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ビッキーのB級グルメ
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ビッキー (男性・京都府) 認証済
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1回
夜の点数：3.0
2010/05 訪問
昼は名店「はなふく」、夜は「つけ麺わかば」
今回は、つけ麺わかばに、初チャレンジです。19時5分、運がいいのか悪いのか、10人以上並んでいます。こちらは、お昼はラーメン、夜はつけ麺専門店に暖簾変え。前回、お昼のラーメンが美味しかったので、夜の部もとなりました。さて、いかがなものでしょう。後ろに、誰も並ばないので、不安になりながら待つこと10分後ろにも一人二人と並ばれて、気が付けば、10人ほどの列になっていました。メニューが回ってきました。しょうゆ800円鳥の濃厚つけ麺850円中辛豚骨つけ麺850円激辛の汁なし坦々麺750円も気になります。並は240グラム大が320グラム、＋100円特大が480グラム、＋200円冷か、温盛りか？ぎょうざライスセット＋250円は、付けるべきか？悩みましたが、結局、鳥の濃厚つけ麺大盛りにしました。こちらには、背油、ニンニクのトッピングがサービスでつきます。具合がわからないので、別皿でもらう事に。7時45分入店。カウンターで、さらに待ちます。7時55分ようやく、提供されました。まずは、麺だけ一口。甘味がするしっかりとした麺です。そして、漬け汁につけて、一口。旨いです。昼の、濃厚スープを思い出させます。チャーシュー、ごろごろ入っています。とろとろで、味もとても良いです。難をいうと、たくさんのチャーシューで、スープがかさ増しされたように見えますが、本当に少ないということです。特大を食べる時は、スープがなくなるので、注意！と、メニューにのっていましたが、＜大＞でも足りませんでした。よく、麺にからみ、とても美味しいだけに残念です。足りない分は、入れる機会を逃した別皿の「背油」と、「にんにく」、スープ割り用の鰹スープ、チャーシューの残り、醤油、辛子味噌で、ラーメン風に自らアレンジ。美味しくいただきました。店を出たら、麺売り切れのため閉店の紙が、貼られていました。次回は、汁なし坦坦麺にチャレンジしてみたいです。
2010/05/17 更新
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今回は、つけ麺わかばに、初チャレンジです。
19時5分、運がいいのか悪いのか、10人以上並んでいます。
こちらは、お昼はラーメン、夜はつけ麺専門店に暖簾変え。
前回、お昼のラーメンが美味しかったので、夜の部もとなりました。
さて、いかがなものでしょう。
後ろに、誰も並ばないので、不安になりながら待つこと10分後ろにも一人二人と並ばれて、気が付け
ば、10人ほどの列になっていました。
メニューが回ってきました。
しょうゆ800円
鳥の濃厚つけ麺850円
中辛豚骨つけ麺850円
激辛の汁なし坦々麺750円も気になります。
並は240グラム
大が320グラム、＋100円
特大が480グラム、＋200円
冷か、温盛りか？
ぎょうざライスセット＋250円は、付けるべきか？
悩みましたが、
結局、
鳥の濃厚つけ麺大盛りにしました。
こちらには、背油、ニンニクのトッピングがサービスでつきます。
具合がわからないので、別皿でもらう事に。
7時45分入店。
カウンターで、さらに待ちます。
7時55分ようやく、提供されました。
まずは、麺だけ一口。
甘味がするしっかりとした麺です。
そして、漬け汁につけて、一口。
旨いです。
昼の、濃厚スープを思い出させます。
チャーシュー、ごろごろ入っています。
とろとろで、味もとても良いです。
難をいうと、たくさんのチャーシューで、スープがかさ増しされたように見えますが、本当に少ないということです。
特大を食べる時は、スープがなくなるので、注意！と、メニューにのっていましたが、＜大＞でも足りませんでした。
よく、麺にからみ、とても美味しいだけに残念です。
足りない分は、入れる機会を逃した別皿の「背油」と、「にんにく」、スープ割り用の鰹スープ、チャーシューの残り、醤油、辛子味噌で、ラーメン風に自らアレンジ。
美味しくいただきました。
店を出たら、麺売り切れのため閉店の紙が、貼られていました。
次回は、汁なし坦坦麺にチャレンジしてみたいです。