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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
初めて煮干らーめんが美味しいと感動した一杯
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煮干しらーめん
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ネオン
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2015/10/16 更新
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クルマで相模湖まで山道を軽く流した後、八王子から国道16号線で戻る途中で立ち寄りました。
夜の開店（17時）から10分も経っていないけど、空いてる席はひとつだけ。ラッキー♪
店の屋号に入れているくらいだから、煮干らーめんが美味しかろうと迷わず自販機のボタンをプッシュ！
店内は清潔、煮干だしのいい香りが漂ってきます。
仕事は丁寧、かつ動きに無駄がありません。これだけで美味しいラーメンをこしらえる雰囲気がビンビンに伝わってきます。
煮干しの割には澄んだスープ。細めのストレート麺は、出汁にとてもマッチ♡
「蕎麦みたいに手繰って…」と別のレビュアーさんが言及された通り、ツルツルといけます。
チャーシューは適度な脂身、暫くスープで温めて柔らかくしてからいただくのがベストですね。
メンマは大振りなのが二つ、筋っぽいところが無く、とても柔らか。煮玉子は黄身がねっとりして、醤油だれの浸かり具合もグッド♫
こんな煮干らーめんを出してくれる店が自宅近所にあれば、毎日でも通いたいと思わせるほどの一杯でした。