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9月のぼくの誕生日。
奥様のエカテリーナ2世様が連れて行ってくれました。
赤羽橋のレストランローブ。
いわゆるイノベーティブ系のフレンチです。
エカテリーナ2世様が行きたかった模様。
ぼくの誕生日はキッカケに過ぎません。
分かりにくい場所、
そして説明しにくい場所にあります。
その昔、イタリアンのカメレオンがあったあたり。
そういえばカメレオンどうなったんだろう？
オシャレなアプローチです。
全般に照明が暗い。
ムーディですが、50過ぎのオヤジには
暗くて何もかもよく見えません。
客層は結構若い。
活躍している20代～30代がメインっぽい。
50代のテーブルはぼくらくらい？
でもある種の活気があっていい。
以前は客が客を値踏みするような
そういうエッジの立った店が多かったけれど、
最近は長引く不況にこのコロナ禍で
なんとなく敷居が下がっているお店が多い。
だからこういう感じっていいと思う。
今宵はシャンパーニュをボトルで取って、
基本それで通す戦略のエカ様。
料理が始まるのは若干遅い感じでしたね。
9月のことでもあり、
ちょっとお料理の詳細は記憶に薄いのですが、
バッチリ残っているのはデザートの記憶。
こちら、シェフとソムリエ、それにパティシエール、
という3人ががっちりと組んだ体制が魅力。
特にパティシエールの存在感が光ります。
個人的に甘いものにあまり関心のない、
このぼくが刮目するのだから、素晴らしい。
このお店はデザートもしっかりと視野におさめて
楽しみたいお店ですね。
ご馳走になったので、CPは不明。
次はぼくがエカテリーナ2世様をお連れする番です。