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何種類か購入 2015年4月
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ブランネージュ 390円
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スフレフロマージュ 300円
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バナーヌ 390円
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フルーツロール 380円
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ショーケース全体
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ショーケース左側
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ショーケース右側
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入口左手の洋菓子コーナー
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洋菓子の詰め合わせものも
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購入したケーキたち(1403)
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フィナンシェ 200円、フィナンシェ ショコラ 200円、フィナンシェ オランジュ 180円
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入口
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お店のロゴ
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外観
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看板 オシャレ！ 見つけられず通り過ぎました・・・
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2015年3月再訪。写真を一枚追加。
今回も何種類か購入。全部食べたわけではありませんが、私以外の人たちもみんな美味しいと喜んでくれました。
今回伺った際に、ショーケースの左手にパンが5種類ほどあったため、写真はアップしてませんがクロワッサンを購入。
パンはいつから始めたのかわかりませんが、土日限定とお話ししていたので、作る量もそんなに多くはないのかも。
ごちそうさまでした。次回はパン目当てで伺うのもいいなあ！
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2014年3月再訪。写真を10枚アップ。点数を上方修正。
前回在庫が薄かったケーキを購入に伺いました。
ひな祭りとのことで、フルーツロールやデコレーションケーキ、イチゴのタルトなどもありました。
ショーケースの上にはシェフの経歴があり、「フランスで3年、東京で20年パティシエ修行」。
東京で数店、フランスでは南フランス4つ星ホテルやパリ市内洋菓子店勤務などと書かれてあります。
ショーケースには約10種類のケーキがあり、見ているだけでも楽しくなってきます。
一番種類が揃うのはお昼頃とのことですが、土日はお客さんが多いため作るのが追いつかずどうしても在
庫が薄くなってしまうそうです。
下記4種類を購入し、お店を後にしました。
・ブランネージュ 390円、スフレフロマージュ 300円、バナーヌ 390円、フルーツロール 380円
見た目で一番ひかれたのは、バナーヌ。とてもキレイ♪メレンゲでこの形☆中にはバナナが入ってます。
フルーツロール、スポンジがフワフワ、フルーツが数種類入っていて、甘さ控えめで食べやすい。
見た目にはそんなに派手さがない、ブランネージュとスフレフロマージュ。今回のお気に入りはこの2つ。
チーズ系のケーキ、チーズがとてもおいしく感じました。私の舌では所詮どう違うとか、材料がどうとか判断
つきませんが、好みのケーキ♪
他の方のレビューを見るとクリームがおいしいともありますので、クリームたくさんのケーキも気になります。
女性店員さんと女性パティシエールの方、お二人とも笑顔が似合って親しみがある中にも丁寧な接客だと
感じました。ケーキを選んでいる時、ちょうど出来たてのタルトを並べながら「いかがですか」とオススメ頂
頂き、このタルトにも惹かれましたがまたの機会に。男性ならつい買ってしまうかもしれませんね。
また秋田市で好きなケーキ屋が増えました。近くにあったら通いたいそんなお店です。
ごちそうさまでした。またいろんなケーキを購入しに伺います。
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フィナンシェの評価、次回はケーキを
2月1日（土）14時半頃初訪問。
秋田のマイレビュアーさん方のレビューを拝見し、一度ケーキを購入しに伺いたいと思ってました。
昨年12月にオープンした、パティスリーメゾン・ナカへ。
秋田市手形にあり、近くには秋田大学。
秋田駅方向より手形陸橋を越え、ファミリーマート手形山崎店のある交差点を左折。
しばらく直進、秋田大学を少し通過したところで左手にこちらがあります。
隣にはコインランドリーがあり、少し先にはYAMAHAの看板が見えます。
何度が通り過ぎてやっとのことで到着。私には少し分かりづらかった。
駐車場は斜めに駐車する感じで、広さはあまりないのでご注意下さい。
入店すると先客が1名。広さは思ったより奥行きがあり、明るい雰囲気でいいです。
入って左手が洋菓子コーナー、右手はショーケースとレジ。
さあ、ケーキを購入と思いましたが、ほとんどありません。残念・・・
秋田市に来たので、5種類くらいは購入したいと思ってたのですが・・・
どうせならたくさんの種類がある時に購入したいと思い、今回はフィナンシェ3種類のみ購入。
・フィナンシェ オランジュ 180円、フィナンシェ ショコラ 200円、フィナンシェ 200円
ネットで調べてみると、フィナンシェとはフランス起源のバターケーキや焼き菓子の一種らしい。
マドレーヌとは違い、フィナンシェは逆に卵白の実を使い、小麦粉が少なく、バター、アーモンドパウダーが
多いため、香ばしさと食感の良さがあります。バター、アーモンドの風味が強く出がちなので、味のバリエー
ションはマドレーヌに比較すると少ない。 とありました。なるほど・・・
どれもしっとりしていておいしかったです。
会計を済ませてから、
「ケーキはこの時間だとほとんどないですか」と伺うと、最近雑誌に掲載されたこともあってかお客さんが
多く、「ケーキを作っても追いつかない状態です」とお話していました。
もう少し落ち着いてからか、午前中に伺いたいと思いました。
マイレビュアーさん方の評価が高いので、どんなケーキか期待が高まります♪
サービスは、女性店員さんが、笑顔があり対応も好印象。CPは妥当かな。
ごちそうさまでした。機会をみてまた伺います。ケーキが楽しみ！