赤丹。さんが投稿したバー ノーブル(神奈川/関内)の口コミ詳細

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赤丹。戦線復帰

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バー ノーブル関内、伊勢佐木長者町、日ノ出町/バー

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

レオン

一日中会議で疲れ切ってしまい、寛ぎたくて立ち寄りました。

山田さんは、いつもながらの穏やかな笑みで迎え入れてくれ、シャンパンベースの苺のフローズンカクテル、レオン、伊予柑のカクテルを拵えて呉れました。画像はレオン。フルーティーな甘みと軽く舌を刺激する感じが、心身ともにリフレッシュしてくれます。

出張などで全国色んなバーを巡ってきましたが、やはり地元のこの店が一番のお気に入りです。

2017/02/17 更新

1回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

カクテルの技量、接客、店の佇まい…すべてがNoble

(2016年8月11日)久々の訪問。ピオーネのフローズンカクテル、ブラックチェリーのフローズンカクテル、レオンをいただきました。暑い夏をクールダウンさせるには、季節の果物のフローズンカクテルが一番です。

(2015年2月28日)山田さんが今話題のBlue Bottle Coffeeを調達してきてくれたので、アイリッシュコーヒーを作っていただきました。サイフォンを使って丁寧に「ジャイアントステップス」を淹れる傍らで、リキュールに砂糖を加えフランべ。生クリームは手でシャカシャカとホイップ。手さばきが流れるようにしなやかで、さすが武道をたしなむ山田さんです。

出来あがったアイリッシュコーヒーは円やかできめ細やかなホイップクリームと、薫り高くコクのあるコーヒーが口の中で渾然一体となりシ・ア・ワ・セ♡
一週間の疲れが癒された一杯でした。

(2014年11月13日)残業で麵屋 翔にて夕食を済ませたものの、ちょっと飲みたい気分。ただ飲んだ後、延々と電車に揺られて横浜まで戻るのはシンドイので、関内まで我慢。一度行ってみたかった吉田町のバーノーブルに伺いました。

寒空の中歩いてきたので、店内の温かさがとても有難いです。

カクテルには詳しくないので、バーテンダーの山田さんにお勧めを訊き、ピオーネのフローズンカクテル、梨のフローズンカクテル、レオンをいただきました。

フローズンカクテルは、果実の自然な甘み、香りを活かした口当たりの良い一杯。
お酒なのに、健康的なスムージーをいただいている気分です。特に梨はシャーベット状でありながら、ラフランス特有のソフトな食感もあり心地よいです。

レオンはラム、パッションフルーツ、紫蘇のリカーを用いたコンテスト優勝作品。パッションフルーツの甘み、酸味を紫蘇でキリッと引き締めた少し和のテイストを感じさせる素晴らしいカクテルでした。

気分を落ち着かせるクラシック音楽、山田さんをはじめとしたバーテンダーさん達の温かい接客、ゴテゴテした装飾を排除し目立たぬもののNobleな佇まいの店内に、すっかり魅了されてしまいました。一日の終わりを締めくくるのに、最高のスポット。横浜に住んで良かったと、しみじみ感じた夜でした。

  • 2016年12月20日の金柑のカクテル

  • 2016年8月11日のレオン

  • 2016.1安納芋のカクテル

  • 2016.1苺のフローズンカクテル

  • 2015年12月9日 フレッシュざくろのジャックローズ

  • 2015年12月9日 金柑のフローズンカクテル

  • 金柑のカクテル

  • 苺のカクテル

  • 葡萄のフローズンカクテル

  • アイリッシュコーヒー

  • 15年もののカルバドス

  • 桃のフローズンカクテル

  • さくらんぼのフローズンカクテル

  • カルバドス

  • 伊予柑のカクテル

  • モスコミュール

  • 金柑のホットカクテル

  • グレートサンライズ

  • ピオーネのモヒート

  • ジャックローズ

  • 苺のシャンパンベース フローズンカクテル

  • グラスホッパー

  • ピオーネのフローズンカクテル

2016/12/21 更新

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