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2016年の12月10日の特製鶏塩
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九条ねぎ 150円
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九条ねぎのこだわり
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2016年12月10日の、あさりのっけご飯
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年末年始の営業
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2016年10月29日の特製鶏塩
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2016年10月29日のあさりのっけ御飯
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九条ねぎ導入
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2016年3月13日の特製鶏しょうゆ
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2016年3月13日のあさりのっけご飯
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トッピング変更のお知らせ
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2015年4月18日の特製塩
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2015年2月21日の特製鶏醤油らーめん
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2015年2月21日のあさりのっけごはん
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食べログベストラーメン2014受賞おめでとうございます
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特製塩らーめん
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あさりのっけごはん
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特製鶏醤油
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味玉鶏塩らーめん
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鶏ちゃーしゅー丼
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特製鶏と鰹の醤油らーめん
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メニュー
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味玉しょうゆらーめん
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暖簾
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看板
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（2016年12月10日）特製鶏塩を緑の絨毯で埋め尽くすべく、今日は九条ねぎを追加注文。150円は、ちょいとお高めと思ったけど、意外なボリュームな盛りと、目の前に「京都左京区にある知七さんの香り高い九条ねぎ」「豊かな畑で大事に育てられた九条ねぎは、口当たりがやわらかで甘みもあり、スープにアクセントを加えてくれます。」なる説明書きに満足度120%です。
ドサッと、九条ねぎを丼に投入すると、鮮やかなグリーン♪ 噛めば、確かに甘みがありますな。ねぎ好きには、外せないオプションです。
年末年始は、2016年12月31日（土）から2017年1月6日（金）まで休業。12月30日（金）は昼営業のみだそうです。
あと、2017年1月より一部商品が値上げされるそうです。
（2016年10月29日）久々に、特製鶏塩＋あさりのっけご飯をいただきました。新たに九条ねぎが導入されたそうですけど、着丼してみると白い部分の葱が殆ど。後で再度案内を見たら、鶏しょうゆだけみたいです。トッピングは、新たに鶏ワンタンとローストビーフが加わっております。
生姜の効いた鶏挽肉がワンタン皮に包まれたもので、なかなかイケます。ローストビーフも、なかなか美味しいけど、正直鶏チャーシューの方がラーメンにマッチしている印象を受けました。少しずつ進化するも味は、高レベルをキープ。色んなラーメンの名店を食べ歩くも、やはりこの店が自分のNo.1、揺るぎない旨さです。
（2013年4月）
横浜在住ですが、豚骨こってりの家系ラーメンが年齢的にキツくなってきた今日この頃。神奈川のラーメンを盛り上げよう！会の2012年新人王店である鶏喰主人、西垣氏のインタビューを読んでいたら、堪らなく行きたくなりました。
吉野町って自宅からビミョーに行きにくいのでクルマを使ったけど、あんまり周りにはコインパーキングが無いですね。
自分が伺った土曜日12時頃は、8人位の行列が出来ていました。
4月なのに10度を越えない肌寒い日からか、並んでるあいだ綺麗めのオネエサンが紙コップのお茶をサービスしてくれたのは有り難かったです。
10分程度で入店。迷わず特製塩らーめんにしました。
鶏だしの効いたスープはおフランス産の塩を用い、なんとなくお上品な風味。鶏の臭みは微塵もありません。
菅野製麺所のストレート麵を使用している模様ですが、博多ラーメンのようなザラッとした食感。もうちょっとツルッとした食感であれば、より鶏塩スープとマッチすると思うけど、逆に淡麗なスープが麵に絡みにくくなるのかなぁ？
押木養鶏場送の「しゃくれ」を使用している半熟玉子は、黄身が濃厚です。
鶏チャーシューは胸と腿の異なる食感のものが二枚ずつ、鶏団子は微かに生姜風味のアクセントが効いて実に淡麗なスープにマッチしております。
イタリアン出身の主人だけあり、店の佇まいもカフェっぽくてシャレオツ。BGMはボサノバが流れておりました。