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萬珍樓 本店日本大通り、石川町、元町・中華街/中華料理、飲茶・点心
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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
広東風ビーフン旨しっ！
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2016年10月21日の広東風ビーフン
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2016年1月19日のふかひれ蟹肉香港麺
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小籠包
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2月8日から春節
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ふかひれ蟹肉の香港麺
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2013年11月のふかひれ蟹肉の香港麵
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ビーフン
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海老がプリプリ
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亀ゼリー、杏仁豆腐、マンゴプリン
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2016/10/22 更新
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（2016年10月21日）広東風ビーフンをいただきました。そりゃ～この店は中華街で高級とされますが、ラーメン、炒飯くらいで済ませば、目を剥くような高い会計にはなりません。
ビーフンって、乾燥してるものを戻す具合が難しく、戻しすぎるとベチャッとして歯ざわりが台無しになっちゃうんですね。その点、ここはパーフェクト！味付けは基本的に薄い塩味で、海老、烏賊、貝類からの出汁が旨みを増幅させます。彩り鮮やかな黄にら、パプリカ、パクチーがトッピングされ、シンプルながら老舗ならではの丁寧な仕上がりに大満足です。ランチタイムはデザート（杏仁豆腐）とコーヒーも付いてきます。
（2016年1月）ランチタイムに立ち寄りました。ランチ限定のセットメニューがあるけれど、漢は黙ってふかひれ蟹肉香港麺。ちょっと贅沢にも小籠包も注文。
干し貝柱で採った上湯スープは、旨味が半端ないです。時系列で画像を並べてみると、ふかひれの量が段々少なくなっているのが寂しいけど、ふかひれ自体に味がある訳じゃないし、まっ いいか。知ってる限り、ずっと値上げしていないしね。
小籠包はボリューミーなルックスと、充分な量の餡が宜し。供せられた針生姜を浸した酢が上質。流石、点心も手抜きがありません。
ランチタイムサービスとして食後のデザートとコーヒーも付いてました。ちょっと得した気分で店を後にしました。
（2013年11月）
閉店寸前に駆け込みセーフ。なぜなら、ふかひれ蟹肉香港麵だけ食べたかったから。
ふかひれスープに平打ちの麵が泳いでいるシンプル極まりない料理ですが、スープが絶品。ここは化学調味料を使わないので、干貝柱をふんだんに用い、旨味を十二分にスープに溶け込ませております。
麵はクセがなく、スープを邪魔しない脇役に徹しております。自家製麺なのか、横浜中華街のどの店でも見掛けません。
オーバー2,000円のプライスに躊躇しそうですが、値段以上の感激請け合いです。
あと特別に頼めば、ふかひれダブルも可能です。
不幸にも、萬珍楼は数年前に大火で消失されてしまいましたが、すっかり綺麗にリニューアルされ、モダンな佇まいに変貌しております。入り口の超セレブな雰囲気で気後れしちゃいそうですが、ラーメンだけでも全然ＯＫ！是非お試しください♪