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麺や でこ新丸子、武蔵小杉、向河原/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
【季節限定】サバと大葉のそば(冷)
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サバと大葉のそば(冷)
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外観
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2025/08/21 更新
木曜日、晴れ、猛暑。11:35頃に着くと並びはなかったが、中に入ると最後の一席が空いていて滑り込み出来ました。煮干系のお店を眺めていて気になったお店です。
初めての時は左上の法則に従うのですが、あまりに暑かったことと、期間限定が美味しそうだったので「サバと大葉のそば(冷)」にしました。食べてみると、これは旨いです。とってもクリーミーなスープからしっかりしたサバの風味がします。鯖節を使っているのでしょうか?それだけで、こんな風味になるのか?分かりませんが、冷製でしっかりした風味があって今日みたいに暑い日にはピッタリです。医者の指導で塩分制限中なのでラーメンのスープは残すことにしているのですが、あまりに美味しいので飲んでしまいました。まあ、偶には大丈夫な筈です。ご馳走様。