22回
2017/08 訪問
黒崎でクラフトビールを語るには欠かせない、Public House BRAVO！
スコットランドのクラフトビール、BrewDog PUNK IPAのタップが繋がり、
いつでもドラフト(樽出し)が飲めると聞きつけ、久々の訪問。
(IPAの説明って、どれもそうですが)グレープフルーツのような香りと
ガツンと来る苦味が特徴的なビール(…と店頭の看板に書いてました。)
いつでもPUNK IPAのドラフトが飲めるのは、嬉しいニュースですね。
この日は、ゲストビールで『BrewDog Elvis Juice』も繋がるそうで、
カウンターで久々にお会いした常連さんのオススメということもあり、
樽が繋がるのを待って、2杯目を頂くことにしました。(写真)
ブリュードッグ エルビスジュース。
日本人のオジサンがビールを｢麦ジュース｣と表現する冗談(？)に軽い
苛立ちを感じることがあるのですが、外国でもビールにジュースと
命名してしまうジョーク(？)があるのかと、変に感心しました。苦笑
ホームページには、以下のように解説されていました。
『エルビスジュース グレープフルーツIPAは、ホップとシトラスの
フレーバーの研究を重ね、5種のホップとグレープフルーツピール(皮)を
絶妙なバランスで組み合わせて造り上げた、フルーティなIPAです。』
確かにビールと言うより、グレープフルーツの苦味のような味わいで、
フルーティーで飲みやすく、ジュースのようでした。6.5％というのは
低すぎる果汁ではなく、ビールとしては高めのアルコール度数。
ジュースのように飲んでしまうのは危険ですが、美味しかったです。
また、今年(2017年)も10月9日(月･祝)に黒崎ひびしんホール前広場にて
｢黒崎BEERでフードファイッ！｣というビアフェスイベントが開催予定。
(フライヤーがカウンターに置かれていました。)
黒崎オリジナルのクラフトビールが販売されるほか、出店としては、
黒崎の人気の飲食店が出店されるそうなので、今から楽しみです。
ゲストビール：ブリュードッグ エルビスジュース。
ドラフト(樽出し)のビールのラインナップ。
2017/12/13 更新
2016/07 訪問
ビール好きのビール好きによるビール好きのための店
海外のクラフトビールを中心に取り揃える、北九州を代表するでビアバーです。
個人的にオススメは、アメリカのクラフトビール。
アメリカのビールと言えば、バドワイザー？
しかし、「あんな薄いビールとは一緒にしないでくれ！」という心意気で造られた
クラフトビールが秀逸なんです。ラグニタス醸造所の「マキシマス」「バーレ―ワイン」、
ストーン醸造所のカリベルギーなど、個人的にオススメの一品です。
フルーティーな香りとか苦味とか、ビールの常識が覆ります。
腕利きの料理人が作る、お酒にあう料理もまた魅力的。アイリッシュパブには欠かせない（？）
フィッシュアンドチップス(Lサイズ800円、Mサイズ600円、Sサイズ500円)がオススメです。
フライドポテトとフィッシュフライ（白身魚）のの盛り合わせに、ケチャップ、タルタルソース、
チリソースとモルトビネガーが添えられているので、最後まで色々な味を楽しめる逸品。
他にも本日のパスタ(950円)やピッツァ(850円)、肉料理に野菜料理と美味しいものばかりです。
アヒージョ（オイル煮）メニューも充実。砂ずり、むき海老＆マッシュルーム、タコ＆トマト(辛)、
ほたて貝柱＆しめじ、タケノコ＆オリーブ、白身魚とあり、すべて税別600円。（税別）
個人的には親鳥のアヒージョがお気に入りだったのですが、無くなってしまったことが残念。
2016年3月追記
周年を迎えた週のゲストビールは「ボン・ヴー」（新年を祝うためのベルギービール）と
決まっているそうで、年に一度の贅沢を味わいました。
アルコール度数9.5%。ハッピーアワー（17:00～19:00）だったので、通常は1杯1000円が
850円！！この値段で「ボン・ヴー」が飲めるなんて、ありえません。度数が高いので、
2杯しか飲まなかった（飲めなかった）けど、カウンターは常連さんで占められてました。
楽しい時間をありがとうございました。
2016年4月追記
ハワイ・マウイ島のゲストビール、Big Swell IPAを目当てに訪れたものの数時間で完売。
飲めなかったので、ラグニタスのバーレ―ワインを注文。アルコール度数、10.6％！！
長期熟成で味わい深い麦の旨さを堪能。2杯目は、去年飲んだビールで最も美味しかった
ストーン醸造所のカリベルギー。ベルギービール酵母を使ったアメリカのクラフトビール。
『ベルギーのゴールデンエールと西海岸IPAを融合した様な斬新なテイスト。』なのだそう。
フルーティーでスパイシーで、絶妙なビールでした。旨し！
ストーン醸造所 カリベルギー
筍とアンチョビソテー
ラグニタス バーレーワイン
裏メニュー（？！） フィッシュアンドビーフ（ステーキ！）
ゲストビールの「ボン・ヴー」
ストーン カリベルギー。
本日のピッツァ。
焼き野菜のカレー（限定）
BRAVO!ポテトサラダ。売切必至の新メニュー。売切れて新しく仕込んでいたのを頂きました。マヨネーズ風味が効いて、旨し。
親鶏のアヒージョ。確りとした旨みと歯ごたえ、ビールによく合います。
お通し（日替わり）の揚げニョッキと本日のパスタ（トマトソース）。揚げニョッキのサクふわ食感が絶妙でした。パスタは、タコとベーコンとニンニク、ガッツリ旨い。男の料理的なセンスを感じます。
砂ずりピーマン。ビールによく合う、特にIPAにオススメの一品。
ギネス×エーデルピルスのハーフアンドハーフ。二色に分けて注いで下さるところが素敵です。
スペアリブのオーブン焼
ソーセージ盛り合わせ
アヒージョ（むき海老＆マッシュルーム）。600円
レバーペースト（650円）
フィッシュアンドチップスのSサイズ（500円）
お通し：コーンとベーコン。
お通し：ユリ根とベーコン。
ラグニタス マキシマス
ヒューガルデン ホワイト
ルイネーションIPA
ロンドンポーター
2017/12/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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ビール好きのビール好きによるビール好きのためのPabric House BRAVO！
現在のように流行する前から海外のクラフトビールを豊富に品揃え、
北九州にクラフトビール文化を根付かせた(と個人的には思っている)
黒崎駅前にあるビアバーです。
ギネスビール(アイルランド)、ヒューガルデン(ベルギー)、ブリュードッグ
PUNK IPA(スコットランド)、琥珀ヱビス、エーデルピルス(サッポロ)の
タップ(樽ビール)が繋がっており、毎週月曜と金曜は週替わりで国内外の
クラフトビールが楽しめます。
自分の好みを伝えるとオススメのビールを紹介してもらえるので、新しい
ビールとの出逢いも期待できます。(ビール以外のアルコールも充実。)
また、お酒に合う美味しい料理も充実。オススメのビアバーです。
2019/12/01 更新