9回
2019/12 訪問
映えない、特製うどん。
特製うどん(650円)
メニュー
2019/12/13 更新
2019/01 訪問
〇〇映えしない、田舎うどん。
東筑軒のかしわうどんを食べて思い出したのが、早くて安い本陣うどん。
〇〇映えしない特製うどん(肉、海老天、しいたけ、あげ、かまぼこ)も
美味しかったけど、以前から気になっていた田舎うどん(630円)を注文。
具材は、山芋、ごぼう天、しいたけ、かまぼこ、青葱。
山芋(と肉)は昔から好きな具材ですが、しいたけは最近のお気に入り。
甘く煮込んだしいたけが、柔らかいうどんと好相性。
七味唐辛子をたっぷり振りかけて、頂きました。
ごぼう天は作り置きでしたが、食感はサクサク。うどんの汁に浸すと、
しなやかな食感に変わり、油っこさも抜けて味変しました。
山芋とかまぼこはは可もなく不可もなく。
食べ終えてから気づいたのですが、20円ぐらい値上がりしたようです。
（値上げしても安いので、気づかなかった…。苦笑）
気になるメニューを一通り食べてみて、特製うどん、肉うどん、山かけ
うどんがオススメかなぁ。
田舎うどん(630円)
2019/01/11 更新
2018/07 訪問
〇〇映えしない、特製うどん。
早い、安い、旨い、写真映えしないと四拍子揃った本陣うどん。
食べたことのないメニューを食べてみようと、具材がわからないまま
特製うどん(630円)を注文。
数分で提供された具だくさんの特製うどん。写真映えしないどころか、
全体的に茶色っぽくて、彩りの悪さに驚く。苦笑
具材は肉、しいたけ、油あげ、かまぼこ、天かすの塊？と思ったら、
真夏日なのに衣を着ぶくれした甘えび(？のように細いえび)の天ぷら。
具沢山で満足感は得られましたが、うどんがボリューム負けするので、
大盛を注文した方がバランスが良かったのかもしれません。
茶色っぽさを構成している、肉、しいたけ、油あげは美味しいけど、
同じような甘めの味付けなので、変化が欲しくなるところでした。
（七味唐辛子をたっぷり入れて食べましたが…。苦笑）
次は、山いも、しいたけ、ごぼう天、かまぼこの田舎うどん(610円)を
食べてみようかな。これに肉を組み合わせても美味しそうだな…。
ごちそうさまでした。
2018/07/21 更新
2018/07 訪問
勝手に裏うどん百名店。笑
食べログ うどん百名店が発表されたそうですが、｢本陣うどん｣さんは
それとは程遠い(むしろ有名になってほしくない)、隠れ家的な名店。
福岡の伝統的な柔らかい純手打ちうどんが、早くて安くて美味い店。
数か月ぶりの再訪。メニューによってアタリハズレがあったような気も
するけれど、あいまいな記憶のまま、肉うどん大盛(550円)を注文。
注文を待つあいだに過去ログを読み返すと、前回も同じメニューを注文
していることを知る…。苦笑
カウンターの隣では｢肉うどん、ネギ多め！｣と牛丼チェーン店のような
注文をしているオバチャン達がいる。そんな裏技もあったとは…。苦笑
注文して、2分も経たないうちに提供。常にうどんを湯掻きながら、
スタンバイされているのでしょうか。安定のスピード感。嬉
過去ログを参考に、まず牛肉をスープに浸して、うどんから頂きます。
こうして、パサつき感のある牛肉しぐれ煮がうどんのスープを吸って、
うどんのスープにも牛肉の旨味が染み出す相乗効果が生まれます。笑
福岡のイニシエ系、ふにゃうどんはスープが命！（讃岐のコシのある
うどんも好きだけど、全く別の食べ物と思った方が良いと思います。）
途中から、七味唐辛子を投入して味変を楽しみながら、一気に完食。
牛しぐれ煮の甘みと旨味がにじみ出たスープがまた美味い。
また訪れます。ごちそうさまでした。
2018/07/07 更新
2018/03 訪問
しりあがりにうまい肉うどん。
昔ながらの｢ふにゃうどん｣が食べられる隠れ家的な名店、本陣うどん。
平日14時過ぎでも賑わってます。今まで食べたメニューを回想しつつ、
食べたことのないメニューを…と思って肉うどんの大盛を注文。(550円)
常にうどんを釜で茹でているため、数分で提供。牛肉のしぐれ煮と青葱、
昔ながらの肉うどんのビジュアル。
中学生の頃、「肉うどん」はごちそうだったなぁ…と思い出しながら、
牛肉を一口･･･。あれ？味が濃くて、ボソッとした食感。
期待ハズレだったかな･･･と思いながら食べ進めていると、しぐれ煮が
優しい味わいのスープに浸って、いい塩梅にまとまってきました。
スープが美味しければ、柔らかいうどんもさらに美味しくなります。
しりあがりに旨い、昔ながらの肉うどん。ごちそうさまでした。
肉うどん大盛（550円）
2018/03/03 更新
2018/01 訪問
早い、安い、映えない！本陣うどん。
〇〇映えする写真でいいね！をもらったり、レビュー数を増やすことが
目的ではないのですが、『早い、安い、映えない』本陣うどんを再訪。
前回、前々回と売切のエビ天うどん(450円)と、いなり(60円)を注文。
いなりは棚からすぐに提供され、エビ天うどんも数分で提供。早い！！
いなりは子供の握りこぶしぐらいの大きさ。酢飯がべっとりとしてて、
油揚げは甘くて濃いめの味付け。好みは分かれそうですが、親戚の家で
食べ慣れない家庭の味に遭遇したような衝撃を楽しめました。笑
エビ天うどんは、最初から天かす大盛！？と思いきや、甘エビに断面積
５倍くらいのサクサクの衣がコーティングされていました。
うどんに天かすを入れないので、衣が薄い方が良かったかな。
長時間茹でたような、ふにゃうどんの美味しさは健在。しかしながら、
天ぷらの衣のせいか、ダシの美味しさは薄らいでいました。
次回は、また別のメニューを注文してみます。
エビ天うどん(450円)
いなり(60円)
2018/01/21 更新
2018/01 訪問
○○映えしないほうが、安くて美味い（ことが多い）
安くて美味い本陣うどん。土曜日の12時過ぎに再訪すると満席状態。
店内で少し待つと、カウンター席が1席空いて、座ることができました。
前回、売り切れで食べ損ねた『えび天うどん』は、この日も売り切れ。
寒い日だったので、山かけうどん(450円)を注文。
今までは注文するとすぐに提供されていましたが、混雑していたせいか
10分以上待ちました。
『お待たせしました。』と提供された山かけうどんは、白いとろろ芋と
青葱のシンプルなビジュアルは〇〇映えしませんが、そういったものが
安くて美味いんだと再認識させてくれます。（笑）
純手打うどんと書かれていますが、讃岐とは異なる、ふにゃうどん。
ただ柔らかいのではなく、もちっとした麺のコシが感じられます。
とろろ芋は、サラサラとした口当たり。特筆するほど美味しい訳では
ありませんが、七味を振りかけ、出汁の効いたスープと一緒に飲めば
冷え切ったからだが心から温まるような、至福の一杯でした。
山かけうどん(450円)
2018/01/15 更新
2017/11 訪問
やわらか手打うどんの隠れた名店。
立食いの値段で手打ちうどんが食べられる隠れ家的名店、本陣うどん。
本城と陣原の中間あたり、パチンコ店の裏側にひっそりとあります。
土曜日の15時過ぎ(閉店時間の15分ほど前)に店舗に到着すると、中から
店員さんが出てきました。『暖簾を片付けるつもりかな？』と思いつつ、
「まだ大丈夫ですか？」と尋ねると「うどんが一人前しかありませんが
（宜しければどうぞ。）」とのこと。
『大盛は頼めないな』とか『前回（肉ごぼう天うどん）とは違うものを
食べてみようかな』などと考えながら、海老天うどんを注文すると売切。
しばらく再考して、丸天うどん(360円)を注文しました。
『手打ちなのに立食いのかしわうどんと同価格なんて信じられないな。』
と思っていましたが、後で調べてみると東筑軒のかしわうどんは360円、
丸天うどん(かしわ入り)は410円でした。立食いうどんよりも安い！？
うどんを常に湯掻いているのか、立食いうどん並みの早さで提供。
丸天は、さつま揚げのような甘味を微かに感じます。市販品でしょうか。
特筆すべきは麺。閉店間際まで湯掻いていたせいか、ふにゃうどんより
柔らかい、にゅるうどんといった感じ。伊勢うどんのような柔らかさ。
しかし、このにゅるにゅるのうどんが(好みは分かれると思いますが)、
昆布の旨みの効いた出汁と相まって、とっても美味しかった。
普通ならどろどろに溶けてしまいそうなぐらい煮込まれているのですが、
手打ちうどんだからこそ、にゅるにゅるになっても美味しいのでしょう。
カウンターに一味と七味唐辛子があったので、途中から七味を投入。
普通の七味ですが、適度な辛さが出汁の旨みを引き立てました。
いやぁ、美味しかった。ごちそうさまでした。次は何を食べようか。
楽しみが増えました。
2017/11/25 更新
2017/09 訪問
安い！早い！懐かしい味の肉うどん。
好みで評価が分かれるお店だとは思いますが、僕は好きでした。
住宅街の中で、昼間のみ営業している本陣うどん。
店先の看板によるとゴボ天うどん360円、エビ天うどん・肉うどん450円。
立ち食いうどんのような安さがずっと気になっていて、ようやく初訪問。
奥に座敷があるようですが、一人だったのでカウンターに着席。
肉うどん(450円)を食べるつもりが、肉ごぼうでも530円ということで
肉ごぼううどんを注文すると、1～2分で提供。安いだけでなく早い！
（すぐに提供できるよう、うどんを常に湯掻いているのでしょうか？
カップ麺を作るよりも早く食べることができるなんて！！驚）
純手打ちうどんと書かれてましたが、流行のコシの強いうどんではなく
福岡の伝統的な（？）ふにゃうどん。柔らかな太麺が、昆布等の出汁の
効いたスープを吸い込んで、美味しかったです。
かき揚げのごぼう天は作り置きかなと思いましたが、温かさが残って、
サクサクとした食感。ただ衣が厚いのと、揚げ過ぎてやや焦げた感じで
重たく感じました。（次からは、ごぼう天はやめておこうかなと…。）
肉は、甘辛い牛すじ肉のしぐれ煮で、美味しく頂けました。
卓上調味料は一味と七味唐辛子のみ。
途中から七味を入れ、スープの一滴までおいしく頂きました。
カウンターの隣の席には、老齢の御婦人が1人で来店されていました。
地元の方に愛されているお店なのでしょう。また再訪したいです。
肉ごぼう天うどん(530円)
店舗外観
メニュー
卓上調味料
2017/09/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
早い、安い、旨い、写真映えしないと四拍子揃った本陣うどん。(失礼)
福岡の伝統的な"ふにゃうどん"ですが、手打ちなので、もっちりとした
コシが味わえます。
一年ぶりの再訪。過去の投稿を読み返して、特製うどん(650円)を注文。
数分で提供されました。具材は、牛肉のしぐれ煮、衣たっぷりの海老天、
しいたけ、油揚げ、かまぼこ、青葱。全体的に茶色っぽく彩り悪いのは
良しとして、かまぼこの盛り付けが乱雑過ぎるところに閉口。苦笑
写真映えなんて求めないけれど、かまぼこくらいは並べてもらいたい。
茶色を構成している肉、油揚げ、しいたけが甘めなので、七味唐辛子を
振り掛けてから頂きました。柔らかいうどんは、出汁を吸って美味しく。
具材が多い分、さらにスープが美味しくなっているような気もします。
去年より20円値上がりしたようですが、この内容で650円は安いなと。
ごちそうさまでした。