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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
徳島ラーメンの旨さを知るなら、やはり徳島に行くべし
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肉入り、卵入り
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店舗入口
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2012/09/18 更新
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四国旅行の途中、クルマ関係の友人に連絡して連れていってもらいました。
休日とはいえ、13時を過ぎても駐車場は満車。沿道までクルマが溢れ「王王軒渋滞」！
でも、比較的回転は良いみたい。
なんとか駐車し、店内に入ると博多ラーメン屋のようなアニマルな匂いが漂っています。
注文したのは、肉入り、生卵入りの小サイズ。
スープは醤油味のこってり。なんとなく味噌煮込みうどんチックな甘みを感じますな。多くのお客さんがライスを注文し、麺をワンバウンドさせていただいております。甘辛く煮たバラ肉は八角のようなクセを感じるけど、生卵をからめるとすき焼きみたいで実に旨いっ！
もやしは細く、軽く茹でてあり食べやすいです。徳島ラーメンといえば、生卵のトッピングが定番と思い込んでおりましたが、地元の人は案外チョイスしていないのね。意外です。
お土産を注文したら、その場で用意してくれます。・・・っつうか、店で出している麺、肉を詰め、予め冷凍させたスープをポリ袋に入れてくるので、贈答用ではありません。青葱、もやしも付いているので、店の味をそのまま自宅で再現できます。
地元の人に愛されてる徳島ラーメン王王軒、関東にも進出してほしいなぁ。