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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
那覇の個性派フレンチ
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2008/07/07 更新
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那覇市前島にあるフレンチのお店です。ライオンズ・マンションの１階で、ちょっとわかりずらいところにあります。あらかじめ、地図でしっかり場所を確認して行くとよいでしょう。
お店は、外観も店内もセルリアンブルーを基調としたおしゃれで高級感のある色使いです。
今回は、「ナスと県産ウニ」、「フォアグラと桃のオレンジ・ソース」、「ワタリガニのスープ」、「ホタテ貝のポワレ ブイヤベース・ソース」、「子羊の香草焼き」などを食べてきました。ナスと県産ウニという組み合わせや、フォアグラと桃という組み合わせは大胆ですが、食感の組み合わせが絶妙で、すばらしいハーモニーでした。ワタリガニのスープはこのお店の定番だと思いますが、濃厚な風味がたまりません。
デザートも種類が豊富で、「クレーム・ブリュレ」や「アップルタルト」など６種類の中から選べます。
ワインの種類も多く、ソムリエの方のマリアージュのセンスにも感動させられました。
http://plaza.rakuten.co.jp/awamorimeister/diary/200806120000/
使用カメラ：オリンパスμ850SW