
もちろんどれも絶品ですが鰹たたきが藁焼きしていて風味がとてもよかったです

あて盛り合わせ
刺身とこれは毎回頼みます
少しずつ色々な料理が食べれるのと一つ一つがまた美味しいです

刺身とあて盛りを食べながら飲むとすぐにハイボールのグラスが空いて白ワインをボトルで頼みます
ワインはフランスのリースリング・ナチュール 2022 ローラン バーンワルト
軽やかな果実感のある辛口のワイン

銀だら西京焼き
銀だらカマ焼きもあったので迷いましたが西京焼きをチョイス
皮はパリッと身はジューシーで脂もよくのって西京焼きは間違いないですね

少しお寿司もってことでうなきゅう巻き
脂ののった鰻とさっぱりした胡瓜が相性抜群

銀だら造り
メニュー見た時から頼もうって決めてました
皮は炙っていて見た目からして身には脂がのりまくりです
刺身は初めて食べましたがクセもなく美味しいですね
まさに白身のトロって感じで脂のりのりでした

とろ湯葉と夏野菜の山形だしかけ
細かくカットした夏野菜や香味野菜と湯葉に出汁でさっぱりと美味しいですね
ワインも飲んでしまい日本酒を頼みます

日本酒は林 純米吟醸 八反錦を1合
ワインもいいけど日本酒もいいですね
ここからお寿司も頼んでいきます

伊勢えびマヨ巻き
海老の味が濃厚で美味しい～
ここから握り寿司も頼みます

お寿司は
金目鯛
鰆炙り
車海老
カマス
トロ
玉子
芽ねぎ～

これでフィニッシュ
魚料理はもちろんですが赤酢を使ったお寿司もどれも最高でした
食べる方もですがお酒もすすみ楽しく食事ができました
また食べに来たいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

以前に予約したお店に夕方の早めの時間から食事に行きました
この日に行ったのは難波千日前にある鮨なかもとです
赤酢を使った絶品の寿司や魚料理が食べれる大好きなお寿司屋さんです
平日の17時に行ったので空いてますが1時間ほどするといっぱいになってました

飲み物は角ハイボールとカルピスチューハイ
乾杯～
ここから食べ物も注文します
まず注文したのは

造り5種盛り
刺身は本鮪赤身、真鯛、真ダコ、太刀魚、しめ鯖です
もちろんどれも美味しく太刀魚の炙りがたまらなかったです

あて盛り合わせ
刺身とこれは毎回頼みます
少しずつ色々な料理が食べれるのとお酒にもピッタリ

ハイボールも飲んでワインを飲もうってなります
頼んだのはフランスのオレンジワインでジェ・ジェ・ジェ フォリー 2023
辛口のオレンジワインで魚料理にもよく合います

えんがわあて
綺麗なエンガワで脂のりもよく上品な旨味がたまりません

あこうの柚庵焼き
身はふっくらして味もしっかりついていて美味しいです
あこうは煮付けもいいけどこうやって焼いても最高ですね

お寿司も食べようと
うなきゅう巻き
脂ののった鰻と食感のいいさっぱりした胡瓜がよく合います

ハモと松茸の土瓶蒸し
上品な出汁と松茸の香りが最高です
私は食べてなですが茶碗蒸し

握り寿司も頼んでいきます

春子鯛
ミル貝
北海シマエビ
本鮪漬け
シマアジ
玉子
とろ
しめ鯖
芽ねぎ～

魚料理はもちろんですが赤酢を使ったお寿司もどれも丁寧に手を込んでいて絶品です
どれも美味しかったです

お酒を飲みながら楽しく食事ができました
また食べに来たいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

夜に3人で食事会に行きました
この日に食事会に行ったのは難波千日前にある鮨なかもとです
赤酢を使った絶品の寿司や魚料理が食べれる大好きなお寿司屋さんです
予約してたのでスムーズに入れましたが店内はほぼ満員です
まずは飲み物を頼んで乾杯～

この日のメニューには気になるのがいっぱいありますね
まず注文したのは

造り盛合せ7種
3人なので3切ずつにしてもらいました
刺身は真鯛、太刀魚炙り、インドマグロ、タイラ貝、鰆炙り、真ダコ、ハモ湯引きです
綺麗に3人分を分けて盛り付けてくれてます
どの刺身も美味しく太刀魚炙りが最高でした
美味しい刺身を食べながら飲むとハイボールもすすみ追加します

あて盛り合わせ
これも3人分にしてもらいます
盛付けも美しく豪華なあて盛りでこれでお酒もすすむの間違いなし

ハイボールも飲んでしまい飲み物は白ワインです
ワインはシャブリ 2022 トレンブレー家
ここはボトルワインもリーズナブルに飲めるのが嬉しいです
ほんのり甘みもあるついつい飲んでしまう美味しいワインです

ひらめ薄造り
美味しいワインに刺身は最高です

ちょこっとお寿司もってことでトロタク巻き

まぐろねぎま串
串焼きされたまぐろとねぎですがまぐろが脂ののった部位でジューシーです
香ばしく焼かれたねぎも甘みもありいいですね

毛ガニ甲羅詰め半身
身をほぐしてくれていて食べやすくていいですね
甲羅の底の部分にはカニ味噌とほぐし身が和えてあり最高です

とうもろこしあて
岩塩もありますがそのままで食べても甘くて美味しいです

ここからお寿司も色々食べていきます

しめ鯖
とろ
シマアジ

ワインも飲んで日本酒で南 純米大吟醸 安結
さらりと透明感があり後口も綺麗なお酒
美味しいですね～

他にお寿司は
剣先イカ
雲丹
薩摩甘えび
金目鯛
カマス炙り
最後は芽ネギでフィニッシュ～

やっぱりどのお寿司も最高～
めっちゃ美味しかったです
3人でお喋りしながらお酒も飲めて楽しい食事会でした
また食べに来たいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

少し前に予約してたお店に食事に行きました
行ったのは難波千日前にある鮨なかもとです
絶品の魚料理やお寿司が食べれる大好きなお店です
早めの17時半に行ったので空いてましたがすぐに満席になってました
飲み物は角ハイボールとプレーンチューハイ
食べ物はまず注文したのは

造り盛合せ5種
魚は鰹たたき、真鯛、鰆炙り、真ダコ、剣先イカ

他にはあて盛合わせ
バイ貝旨煮、魚南蛮漬け、もずく酢、たことわけぬた和え、ザーサイ浅漬け、魚の皮ポン酢などなど
色々なお酒に合う料理が少しずつ食べれるのでお気に入りのメニューです
この2品でハイボールもよくすすみ追加して飲みます
もちろん食べても美味しく刺身盛りの鰹が藁焼きの風味がめっちゃしてたまらなかったです

ちょっとお寿司で伊勢海老マヨ巻き
エビマヨ巻きが伊勢海老って贅沢な巻き物です
濃厚なエビの旨味とマヨネーズが相性抜群

ハイボールも飲んでしまい白ワインをボトルで頼みます
ワインも美味しい～

うなぎあて
ふわっとしてジューシー
これはお酒がすすむの間違いなし

本まぐろ赤身
綺麗な赤身で旨みがたっぷり
これを食べながらワインを飲んでお寿司も食べます
お寿司は

キス昆布〆
紋甲イカ
シマエビ
タイラギ貝
本鮪とろ
さより
玉子
〆サバ
平あじ
最後は芽ネギでフィニッシュ

やっぱりどのお寿司も最高～
めっちゃ美味しかったです
お腹もいっぱいになりました
美味しい料理やお寿司に楽しくお喋りしながらお酒もすすみました
また予約して食べに来たいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

少し前に予約してお店に食事に行きました
行ったのは地下鉄や近鉄日本橋駅から歩いて数分のところにある鮨なかもとです
絶品の魚料理やお寿司が食べれる大好きなお店です

平日の19時に行きましたが店内は満員状態です
予約してたのですぐに店内のカウンターへ
飲み物は角ハイボールとカルピスチューハイ

この日のメニューを見るとなかなかこっちでは見かけないガスえびがあります
他にも気になるのがいっぱいです
まず注文したのはやっぱり

お造り盛合せ5種
見た目も美しい刺身は本まぐろとろ、鰆炙り、真鯛、紋甲イカ、真ダコです
もちろん間違いなしの美味しさ
本まぐろとろがまた最高でした

あて盛り合わせ
素晴らしいお酒に合うあてがいっぱいでテンションアップ
盛付けも綺麗ですね
どれも美味しくお酒もすすんで熱燗を頼みます
最高の料理に日本酒はピッタリです

えびマヨ巻き
ちょこっとお寿司も食べようって巻き物を頼みます
海老と細かく刻んだ胡瓜とも食感もよくマヨネーズとも相性抜群

自家製ヤリイカ一夜干し
柔らかくて旨味もたっぷり
これはいいお酒のアテになります

ガスえびあて
せっかくガスえびがメニューにあったのであてで頼みました
昆布〆にしていて程よく水分も抜けてねっとりした食感で甘みと旨味も増して美味しい～
そのままで食べるのもいいけど昆布〆もめっちゃ美味しいです
これには熱燗がよくすすみます
隣りでは茶碗蒸しを頼んで食べてます

ここからお寿司も色々頼んで食べます

さより
モンゴウイカ
タイラギ貝
本まぐろとろ
のどぐろ
玉子
平目昆布〆
ガスえび
最後は芽ネギでフィニッシュ

一品はもちろんですがやっぱりお寿司もめっちゃ美味しかったです
特に気に入ったのはガスえびはもちろん本まぐろやのどぐろも最高でした
美味しい料理に熱燗もよくすすみ楽しく飲みました
帰りに次の予約をして帰りました
また食べに行くの楽しみにしたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

少し前に予約していたお店に食事に行きました
この日に行ったのは地下鉄や近鉄日本橋駅から歩いて数分のところにある鮨なかもとです
赤酢を使った絶品の寿司がリーズナブルに食べれる好きなお寿司屋さんです

飲み物は角ハイボール
乾杯～
ここから食べ物も注文します

お造り5種盛り
刺身は真鯛、鰆炙り、真ダコ、シマアジ、鰹です

あて盛り合わせ
少しずつ色々な味が楽しめてしかも好きなのばかりなので嬉しいです
まぐろの低温調理煮やまぐろ中落ちあてもお気に入り
筋子も美味しくいいアテになります
ハイボールも飲んでしまい飲み物は熱燗

たら白子松前焼き
クリーミーな白子に昆布の風味もプラスされて美味しいです

少しお寿司もつまもうととろたく巻き
鮪と沢庵は相性バッチリ

タコとわけぎのぬた和え
タコとシャキシャキ食感のわけぎは酢みそとよく合いお酒のアテにもいいですね

アユ一夜干し
塩加減もいい感じで皮が香ばしく焼かれていて美味しい～
これには熱燗がすすみます

隣りではお酒より茶碗蒸し
日本酒を飲みながらつまんで最後にお寿司を食べていきます
まずは

うなきゅう巻き
これも好きで高確率に頼んで食べてる気がします

握り寿司は

キス昆布〆
春子鯛
さより
本鮪で部位も説明してくれてましたが忘れました
脂ものっていて美味しかったです
車海老
どのお寿司も最高～

最後は玉子の赤出汁
いい出汁で美味しかったです
これでお腹もいっぱいになりました

ゆったりカウンターでお喋りしながら楽しくお酒も飲めました
また食べに行くのを楽しみにしたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

3人で食事に行きました
この日に食べに行ったのは地下鉄日本橋駅から歩いて数分のとこにある鮨なかもとです
クオリティの高い魚料理やお寿司がリーズナブルに食べれる好きなお寿司屋さんです

予約してたので店内に入りすぐにカウンター席へ
飲み物は角ハイボールです
乾杯～
メニューを見てまず注文したのは

造り7種盛り
刺身は平アジ、真鯛、インドマグロ、剣先イカ、真ダコ、カマス炙り、ハモ湯引き
綺麗な刺身でどれも美味しく鮪がまた最高でした

真ダコと水茄子の酢味噌和え
タコも柔らかくさっぱりと美味しいです
ハイボールも飲んで白ワインをボトルで頼みます
オーストリアのワインでこれ美味しいです

銀ダラ西京焼
皮目も香ばしく焼かれていて身はふっくら脂ものってジューシー

岩がき
ぽん酢のたれもありますがプリッとした岩ガキはそのままでもクリーミーで美味しい～

フグ皮トウトウミ湯引
身と皮の間にあるゼラチン質を多く含んだ部分もありこれがもちっと弾力もありアテにも最高

とうもろこしあて
岩塩が付いてますがそのままで甘くて美味しいです
ワインのボトルも空いたので日本酒
栗駒山 特別純米酒 辛口 夏酒
日本酒は1合で頼みます
スッキリした辛口ですすみます

カウンターの上には食べ物がまだいっぱいあるのでお酒がすすみ
賀茂金秀 辛口特別純米
東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai 限定辛口原酒
隣りでは茶碗蒸しを食べてます

本鮪ネギマ串
鮪が脂ののってる部分を使っていてもっと食べたくなる美味しさ

お酒もある程度飲んでここからお寿司も頼みます
金目鯛
中トロ
剣先イカ
小肌とつぶ貝

これでお腹もいっぱいになりフィニッシュ
美味しかった～
お酒も何やかんやとよくすすみました
料理もお寿司も美味しく満足していてよかったです
また食べに来たいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

難波にお寿司を食べに行きました
仕事が終わってから難波に移動して合流～
ここから行ったのは裏なんばにある鮨なかもとです
赤酢を使った絶品お寿司が食べれる大好きなお寿司屋さんです

店内に入り飲み物は角ハイボール
乾杯～

まずはメニューにあると高確率で頼んでる本マグロ中落ちあて
綺麗な色したマグロの中落ちです
海苔にのせて一緒に食べると美味しい～

刺身盛合せ5種
刺身は平目、紋甲イカ、鰹たたき、太刀魚、甘海老です
綺麗な刺身はやっぱりどれも最高です
ハイボールも飲んで白ワインをボトルで頼みます
ワインはおまかせで毎回好きな感じで満足

ちょこっとお寿司も頼もうと海老マヨ巻き
ぷりっとした海老と胡瓜にマヨネーズがよく合います

金目鯛カマ焼き
皮目がパリッと焼かれていて脂ものっていて美味しいです

サクランボトマト
これはメニューにあると必ず頼んでしまいます
薄い皮に甘みたっぷりのトマトです

ホタルイカと菜の花の酢味噌
酢味噌はホタルイカはもちろん菜の花にもよく合いますね

ここからお寿司も食べていきます
小肌
中トロ
赤貝
剣先イカ

ワインのボトルも空いたので日本酒を頼みます
刈穂 山廃特別純米生原酒 番外品
ドライな辛口のお酒
隣りではお酒より茶碗蒸し

お寿司はうなきゅう巻き
平目昆布〆
いくら
最後は芽ネギの白身巻きでフィニッシュ
美味しかった～

魚料理はもちろんやっぱりお寿司も最高でした
お喋りしながら楽しくお酒も飲めました
また食べに行くの楽しみにしたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

難波にお寿司を食べに行きました
行ったのは地下鉄や近鉄日本橋駅から歩いて5分ほどのところにある鮨なかもとです
クオリティの高いお寿司や料理がリーズナブルに食べれる人気のお店です
予約してたのでカウンター席に座り飲み物を頼みます
飲み物は角ハイボールとカルピスチューハイです

まず最初に注文したのはお造り盛合せ
いつも素晴らしいラインナップ
どの刺身もめっちゃ美味しくて特に天然ブリがお気に入り
ハイボールも飲んでしまい白ワインをボトルで頼みます
鮨なかもとではワインも凝っていてこれがまた美味しいです

たいの子旨煮
やさしい甘みで食感もよくお酒のアテにもピッタリ

琴浦サーモンカマとハラス焼
カマ焼きとハラスが両方盛り付けられていてボリュームもあります
ハラスはしっかりと脂がのってジューシー
ふっくら焼けたカマも美味しくお酒もすすみます

天然ブリ刺身
盛り合わせで美味しかったので単品でも頼みました
腹の部分を出してくれてお口の中でとろけます
このブリめっちゃ美味しかったです
この後はお寿司も食べます

うなきゅう巻き
まずは巻物からスタート

とろたく巻き
これは毎回頼んじゃいます
トロの旨味とたくわんの食感がたまりません
ワインのボトルが空いたので日本酒も頼みます
高千代 純米酒

茶碗蒸し
具も色々入っていて出汁の旨味がたまらないです

握り寿司は
カマス
皮目を軽く炙って塩をふってあり脂もあり美味しい～

本鮪トロ
めっちゃ綺麗な色して上質な脂がとろけて最高～

小肌
見た目も美しく〆具合が絶妙～

アオリイカ
モッチリとした食感に甘みもあり美味しい～

蒸しアワビ
これも素晴らしかった～
料理もお寿司も美味しく大満足で楽しくお酒も飲めました
またゆっくり食べに来たいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

少し前になりますが週末に難波にお寿司を食べに行きました
仕事が終わってから難波へ
この日に食べに行ったのは裏なんばにある鮨なかもとです
赤酢を使った美味しいお寿司が食べれるお店です
前回に行った時に次の予約をしていて食べに行きました

店内に入り飲み物を注文します
飲み物は角ハイボールとプレーンチューハイ

まず最初に注文したのはやっぱり刺身盛合せ
刺身は本鮪中トロ、真鯛、鰆炙り、にしん、北海ダコです
見た目も美しい刺身は食べてもどれも絶品

本鮪中落ちあて
刻んだ沢庵もあり海苔と一緒に食べると美味しいです

イカ明太子
明太子もたっぷりでお酒のアテにぴったり
飲み物はハイボールも飲んで白ワイン
おまかせでボトルで頼みます
日本酒もいいけどワインも美味しいです

ブリ柚庵焼
ふっくらと焼けて柚子のさわやかな風味が合わさり優しい味わいで美味しいです

生筋子醤油漬け
プチプチと弾力も楽しめて美味しいです
ワインのボトルも空いて日本酒
流輝 純米吟醸 無ろ過生 玉栄

ここからお寿司も食べます
うなきゅう巻き
シャキシャキ食感の胡瓜と鰻がピッタリ

とろたく巻き
毎回注文するとろたく巻きはやっぱり最高

赤出汁の玉子
いい出汁がでていて美味しいです

他にも握り寿司も色々注文します
こはだ
中トロ
カマス
イカ雲丹
最後は赤貝
どのお寿司も最高～
美味しい魚料理にお寿司も食べて楽しくお酒も飲めました
また食べに行くの楽しみにしたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ちょっとしたお祝いで食事に行きました
仕事が終わってから難波へこの日に食べに行ったのは鮨なかもとです
ひでぞうグループオーナーの中本さんが握る赤酢を使ったクオリティーの高いお寿司がリーズナブルに食べれるお店です

飲み物は角ハイボールとトマトチューハイです
乾杯～

まず最初に注文したのはお造り盛合せ
刺身は真鯛、シマアジ、鱧湯引き、北海ダコ、本鮪中トロです
素晴らしいラインナップで綺麗な刺身はどれも美味しいです
特に本鮪の中トロが最高でした

ハイボールも飲んでしまいここからワインをボトルで頼んで飲みます
自然派ワインのイタリアのビアンコ ムーニです
ワインは全然知らないけど辛口のワインで美味しいです

ゴールドラッシュ
甘くて美味しい～

金目鯛カマ焼き
香ばしく焼かれていて身の部分には油もあり旨味たっぷり

活穴子焼き霜造り
立派なサイズの穴子で脂もありフワっとした身の味わいがたまりません

黒枝豆
ついついつまんでしまう美味しさ
ワインのボトルも空いて日本酒を頼みます
宮城県の乾坤一 特別純米辛口
スッキリしてキレのあるお酒

ここからお寿司も食べます
まずは玉子
食べやすいように真ん中でカットしてくれてます

とろたく巻き
毎回これは頼みますね
安定感抜群の美味しさ

他にも色々食べて
鰹
真鯛
蒸し鮑
海老
鰻

隣りでは茶碗蒸しを食べてます

太刀魚
縞鯵
中トロ
最後はイカ雲丹でフィニッシュ
どのお寿司も最高～めっちゃ美味しかったです

美味しい料理にお酒を飲みながらお話もしたりと楽しく食事ができました
また食べに行くのを楽しみにしたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

少し前ですが毎月1回楽しみにしているお寿司屋さんに食事に行きました
仕事が終わりに難波へ
この日に食べに行ったのは鮨なかもとです
ひでぞうグループオーナーの中本さんが握る赤酢を使ったクオリティーの高いお寿司がリーズナブルに食べれるお店です
店内に入り飲み物を頼みます

飲み物はハイボールとプレーンチューハイです
乾杯～
ここから食べ物も頼んでいきます

まず最初に注文したのはオクラとプチプヨトマト和風ジュレがけ
和風味の爽やかジュレでサッパリして美味しいです

造り盛合せ5種
刺身は剣先イカ、赤貝、本鮪、真鯛、シマアジです
どの刺身も絶品ですぐにハイボールも飲んでしまい日本酒を頼みます
静岡県の英君です

食べ物は焼き魚が食べたくなりさわら西京焼き
立派なサイズの鰆の切り身が2切れあります
皮目が香ばしく身もふわっとして日本酒にピッタリで大阪府のお酒で秋鹿

穴子焼き霜造り
梅肉と岩塩でいただきます
サイズがいいので伝助穴子でしょうね
脂ものっていてフワっとした身と炙った香ばしさがあり美味しい～

ここからお寿司も頼んでいきます
とろたく巻き
毎回来たら頼んでますが脂ののった鮪と沢庵の食感がたまらないです

玉子
日本酒は山口県の雁木 夏辛口純米
口当たりもよくスルスル飲んでしまいそうになるお酒ですね

日本酒は長崎県の横山五十 純米大吟醸 うすにごり
爽やかな飲み口でフルーティー

お寿司はおまかせ5貫を頼みます
まずは鰯
たいらぎ貝
アオリイカ
中トロ
いさき
どのお寿司も素晴らしく美味しかったです

最後は貝の赤出汁～
いい出汁がでていてほっこりする美味しさ
お腹もいっぱいになりました
美味しい魚料理やお寿司を食べながら楽しくお酒も飲めました
また食べに行くの楽しみにしたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

週末の夜にお寿司を食べに行きました
この日に行ったお店は裏なんばにある鮨なかもとです
ひでぞうグループオーナーの中本さんが握る赤酢を使ったクオリティーの高い本格的なお寿司が
リーズナブルに食べれるお店です

飲み物は角ハイボールとプレーンチューハイ
乾杯～
ここから色々注文します
この日のメニューには気になるメニューがいっぱいあるので迷いますね

まず最初に注文したのはもちろん刺身盛合せ～
いつ見てもここの刺身は新鮮で綺麗です
本鮪にシマアジ、鰆、平目、さつま甘エビ、紋甲イカ、赤貝でもちろん食べても最高です

あん肝ポン酢
濃厚な旨味たっぷり
これには日本酒が飲みたくなり十旭日 純米酒
熟成されてるみたいで色がついていて程よい酸味に旨味がありますね
熱燗にしても合いそうなお酒です

自家製生からすみあて
初めて生からすみを食べましたが魚卵の粒の食感も味わえて美味しく日本酒にピッタリ

お寿司もちょっとつまみたくなりとろタク巻き
毎回頼んでるかも
沢庵の食感と脂ののった鮪の旨みがたまらないですね
日本酒は磯自慢 吟醸
綺麗な飲み口で美味しい～

ぶり西京焼き
ふっくらと焼けていてジューシーで日本酒もすすみます
日本酒は松の司 純米吟醸 しぼりたて楽
甘みと酸味があり飲みやすいお酒

茶碗蒸し
具材もたっぷりで出汁の効いたやさしい味わい

ここからお寿司も注文していきます
白甘鯛
鰤
うなきゅう巻き
玉子
中トロ
雲丹
いくら
最後は芽ネギ～
魚料理はもちろんですがやっぱりお寿司も絶品で最高に美味しかったです
お腹もいっぱいになり大満足でした
お酒を飲みながら楽しく食事ができました
また食べに行くのを楽しみにしときたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

週末に難波へお寿司を食べに行きました
この日に行ったお店は裏なんばにある鮨なかもとです
ひでぞうグループオーナーの中本さんが握る赤酢を使った美味しいお寿司を食べれるお店です
なかなか週末は予約が取れないので前回に行った時に帰りに次の予約をしてました

飲み物は角ハイボールとプレーンチューハイを頼みます
乾杯～

まず最初に注文したのは玉子あて～
綺麗な玉子焼きです
これは毎回頼んでしまいます

造り盛合せ～
刺身は鰹、くえ、つむぶり、高えび、剣先イカです
どの刺身も間違いなしの美味しさ
くえがまた脂ものって濃厚な味わいでした

あん肝パテ
ペーストになっていてお酒のアテにもピッタリ
ハイボールも飲んでここから白ワイン
鮨なかもとでは日本酒はもちろんですがワインも数多くあります
この白ワインは口当たりもよくて美味しいです

もくずがにアテ
カニ酢を出してくれましたがそのままいただきます
味噌もたっぷりありこれが美味しい～

ちょっと箸休めにお寿司もってことでトロタク巻き
トロと沢庵がめっちゃよく合います
ついついつまんで食べてしまう美味しさ

長いもと野沢菜わさび和え
長芋の食感にわさびの風味がくせになります

白甘鯛カマ若狭焼
鱗と皮がパリッと香ばしく身がふっくら焼けていて美味しいです
白ワインも飲んでしまいここから日本酒です
町田酒造55 特別純米 五百万石 にごり
発泡感のある酸味がありジューシーで美味しい～

お寿司も頼みます
うなきゅう巻き
脂ののった鰻の濃厚な味わいに胡瓜が合わさり美味しいです

茶碗蒸し
出汁が効いて具もたっぷり
日本酒は麓井の圓 きもと純米本辛
透明感があり後味もすっきりしたお酒

お寿司はおまかせ5貫を頼みます
くえ肝のせ
つむぶり
赤貝
中トロ
最後はいくら
美味しかった～
魚料理はもちろんここで食べるお寿司は最高でした
帰りにまた次回の予約をしました
次に食べに行くの楽しみにしときたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

少し前ですが難波にお寿司を食べに行きました
この日に行ったお店は裏なんばにある鮨なかもとです
ひでぞうグループオーナーの中本さんが握る赤酢を使った美味しいお寿司を食べれるお店です
店内に入りカウンター席に座り飲み物を注文します

ドリンクは角ハイボールとプレーンチューハイを頼みます
乾杯～
ここから食べ物も注文していきます
この日のメニューには食べたいのがいっぱいあるから迷います

まず最初に注文したのは玉子あて～
甘味のある玉子焼きは美味しい～

造り盛合せの7種盛り～
やっぱりこれは注文しないと
刺身はべにえび、鰆炙り、剣先イカ、本鮪中トロ、赤貝、サメガレイ、カマス炙りです
どれもめっちゃ綺麗な刺身です
鮮やかな赤いべにえびは初めて食べましたがぷりっとして甘味たっぷりで美味しい～
脂がよくのってるサメガレイも旨味たっぷりだし
中トロも絶品です
どの刺身も最高に美味しいです
素晴らしい刺身のハイボールも飲んで日本酒です
お酒は三井の寿 純米吟醸 山田錦 大辛口
大辛口だけあってスパッとキレがありスッキリ飲めますね

塩ゆで落花生
ホクホクでお酒のアテにもいい感じ

ぶり塩焼き
肉厚にカットされたぶり塩焼きは中はレア状態でこれが美味しい～

山の海ぶどう
鹿児島の陸地で養殖された海ぶどう
綺麗な海ぶどうはプチプチ食感がたまらないです
日本酒もすすみ篠峯 秋晴 ひやおろし

めかぶ酢の物とろろがけ
サッパリとつるっと食べちゃいます
めかぶ酢の物にとろろは相性いいですね

茶碗蒸し
具もたっぷりでいい出汁の味

ここからお寿司も色々注文して食べます
まずはトロタク巻き
これは毎回頼んでますね
他にも握り寿司も頼みます
サメガレイ
ベニエビ
鰻～
秋刀魚
中とろ
芽ネギ
最後は鉄火巻き～
どのお寿司も絶品で最高に美味しかった～
お腹もいっぱいになり楽しく食事ができました
また美味しいお寿司を食べるのを楽しみにしたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

年末のことですがお寿司を食べに行きました
この日に行ったお店は裏なんばにある鮨なかもとです
ひでぞうグループのオーナーの中本さんが握る赤酢を使った美味しいお寿司を食べれるお店です
店内に入りカウンター席に座り飲み物を注文～
飲み物はハイボールとトマトチューハイです
乾杯～
ここから食べ物も注文していきます

メニューを見てまず最初に注文したのは造り盛合せの5種盛り～
刺身は本マグロ中トロ、シマアジ、トラフグてっさ、鰆炙り、真ダコです
どれも綺麗な刺身ですね
食べるともちろん美味しくて特に中トロが絶品です

美味しい刺身を食べると日本酒が飲みたくなり注文～
ワインのようなラベルのお酒です
辛口純米 アスタリスクってお酒です
めっちゃスッキリして後味はスッといなくなるとても美味しいお酒です

玉子あて～
ここに来ると刺身盛合せと毎回注文してますね
甘味のある玉子焼きは美味しい～

トラフグあら焼き～
大きくカットされたあら身は身もたっぷりあり美味しいですね
日本酒もすすみます

刺身盛合せに入ってた中トロがめっちゃ美味しかったので中トロを注文～
綺麗な色した中トロはやっぱり絶品です

レンコンとゴボウのマヨ和え～
日本酒は寳剱です
これも辛口のお酒で口当たりもよくどんどんすすみます

食べ物はここからお寿司～
まずはトロタク巻きからスタート
日本酒も飲んでしまったのでもう一杯
お任せで辛口の日本酒を頼みました

お寿司は車海老～
鰻～
フグ白子～
うに～
イクラ～
天使海老～
芽ネギ～
やっぱりここで食べるお寿司はめっちゃ美味しかった～
お腹もいい感じになったところで貝の赤出汁でフィニッシュ
どの料理も美味しくてお酒もすすみとても楽しく食事が出来ました
帰りに次回の予約をして帰りました
また食べに行くの楽しみにしときたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ちょっとしたお祝いで食事に行きました
この日はお寿司が食べたくなり行ったのは裏なんばにあるこのお店
鮨なかもとです
ひでぞうグループのオーナーの中本さんが握る赤酢を使った美味しいお寿司を食べれるお店です
店内に入りカウンター席に座ります

飲み物のメニューです
日本酒などはこれ以外にも色々な銘柄があります
それと店内には大きなワインセラーもありワインも豊富にありますね
飲み物はハイボールとトマトチューハイを注文～
乾杯～
ここから食べ物も注文していきます

メニューを見てまず最初に注文したのは刺身五種盛り合わせ～
刺身は本マグロ、鰆炙り、真ダコ、アジ、ツブ貝です
綺麗な刺身は食べてもやっぱり美味しいです
特に本マグロが濃厚でよかったです
美味しい刺身にハイボールもすすみおかわり～

食べ物は玉子あて
ここに来るとほぼ注文してますね
綺麗な色した玉子は美味しくていいあてになります
ここで飲み物はハイボールが空いたので白ワインをボトルで頼むことに
マスターにお任せでだしてもらったのがこの可愛いアヒルラベルのワイン
イタリアのワインですっきりとした味わいでどんどん飲んでしまいそうになる美味しいワインです

生本ししゃも塩焼き～
カラフトシシャモも美味しいけどやっぱり本ししゃもは脂ののりも別格で旨味もたっぷりですね
やっぱり美味しいな～

ここでちょっとお寿司もってことでトロタク巻き～
赤酢のシャリを使っているお寿司は美味しい～
このままお寿司を食べようかと思いましたが甘鯛塩焼き～
皮はパリッと身はふっくら焼けていて美味しい～
ちょうどワインのボトルも空いたので日本酒を注文～
銘柄は辛口のお任せです
美味しい甘鯛の塩焼きに日本酒がピッタリ

この後は握り寿司も頼んでいきます
まずは中トロ
キンキ～
甘鯛～
鰻～
芽ネギ～
どのお寿司も最高に美味しいです
このクオリティでコスパもいいし最高～
最後は貝の赤出汁でフィニッシュ
マスターとも少しお喋りしたりと楽しく食事が出来ました
料理もお酒も美味しくてまた食べたくて次回の予約をして帰りました
その予約した日に食べに行くのを楽しみにしときたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

昼飲みで1軒目に数杯ハイボールを飲んでから向かったのは裏なんばエリアに12月に新しくオープンした鮨なかもとです
魚屋ひでぞうのオーナーの中本さんが握る赤酢を使った美味しいお寿司を食べれるお店です
お店は落ち着いた雰囲気ですね
店内に入りカウンターの端の席へ
ドリンクメニューです
日本酒などはこれ以外にも色々あります

飲み物は先程までハイボールを何杯か飲んでましたが知多ハイボールを注文～
乾杯して飲み始めます
食べ物のメニューを見るとお寿司はもちろんですが刺身やアテも豊富です

最初に注文したのはセコガニ～
ほぐしてくれてるので食べやすくめっちゃ美味しいな～
三杯酢で食べるのもいいですが私はそのまま食べちゃいます

気まぐれあて盛り合わせ～
これはお酒がすすみますね
どれも美味しいですが特に私は子持ち昆布、先輩はスモークチーズあてがお気に入り

お造り盛合せ～
5種と7種盛りがありますが今回は5種盛りを注文～
メニューを見た時に気になったコチ昆布〆が入ってたので嬉しい～
やっぱりここで食べる刺身は最高です
美味しい料理にお酒もすすみまくることに

ここから日本酒タイム
辛口の日本酒をお任せで頼みました
山形正宗 秋あがり＆三井の寿です
こんな陶器のグラスに入れてくれます
私は山形正宗 秋あがりを飲みましたが滑らかな口当たりの美味しいお酒です

こうなると日本酒がどんどんすすみおかわり～
今度は私が三井の寿です
先程と同じお酒ですが瓶の裏ラベルがこんな赤いラベルですね
大辛口って書いてるだけあって軽快な飲み口のお酒で美味しいです

料理は寿司屋の玉子～
お寿司屋さんで食べる玉子のアテはほんと美味しいな
もちろんこの後も日本酒おかわり～
だんだんいい感じになってきます
料理は気まぐれあて盛り合わせにあったスモークチーズ
日本酒ともよく合いますね

日本酒がめっちゃすすみまたおかわりしてからそろそろお寿司も頼もうってなり鉄火巻き～
1切食べてるので5切ですが6切あります
お寿司は赤酢のシャリを使ってます
もちろん食べても最高～

鉄火巻きが美味しかったので本まぐろ赤身の握り～
綺麗な赤身の本まぐろはめっちゃ美味しい～
ここで日本酒おかわり～

もちろんお寿司も食べて芽ネギからスタートして
天然石鯛
鰻～
炙っていてジューシー
最後は鯖シソ巻きでフィニッシュ
めっちゃ美味しかった～
お腹もいっぱいになりましたがいい感じに酔いました
また美味しいお寿司を食べに行きたいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ