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慶應のすぐ近くの焼鳥屋です。そして今では私のお気に入りの焼き鳥屋です。かなりの人気店で、予約は必須です。以下は初めて来店した際の記録です。この日は平日20時、ボーイズ4人で行きました。特選地鶏コース（8,800円）の予約です。
時間にルーズなメンバーなので、「ちゃんとしたお店だから、時間通りに来ないと怒られるからね」と脅しておきました。その甲斐あってか、私含めた2名は時間通りに到着、1名は5分遅刻、1名は10分遅刻で済みました。ちなみに全く怒られませんでした。
全員が揃うまでの時間で生ビールを注文しましたが、泡がきめ細やかで美味しい。当然のおかわり。
まずは自家製レバーのパテが来ます。これヤバいくらい美味いです。美味すぎて会話を遮り「これマジで美味い」と連呼していたら、連れに「美味いのはわかったから、もう黙って食え」と怒られました。未だに当店のレバーのパテを超えるものに出会っていません。
お次は棒棒鶏としゅうまいです。雑穀米の中に鶏肉が入ってるんです。これは流石にやられました。お洒落すぎるし美味すぎる。棒棒鶏も安い中華で出てくるのとはレベルが違います。とにかく柔らかい。
この辺りで赤のボトルを1本頼みました。当店、ワインリストもある上に、店主がめちゃくちゃワインに詳しいです。500〜600種類もワインを置いていると聞いて、衝撃でした。「赤のボルドーの重め下さい」と言うと、3つの候補と、それぞれの価格を教えてくれました。私の独断でClos Lunelles（2016）にしました。1.2万円だったのですが、市場価格は現在7,000円以上。原価率、驚異の50%超えです。神ですね。ガッツリ重めで、私好みの赤でした。
この後も出てくる焼鳥が全て感動レベルに美味しく、箸休めのトマトすらレベチでした。旬の野菜とはいえ、このレベルはなかなか出会えないので、本当に素材が良いのでしょうね。
ここで赤のボトルをもう1本頼みます。店主に焼鳥には軽めの赤が合うと教えてもらったので、シャトー・デギュイユ セニョール・デギュイユの2022（メルロー 90%、カベルネ・フラン 10%）を注文しました。こちらは9,000円でしたが、市場価格は4,000円程度なので、こちらも原価率40%以上。当店はワインが割安です。あとこれはめちゃくちゃフルーティーで、わかりやすく美味しかったです。焼鳥にもよく合います。連れから「ワイン勉強してるんよね、普通って最初に軽め頼まない？」と鋭いご指摘。うるさい美味しければ何でもいいじゃん。
〆は3種類から選べますが、私含めた3人は即答で親子丼をチョイス。1人だけなぜかキーマカレーにしてました。これも最近で食べた親子丼でダントツですね。当店の鶏肉はなぜこんなに柔らかいのか。
22時を回った頃、客は既に我々のみでした。当店は22時閉店なのですが、コースの関係で結局22:30くらいまでお邪魔していました。「もう少し早めの時間に来てくれたら、もっとのんびりできますよ！」と優しい店主。いい店だなぁ。非の打ち所がない。
会計は、1人あたり1.6万円。焼鳥にしては高くつきましたが、そこそこのボトルを2本頼んだ上に、酒も1人あたり4〜5杯飲んだ結果です。何より、このクオリティのコースが8,800円なのは神ですね。
一晩で大好きになったお店でした。大人のデートはもちろん、我々みたいなボーイズ4人でも、カウンターの角で楽しく飲み食いできます。またすぐにでも行きたいです。