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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
今年一番の麻婆豆腐
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2018/07/30 更新
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食べログでフォローしたりされたりするレビュアーさんは
それなりにいますが、その中でもその人が美味しいというお店は
たいてい外さないという信頼できるレビュアーさんが何人かいます。
そんな中のお1人の辛口レビュアーさんが自らのページの
おすすめレストランの1位に推してるお店が「典代婁」さん。
麻婆豆腐好きな方のお勧めはかなり気になり数年前から行く機会を
狙ってましたが、この日は八王子にいたので満を持しての訪問。
駐車場は少し離れててわかりづらいですが、口コミとストリートビューで
確認してたので迷わず駐車。
交通公園入口から南下してお店を右に見ながら交差点を左折、
少し行ったマンションの手前の駐車場に数台分ありました。
13時過ぎに入店。
そこそこの入りですが席は空いていてすんなり座れました。
注文はもちろん麻婆豆腐。950円（外税）の定食です。
まずおしぼりとお水が提供されます。
待ってる間にも店内には何ともいい花椒の香りがなんとなく＾＾
期待感を高めながら待ってるうちに運ばれてきました。
いい香りですね♪。辣油が多い系の麻婆は苦手なのですが
この手のはとても好きなんですよね。
辛さは丁度いい感じ。この系の辛さには最近だいぶ慣れてきました。
辛さとコクと旨みのバランスがとても良くて舌に残る後味もいい
これは美味しいぞ♪最初の一口から後味まで美味しいとは＼(◎o◎)／！
これに近い感じの麻婆は何度か食べた事があるけどバランスと後味は
今まであまりない。少なくとも今年食べた麻婆豆腐では一番かも。
好みはそれぞれ違うので何とも言えないけど、私としてはこの価格でも
惜しくない麻婆豆腐でした。
麻婆豆腐がこのレベルとだとチャーハンもきっと美味しいだろうな・・
と思ってしまいます。いつかは夜に訪問してみたいお店ですね。