ばび蔵さんのマイ★ベストレストラン 2011

2011/8/14 再訪問

気になっていた「ローストビーフの和風おろし」をいただいてみました。
うん、こちらも美味しい。
ポテトと西洋ワサビは健在。プラス大根おろしが付いていて
サッパリといただけます。
でも、普通のローストビーフの方が好きかな。


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今日は子供たちが遊びに来ているので、ハンバーグでも食べよう！

と、思い立ったのは土曜日の7時･･･案の定、行列ができてます。
めずらしく並んでみました。

外から石窯でハンバーグを焼いているのが見えます。
焼いているところを見てるのって飽きないなぁ～。ピザ屋さんとかでもガン見しちゃいます。

せっかくなのでいろんな種類を頼んでみました。
・ハンバーグステーキ180g
・ハンバーグシチュー
・ローストビーフ
・キッズセット
こちらは全て
オージービーフ(黒)を100%使用。

ハンバーグステーキを頼むと、
テーブルで説明をしながら最後の仕上げをしてくれます。
ジュージューという音が食欲をそそりますね。
ジューシーで美味しいです。
その辺にあるチェーン店のようなもんだろうと思っていたのですが、なかなかどーして･･･

シチューは
デミグラ濃厚！苦味があってハンバーグと良く合います。

ローストビーフはモモ肉を使用。
やわらかくて絶品。
西洋わさび、マッシュポテトと一緒に頬張ると美味いっす！！

キッズプレートはお得感があります。
ドリンクとデザートがセットになっているのですが、どちらもレギュラーサイズと同じ（だと思います･･･）。

ドリンクに柚子(高知産)ソーダを頼んだのですが、これ最高！
自家製っぽさが、とても新鮮でした。
なので、酸っぱいの苦手な人は絶対頼んじゃダメです･･･


あまり期待していなかったのですが、嬉しい誤算でした。
ぜひまた来たいです！
ローストビーフの和風おろしに興味津々･･･

追記：
担当してくれた店員の方、接客がシッカりしてるな～と感じました。
とても気持ちよく食事ができて満足。

2011/10/2 再訪
あのグリーンカレーの味が忘れられず、また来ました。
もちろん、ライスはもっちもちのカオニャオ(竹の筒に入ったもち米)っす。
ここがタイなら手で食べちゃうんだけどな～。

やっぱり、こちらのグリーンカレーは自分の好みにドンピシャ。美味いっす。
舌鼓を打っていると
店主より 「お昼どきだけど、炙りがあるのでいかが？」とのこと。

念願の生豚！
一度は食してみたいと思っていたので二つ返事です。
このご時勢、みんな生肉を嫌っているけれど、豚はそんな世評をすり抜けてるんですね。
嬉しい限りです。
さて、その第一印象は･･･

「ん？タン塩？」

目をつむって食べたら、絶対誰も疑わないと思います。
歯ごたえがスルドいので、よく噛むとすぐ違いはわかっちゃいますが･･･
タンと違い豚の脂の甘みがあって美味しいですね。
満足まんぞく。

何故、お昼時なのに夜のメニューを出すのかなぁ？
と思ったら、そうか今日の夜は休業なのでした。

だって、今夜は深津飛成の引退試合だもの。
試合の日でもランチを営業しちゃうところがスゴい。
後楽園ホールの勇姿、拝見させていただきました。
久しぶりに熱くなりました！
そして試合後のマイクパフォーマンスにちょっぴり泣けてしまいました･･･
やっぱりひた向きに努力してきた人ってカッコイイ！！

店主、試合前日のブログ


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2011年2月 訪問
南口(公園口)を出て、右に向かって歩いていったところに、年末に見つけたんです。
そこの看板には「生で食べられる豚肉はコチラ」とあり、とっても興味をそそられました。
ただ
週末は外食する時間帯が、いっつも微妙なので、ちょうど営業していないんですよね。
今回は３時前だったのでギリギリで入店できました。

お店の階段を上がっていくと、ちょうど店長と鉢合わせ
どうやら、そろそろCloseする時間だったようで･･･

ちょっと慌てた感じだったので、悪いことしちゃったかな？

と思っていたら
「待ち合わせしていた知り合いとソックリだったので勘違いしてしまった」と･･･
はにかみながら言い訳する店長。とても気さくな方です。

さっそく
生で豚を食べさせてもらおうじゃないですか～
とメニューを見ると、
残念、芳寿豚はランチメニューには無いようです。
気を取り直して、ガッパオ(ひき肉のバジル炒め)とグリーンカレーを頼みました。

店内は
お店の看板の雰囲気からは想像できなかったのですが
タイ料理には似合わない洒落たカフェのような明るい雰囲気ですね。
ちょっと意外･･･

さてお味の方は？
予想に反して本格的でっす。
そんでもってガッパオ、超辛い。(まあ唐辛子避けて食べればいいだけですが･･･)
この感じ大好き！魚醤(←何だっけ？ナンプラーかな)の風味も好き。
タイは一度だけ行ったけど、何だか懐かしくなりました･･･
グリーンカレーもくどくなくて辛くて甘くて、もち米とこれがまた良く合うのです。
妻は吉祥寺では一番美味しいかもと舌鼓を打っていました。

この間JCN(武蔵野三鷹テレビ)で紹介されていたときに
「実は、タイ料理が食べられないと言うレベルでは無く、猛烈に嫌いでした」
「大嫌いだったからこそ、日本人が好きな本格タイ料理を作れるんです」
のようなことを話していたのですが
なるほど、料理をいただいてみて、その言葉の意味が少しわかったような気がします。

帰り際に
アンケートに答えたら、ドリンクチケットをプレゼントしてもらいました。
今度は夜、食べに来たいです。

2011/8/9 再訪
お店の片隅に置いてあった自家製ドリンクらしきものが気になっていたので、また来てみた。

「あ、この前来てくれた方ですね」

サービス業に携わっている方々のこういうところを尊敬してしまう。
どうして覚えていられるんだろう？
嬉しいね～。

さて漬けてあったのはやぱり梅とバナナでした。
リンゴ酢だそうで。
梅酢のサイダーは想像できる味なので、バナナ酢ミルクを頼んでみた。
こほぉ～！効く～！お酢が苦手な方は絶対むせてしまうでせう。
ミルクが分離してしまうので、混ぜまぜしながらいただきませう。
おやつは「杏のライ麦スティック」をチョイス。
不思議とボソボソしてないんよね～。美味い。あんずの甘みとパンの甘みが絶妙。

吉祥寺経済新聞にも取り上げてもらったみたい。
週３日間しか販売していない理由がわかった･･･


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2011/7

自宅へ向かう途中、
みその通りを歩いていると
2Papasのお店がオープンしているのに気づいた。

こちらはお酒＆ステーキサンドを提供していて
吉祥寺で一番ガイジン率が高い(たぶん)小さなバーだったと思う。
確か、たま～にスコーンを昼間に販売していたりするとかしないとか噂は聞いたことがあったけど
ちと様子が違う･･･

おそるおそる店内に足を踏み入れると
どうやらカフェらしい･･･
カウンタが申し訳ない程度にあるだけなので、4人位で満席になっちゃいそう。
(ちなみに夜はこの狭い空間に10人位、ぎゅうぎゅうになりながら英語が飛び交っている)

「いらっしゃいませ」と奥から出てきた店主は、とってもキュートな女性。

今月オープンしたばかりらしい。
火、木、土だけ、2Papas sometime a girlとして営業させてもらっているとか。
なるほど
イギリス人とカナダ人のオッサン2人で始めたから2Papasで
時々女性がやっちょるからsometime a girlなのね。

お昼食べたばかりだったので
マフィンとベーグルをテイクアウトさせてもらった。全部で900円なり。

ごまベーグルは
ベーグル特有のパサパサ感がなく、モッチリどっしりした歯ごたえ十分なもの。
噛めば噛むほど旨みが出てくる。
ベーグル苦手だけど、美味しいと思えた。
（まあ、一切れもらっただけで、あとは全部奥さんがたいらげたんだけど･･･(^_^;) ）

マフィンは
ブルーベリーがフレッシュ！
白桃はジューシー！シロップ漬けじゃないのが驚き。
そしてガツンと甘い。

また機会があれば食べてみたい。
実はお店の片隅に置いてあった自家製ドリンクらしきものも興味あるのだ。
梅とバナナが漬けてあったようだったけどお酒じゃないよな～。
お酢だったのかな～？
梅酢はわかるけど、バナナ酢はどんな味になるのだろう？

吉祥寺に新しいイタリアンのお店ができたとの噂を聞いたので、早速行ってみました。
井の頭公園へ向かう道沿いにあります。
エントランスがいい～！
期待が高まります。

土曜の14時前。
丁度お客さんが、はけてきたところだったようで、窓際のグッドな席へ通されました。

「今日は過ごしやすいですね～」

と声をかけてくるスタッフの方。
フレンドリーなサービスがモットーのようです。
店員さんがみんな笑顔で明るいのが好印象ですね～。

土日のランチには
パスタセット(1200円)やピッツァセット(1400円)は無くランチコース(2800円)のみです。
今回はコースにせず
ピッツァとパスタを一つずつ頼んでみました。

ピッツァは
燻製した水牛モッツァレラを使用したマルゲリータを
パスタは
ネーミングが可愛い「タコラグー」なるものを。
最初タラコグーだからタラコがグッドなスパッゲティかな？と勘違いしてしまいました。
よく見たらタコのスパゲティでした。(^_^;)

ピッツァ美味しい！
ナポリから取り寄せたまき窯で焼きあげたピッツァはコゲたところが何とも言えずうまいっす。
水牛のチーズって癖がある印象だったのですが
スモークされていると、チーズが苦手な自分でも、とっても食べやすく感じました。
もっとバジルを散らしてくれると嬉しいかな。

パスタはまあ普通。
タコのスパゲッティはアッサリしていて好きです。

ピッツェリアGGの近くなので、かなりの激戦になるんじゃないかな～と感じていましたが
お店のコンセプトというかカラーが全然違うので余計な老婆心でした。

安くて美味いピッツァを食べたい方はあちらへ
落ち着いた雰囲気でイタリアンを楽しみたい方はこちらへ足を運ぶのが良いでしょう。

テーブルで会計を済ますと
階段下までお見送りしてくれます。
この歳になって、ようやく慣れてはきたものの
いまだにちょっとクスぐったいです･･･
(やっぱり、定食屋みたいなところが性に合ってるのかも。根っからの小市民なんです)


P.S.
気になるあの娘との初デート･･･
ここはチョッピリ背伸びして、彼女のハートをゲットしたい！
という方にはお薦めしちゃいます。
井の頭公園に向かう前のランチに利用してみましょう。

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2011/1/25 追記

週末、早速あわぜんざいを買ってみようと思ったら、店頭には無いそうで･･･
でも1～2日かかるけど取り寄せてくれるんだって。
2個以上からの注文なので、とりあえず２個お願いしてみた。

お店でいただくのが本来の食べ方のようだが
さてさて、どんな感じで手元に届くのだろう？

お椀の形をしたプラスチック製のカップに入ってた。
どうやら、小さじ一杯の水を入れて、蓋してレンジで温めてから食すようだ。

お、思ったより美味しい！
ハフハフしながら、おうちで食べれるなんて
浅草まで行けない粟餅好きにはたまらんでしょうな～。


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年始に義兄から頂いた「いちご大福」がとても美味しかったぁ～！
いつかまた食べたいね～なんて思っていた矢先、
何気なく歩いていたアトレ食品売り場で同じものを見つけてしまった。

と、とうだいもとくらし･･･

なんとロンロンの時代からあったようだ。
迷わず３個セットをゲット。（バラ売りもしてくれる）
ついでにワラビ餅のきな粉あんみつも買ってみた。（こちら写真撮るのを忘れた･･･）

いちごとあんこ･･･
こんな相性の悪そうなものなのに、どうして美味しいんだろう？
こちらのコシあん、サラりとした食感が気持ちいい。餅の軟らかさも自分好み。

そしてあんみつ。
実は寒天は苦手だが、ワラビ餅＆きな粉＆黒蜜と一緒だと
良いアクセントになってくれるので、美味しくいただけた。

本店のレビューなどを見ると
こちらの老舗は、粟(あわ)ぜんざいが有名らしい･･･
これは是非試してみたい。

いや～、美味しい和菓子屋さんを見つけられて
とても嬉しいっす！

吉祥寺の和菓子屋ベスト３が、これで揃った。
吉祥寺 虎屋
和匠 高円 吉祥寺
浅草梅園 アトレ吉祥寺店

Cufuの跡地にできたうどん屋さん。
一見チェーン店のように見えるのですが、どうもそうじゃないみたいです。

カレーうどんの写真に興味を惹かれ、訪れてみました。
店内は結構お客さんでいっぱい。カップルや家族連れなど様々ですね。
店員さんの明るい対応が好印象。

カレーうどんだけでなく
無難なところで、ぶっかけうどんも頼んでみました。あと、ゴボウ揚げなるものも･･･

さあ出されたカレーうどんを見て、ちょっとショック。
普通の温かいうどんの上に和風のカレーがかかっているものとばかり思っていたのですが
カレー汁にうどんが浸かっている一般的なタイプでした。
まあ、勝手に写真から判断してしまったのがいけないんですけどね。

でもでも、プツン、プツンと歯切れのいい食感は大満足です！
かなり自分好みの歯応えでした。
ぶっかけになると、コシのある弾力が楽しめます。

揚げたゴボウもうんまい。もっと食べたかったぁ。

こちらのお店は、つゆ、麺だけでなく、米にもこだわっているそうなので
丼ものも食べてみたいですね。

ぜひまた散歩がてらに立ち寄ってみようと思います。
ちょいと駅から遠いのが難点かな･･･

タイトルにウドンのことを書いておきながら、いただいたのは蕎麦なんです･･･すいません(^_^;)

週末は早朝ジョギングをしているのですが
いつもこの店の横を通るたびに「武蔵野地粉うどん」のノボリが気になっていました。
今日は暑いので、つるつるっと食べられるものをと思い
いざお店に入ってみたのですが、メニューを見てソバの誘惑に負けてしまい
妻はザル蕎麦、私はおろし蕎麦を注文。

さて、こちらのお店
外見はその辺にある普通のお蕎麦屋さんなんですが
なんと大正12年創業の老舗らしいです･･･(現在4代目らしい)

麺は手打ち
見た目ボソボソしてて期待してなかったのですが、一口食べて

いける！

向かいでザルを一口食べた彼女と目が合い
お互い、にやり･･･

おやまあ、二人ともかなりお気に召したようです。
実際、吉祥寺で食べたお蕎麦屋さんの中では一番好きかも･･･
強いて希望を言うなら、自分はもっとパンチの効いたつゆが好き。
ただ、そうするとこの蕎麦では負けちゃうと思いますが･･･

こんなところに美味しいそば屋を見つけられて今日は嬉しいです。
今度こそはウドンを食べてみよう！

2015/11 再訪問

こちらの記事から抜粋。

前まえから一度やってみたいと思っていたことがありました。それは･･･

食べものタイムラプス

タイムラプスって言うと以前は「はぁ？」「何それぇ？」とか言われていましたが、
スマフォの登場により誰でも簡単にできるようになったのでメジャーな言葉になりつつあるかと。
タイムラプスというのは
一定間隔で写真をたくさん撮って、それをつなげて動画にするパラパラ漫画みたいなもので、雲の動きとか、朝顔の花が開くところとかを時短で見れるというものなんです。
これを食べ物でやってる人が結構YouTubeとかにアップしていて、見てるととっても楽しいんですよ。

で、自分はどの食べ物でやろう･･･と考えた結果がラーメンでして。
名付けてラーメンラプス！
もち、簡易的な動画の早送りなんかではなく、一眼レフ使って昔ながらの方法でやりまっせ～。

更に折角やるなら、スープまで飲み切りたいじゃないですか。
でもねぇ、流行りのラーメン屋のコッテリしたスープはジジイにはハッキリ言ってキツイんです。
アッサリしてて、かつ美味しいラーメン屋さんと言えば、吉祥寺ではここしか知りまへん。

いざ、尋常に！

お店混んでない（というか誰もいない）時間を見計らって、
「あら炊き辛塩らぁめん、へしこ焼きおにぎり付き」を注文。
今回お店の許可も取らず強行中･･･説明するのが面倒なので怒られたら中止しようかと。

カチャカチャとカウンタで三脚を組み立てる怪しい野郎に
笑顔で接客してくれる店員さんはまるで天使のよう(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
食べる時間は10～15分と短いので、カメラのインターバル設定できるだけ短くしたいところ。
2秒間隔で撮って、1秒間に15枚程度のものとすると出来上がるのは20～30秒の動画というところですかね。

今はカメラにインターバル撮影機能が付いているから便利です。
昔はカメラのリモコン機能を使ってました。しかもタイマー付きリモコンは高価なので自作までして･･･

早速ラーメンお出まし。
うまそー！いただきまっす。
焼きあがったへしこのおにぎりもスープに投入して完食。
へしこの具ってこんな少なかったっけ？と思ってみたりもするけど･･･

出来上がった動画がこれ。

いえーい！これ逆回ししても楽しそ～。
今度は焼肉とかもやってみたいなぁ。


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2014/1/11 再訪問

最近、ちょっと話題になったので久しぶりに訪れてみた。今回は妻と２人。
相変わらずスープが美味しい。
今回は塩らあめんを食べてみた。
トッピングは海老入り鯛のすり身と鶏のつくね。
海老や鶏の味がグッと詰まっていて、これまた美味い！

塩らあめんは細麺なのに対し、
ハマグリらあめんは平打ちのちぢれ麺。
スープがよく絡んでいい感じ。

今回もスープ飲み干しちゃいました。

壁のお薦めメニューに「自然薯丼」なるものが
トロロ好きには見逃せない文字･･･
またぜひ来よう！

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今日もお一人様。
今日は何を食べようかと考えながら井の頭通りを歩いたけれど･･･
ひとりだけだと、だんだん面倒くさくなってきて、どーでも良くなってきてしまう。

こういうときはラーメンに限る！
ということで
以前から目を付けていたラーメン屋さんを訪れてみた。

ラーメンというと、こってりしているお店が多く
この歳になると、食べたはいいがお腹がキリキリ･･･ということがシバシバ。
こちらのお店は、あっさりしているという口コミだったので、ちょっと期待。

お店は２階だが、看板が立ててあったので、すぐ見つかった。

2時ごろの訪問。先客は2組。
空いてて嬉しい。
とりあえず厨房向かいのカウンターへ座ったが、エアコンの熱風直撃･･･
結構気になる･･･しかも暑い！
窓際のカウンターにすれば良かったぁ～！残念。

注文したのは
あら炊き辛塩らぁめん（ちょい辛）へしこ焼きおにぎり付き(1000円)。
「へしこ」というものが何なのかわからないので、興味津々。

麺は細めん。
ちょい辛とは、塩らぁめんに一味を振りかけたものっぽい。
振りかける量によって、ちょい辛→中辛→辛塩と段階があるのだろう。

トッピングも肉ではなく、つみれ(魚と海老の2種類)なのが楽しい！
また薬味もネギだけでなくミョウガやシソなどがあり、とても好きな香り。

「へしこおにぎり」なるものも一口ほお張ってみると
強い魚の香りがする。干物より強い･･･
らぁめんにインパクトがないので、とっても良いコラボレーションだと思う。
どうやら、そのまま食べるより、スープに混ぜていただくのが流儀のようだ。
(バムセ＆マイケルさんの写真を参照)

これは、うまい！
ここ数年で初めて、スープを飲みきってしまった。

これなら妻も食べれそう・・・
今度連れてこよう。
(スープ飲んで、舌がヒリヒリする～とは言うと思うが)

今日のお昼は何食べようか･･･と
吉祥寺駅公園口の道を歩いていると、何やら赤い豚ちゃんを発見！
迷わず地下に下りてみる。

何を隠そうハンドルネームの「ばび蔵」の「ばび」とは
インドネシア語で「豚」という意味なのでした･･･(バリ島LOVE～!!)

カウンタ＆テーブル3卓というこじんまりした店内。
いつ頃オープンしたのか話を伺ってみたところ
ご夫婦で今年の4月から始めたとのこと。
お二人ともとても気さくで話しやすい。

ビールを一杯引っ掛けたい人も喫茶したい人も
気軽に訪れてきてくれるようなお店にしていきたい･･･
というマスターの言葉通り
お酒もソフトドリンクも充実している。

さて
ランチタイムはパスタ系かPiglet'sごはん系の2本柱。(ケークサレ(甘くない惣菜ケーキ)付き)
もちろん、豚バラライスをチョイス。プラス350円でパウンドケーキとドリンクも付けてみた。

今日は野菜のケークサレとのこと。
日替わりなのかな？鶏＆キノコのケークサレ食べてみたい！
ペロリと食べて、
店内の豚ちゃんの写真撮りを勤しんでいると
豚バラライスがやってきた。

半熟たまご～！イエ～イ。
お皿には豆板醤が添えられているので、辛さはお好みで調整する。
とっても家庭的な味。
満足。

デザートのパウンドケーキは↓から選べる。
・プレーン
・ショコラ
・抹茶・ホワイトチョコ
・いちぢく・クリームチーズ

ショコラをいただく。
カボチャの種がいいアクセントになっている。
ごろごろチョコが入っていて、これまた楽しい。

こちらのパウンドケーキやケーク・サレ、スムージーなどは
テイクアウトも出来るそうなので、
ここに立ち寄ってから井の頭公園でノンビリいただくのもいいかも。

公園口のバス通りと井の頭通りの交わるあたりに位置するカフェ。
前からここにカフェがあるのは知っていたけど、
ビルの入り口があまりキレイじゃないので、なかなか訪れる気が沸かなかった。

先日、古いタウン誌は捨ててしまおうと思い
何の気なしに、ペラペラ吉祥寺特集なんぞをめくっていたら
このカフェが紹介されているページに付箋紙が貼ってあった。
雑誌の発行日を見ると、なんと2004年･･･

当時、目を付けていたんですな～。
全く忘れてたさ･･･

日曜のランチはここにしよう！
と言いつつ、家を出たのは15時過ぎ。
（我が家はいっつもノンビリ。ちなみに私のせいじゃないですが･･･）

せまい階段を３階まであがり
ちょっと隙間のある扉を開くと、ウッド調の空間が待っている。
BGMはジャズ風･･･

お姉さんがひとりで切り盛りしているようだ。
満席になったら、対応大変なんじゃなかろうか？
それとも、この時間帯だけ一人なのかも知れない。
でも、かなりテキパキしてるんで、一人でやりきってしまいそうな気もする･･･

チキンオーバーライスなるものは聞いたことがないので試しに頼んでみた。
あと、オムライス。(カレーやタコライスも捨てがたかった･･･)
ランチセットにして、更にケーキも付けてみた。
ケーキの種類を聞かれなかったので、何が来るかはお楽しみなのかな？

チキンオーバーライスとは
黄色のご飯(ターメリックかな？)の上にスパイシーな鶏肉とレタス＆トマトが乗っているものだった。
お～！見た目ちょ～美味しそう！
と思ったのもつかの間、鶏肉が好みでない胸肉じゃった。残念･･･
オムライスと交換してもらっちゃった。

オムライスはフワッフワです！

ケーキはシフォンケーキでした。
う、うまい！紅茶の香りがホンノリしてて、シットリ感が絶妙。他のケーキも食べてみたい。
久々にいいお店を発見できた。

P.S.
お会計するとき、レジの横にDJがスクラッチするときに使うようなターンテーブルが無造作に置いてあった。
このアンニュイなカフェでDJするようなことがあるんだろうか？
ちょっと気になってしまった･･･